粉丝拌苦菊家常做法？

一、粉丝拌苦菊家常做法？

1、准备一把粉丝用70度的热水，烫10分钟左右，粉丝烫一下就熟了，然后再凉开水中过一下，捞出后沥干水分备用。

2、准备一盆水加入盐、小苏打，然后把苦菊放里面浸泡10分钟，泡出残留在上面的药物，然后再多冲洗几遍，最后再用凉开水冲一遍，捞出后把水分沥干备用。

3、几粒大蒜拍扁剁成蒜末，准备半个红菜椒切成丝来搭配一下颜色。

4、接下来就开始凉拌了，所有菜放入大盆中，加入蒜末、盐、生抽、白糖、蒜末上面浇上热油，最后再滴入一点香油，搅拌均匀后，一道开胃解腻的苦菊拌粉丝就做好啦！

二、香拌苦菊的做法，香拌苦菊怎么做好吃，香拌苦菊的家常？

食材

主料

苦菊

香葱

辅料

精盐

鸡精

生抽

步骤

1.1.苦菊，香葱洗净，控水

2.2.葱和苦菊最好不用刀切，用手拧成 小断

3.3.一匙盐，少许鸡精，一匙生抽，均匀搅拌即可

三、苦菊拌黄瓜家常做法，正宗苦菊拌黄瓜怎么做？

苦菊拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，营养丰富，适合夏季食用。以下是家常做法：

所需材料：

- 苦菊 适量

- 小黄瓜 1根

- 姜末、蒜末适量

- 食用油适量

- 盐、醋、白糖适量

步骤：

1.将苦菊掰成段，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。

2.小黄瓜去皮切片，姜末、蒜末备用。

3.锅中倒入适量油，加入姜末、蒜末爆香。

4.关火加入适量盐、醋、白糖，调成调料汁。

5.将焯好的苦菊和切好的小黄瓜混合在一起，淋上调料汁拌匀即可。

温馨提示：

1. 苦菊烫水的时间不要过长，以免过软失去口感。

2. 调料汁的比例可以根据自己的口味和食材的数量适当调整。

3. 可以加入少许辣椒油或花椒粉等调料，增加口感。

四、怎么拌苦菊？

这么拌

1· 锅里油烧开，将干辣椒炸出香味

2· 苦菊洗干净后，加盐、鸡精、多加些糖醋更易入味，糖醋比例为2:3

3· 最后，放入炸好的干辣椒，并少放些炸辣椒的油，搅拌均匀就可以吃啦

五、的做法，苦菊拌黄瓜怎么做好吃，苦菊拌黄瓜的家常做法？

食材主料苦菊半颗黄瓜2条辅料蒜适量香油适量鸡精适量生抽适量盐适量香菜适量醋适量白糖适量步骤1.1蒜切末，加入适量的水泡10分钟，这样蒜味更浓2.2苦菊洗干净切小段，香菜切末3.3黄瓜洗干净切丝，用盐腌制10分钟左右4.4腌制好的黄瓜去水，黄瓜放碗边围一圈，中间放苦菊5.5生抽，香油，醋，鸡精，盐，白糖，蒜调汁，调好的汁淋在装好的盘上就可以咯

