糖醋白菜的做法有哪些？

一、糖醋白菜的做法有哪些？

1. 糖醋白菜

材料：白菜、糖、醋、盐、油

做法：

1. 白菜洗净切成小块。

2. 锅中热油，加入糖炒至溶化。

3. 加入醋和盐，煮沸后加入白菜，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖，小火煮熟即可。

2. 糖醋卷心菜

材料：卷心菜、糖、醋、盐、生姜、蒜、辣椒

做法：

1. 卷心菜洗净切成小块，姜、蒜、辣椒切末备用。

2. 锅中加入油，热后加入糖炒至溶化。

3. 加入醋、盐、姜、蒜、辣椒，煮沸后加入卷心菜，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖，小火煮熟即可。

3. 糖醋酸辣白菜

材料：白菜、糖、醋、盐、辣椒、葱、姜、蒜

做法：

1. 白菜洗净切成小块，葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

2. 锅中加入油，热后加入糖炒至溶化。

3. 加入醋、盐、葱、姜、蒜、辣椒，煮沸后加入白菜，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖，小火煮熟即可。

二、糖醋藕片的家常做法是什么？

食材：藕一节、姜20g、盐、油、糖、白醋、淀粉等少许

制作过程：

1、备料，姜洗净，藕去皮洗净。

2、姜切丝，藕切成薄片。

3、藕先用清水清洗一遍，去除一部分淀粉，水中加入15克左右的白醋，再次浸泡半小时以上，然后捞出备用。

4、对碗汁，碗中放入3勺白糖，15克左右的白醋，半勺盐，1勺的淀粉和少许水拌均。

5、坐锅点火倒油，油热放入姜丝。

6、姜丝爆香后倒入藕片，改大火翻炒，炒制藕片断生后将碗汁从锅边淋入，再翻炒几下即可出锅。

三、姜汤驱寒的做法

博客文章：姜汤驱寒的做法

姜汤驱寒是一种简单易行的方法，对于缓解感冒和流感症状非常有效。下面是一份简单的姜汤制作方法。

所需材料

• 生姜：适量
• 红糖：适量
• 清水：适量

制作步骤

1. 将生姜洗净，切成薄片或小块。

2. 锅中加入适量的清水，将切好的生姜片或小块放入锅中。

3. 加入适量的红糖，搅拌均匀。

4. 煮沸后，转小火再煮5-10分钟，使姜的香味充分融入汤中。

5. 将煮好的姜汤倒入杯中，趁热饮用即可。

注意事项

• 生姜和红糖的量可以根据个人口味适量增减。
• 如果是风寒感冒，可以多喝几次姜汤，症状就会有所缓解。
• 如果是风热感冒，则不宜饮用姜汤，以免症状加重。

延伸阅读

• 感冒和流感的区别及症状:链接
• 其他驱寒的方法:链接

四、姜汤的做法，怎么做姜汤？

1、把姜用水浸泡10分钟后，去皮，切成块。

2、把葱剥好之后，只要葱白，葱白切下来一点即可。

3、姜切成姜丝，葱切成小段。

4、锅内倒一小碗水，喝多少到多少就可以，不要倒太多。

5、水开后，把葱，姜放入，再加红糖适量，熬制10分钟。

6、把葱、姜捞出或者过滤出来，姜汤就可以喝了，对于感冒的人群来说是一剂良药。

扩展：姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

五、羊肉姜汤的做法？

一、用料：羊肉200g、当归20g、生姜20g。盐适量。

二、方法步骤:

步骤1、将羊肉洗净切成小块，当归、姜切片。

步骤2.羊肉分别放入炖盅内。

步骤3.加入生姜和当归片。

步骤4.再添加1饭碗水，平常吃饭的碗就可以。

步骤5.然后加上盖子，坐电炖盅内。

步骤6、炖两小时即可。

步骤7、炖好后取出加入少许盐调味。

步骤8、把它拌匀即可食用。

六、沙姜汤的做法？

准备食材及配料：本地鸡、沙姜、大蒜、盐

烹饪过程：

1、洗净本地鸡，去掉表皮的细毛，切成小块备用。

2、沙姜洗洗净外皮的泥土，去皮捣碎，大蒜拍好备用。

3、平底锅洗净，滤干水，再倒入，适量的香油，放入，沙姜和大蒜爆炒出味。

4、炒香两分钟之后，倒入切成块的鸡肉，不断的翻炒入味

5、把鸡肉炒至金黄色，再加入大量的凉水大火煮开10分钟。

6、在另外一个锅炉上放入大砂锅，把煮开的鸡汤及配料，一起倒入砂锅内。

7、小火炖上20分钟即可出锅。

七、姜汤的家常做法？

1、准备材料：老姜适量、红糖适量；

2、先将生姜洗净，切成细丝状。

3、锅中大火烧开水，然后加入姜丝。

4、转小火慢煮30分钟。

5、再加入红糖煮10分钟即可。

6、煮姜汤最重要的是生姜的选择，要选择比较老的生姜功效更好，煮制