六、苦菊拌猪肝的做法，苦菊拌猪肝怎么做好吃，苦菊？

食材

主料

苦菊

100g

猪肝

150g

辅料

红油

适量

蚝油

适量

蒜

适量

醋

适量

糖

适量

步骤

1.准备食材。

2.苦菊用淡盐水浸泡一会。

3.洗净沥水后切段。

4.胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。

5.猪肝切成薄片。

6.与其它菜放一起。

7.蒜拍碎后切成末。

8.加入适量红油。

9.再加入适量蚝油。

10.加入少许糖、米醋调匀。

11.浇在猪肝上即可。

12.吃时拌匀即可。

小贴士

猪肝本身有一定的咸味，蚝油也有咸味，所以我再加盐。

七、苦菊大拌菜怎样拌？

主料

苦菊一棵 红甜椒半个

黄甜椒半个 黄瓜半根

辅料

盐一匙 绵白糖两匙

陈醋一匙 橄榄油一匙

香油一匙

苦菊大拌菜的做法步骤

1. 所有菜菜洗净，苦菊切段，黄瓜切片，甜椒切条。

2. 放入调料，拌匀即可。

小贴士

还可以放自己喜欢的菜菜。

八、苦菊拌麻花做法？

主料 2种

苦菊的做法大全

苦菊

1颗

小麻花的做法大全

小麻花

约10根

辅料 1种

蒜 3粒

调料 5种

盐 2g醋 5g生抽 15g白糖 2g香油 5g

烹饪步骤 11步

步骤1

苦菊拌麻花_的做法步骤：1

准备好原材料

步骤2

苦菊拌麻花_的做法步骤：2

苦菊清洗干净，泡水30分钟

步骤3

苦菊拌麻花_的做法步骤：3

蒜切沫，放入小碗里

步骤4

苦菊拌麻花_的做法步骤：4

加入盐

步骤5

苦菊拌麻花_的做法步骤：5

放入生抽

步骤6

苦菊拌麻花_的做法步骤：6

放入香油

步骤7

苦菊拌麻花_的做法步骤：7

放入白醋

步骤8

苦菊拌麻花_的做法步骤：8

加入白糖和少许凉开水，搅拌均匀

步骤9

苦菊拌麻花_的做法步骤：9

把调好的汤汁浇在苦菊上

步骤10

苦菊拌麻花_的做法步骤：10

放上麻花用筷子拌均匀

步骤11

苦菊拌麻花_的做法步骤：11

拌好的苦菊就可以来吃啦

九、生拌苦菊做法？

食材用料

苦菊 适量 、 花生米 适量 、 皮蛋 适量 、 大蒜 适量 、 洋葱 适量 、 干辣椒 适量 、 盐 适量 、 花椒 适量 、 酱油 适量 、 食用油 适量

做法步骤

步骤1/9

准备食材。

步骤2/9

将苦菊的根切掉，放入清水中浸泡五分钟，清洗干净控水备用。

步骤3/9

油烧制7-8成热关火，放入花生米，关火后放入花生米，花生米不容易糊，我认为花生米是这道菜的灵魂，特意买的红皮花生米，感觉比较有食欲，炸至不再有气泡产生时捞出控油备用。

步骤4/9

大蒜拍碎切末，干辣椒切成小段，皮蛋去皮，切成小丁，将洋葱切丝。

步骤5/9

控好水的苦菊切成段。

步骤6/9

另起锅放入少许的油，油热后放入几粒花椒爆香，爆出香味将花椒捞出，热油浇在辣椒和蒜末上面。

步骤7/9

再放入酱油、陈醋、盐、白糖，将料汁搅拌均匀。

步骤8/9

向苦菊中加入料汁、洋葱、皮蛋、还有灵魂花生米，用手抓拌均匀。

步骤9/9

可以吃了。

十、花生米拌苦菊怎么做好吃，花生米拌苦菊的家常做法？

花生米拌苦菊是一道清爽健康的凉菜，下面是制作花生米拌苦菊的家常做法：

材料：

- 苦菊：适量

- 花生米：适量

- 大蒜：适量

- 醋：适量

- 酱油：适量

- 食盐：适量

- 白糖：适量

- 辣椒油（可选）：适量

制作方法：

1. 将苦菊叶子摘下，洗净备用。苦菊的叶子可以直接使用，无需切碎。

2. 取一锅水，将苦菊放入热水中焯水，焯水时间大约为1分钟，使苦菊变软。

3. 焯水后的苦菊捞出，放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。然后将苦菊沥干备用。

4. 将花生米炒至金黄色，放凉后剥去红衣，可以选择将花生米压碎或者留整粒，根据个人口感而定。

5. 大蒜切末备用。

6. 准备一个大碗，将苦菊、花生米和切好的大蒜放入碗中。

7. 添加适量的食盐，白糖，酱油和醋，根据个人口味而定。建议先少放，再放后尝试一下，根据个人口感进行调整。

8. 可选步骤：如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油增添风味。

9. 将碗中的材料充分拌匀，确保调料均匀涂抹在苦菊和花生上。

10. 最后，将花生米拌苦菊装盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

这是花生米拌苦菊的一种家常做法，你可以根据个人口味适当调整材料的比例和调料的用量。另外，你还可以将苦菊泡水作为养生茶饮用，不需要加入其它调料。希望你喜欢这道清爽健康的花生米拌苦菊！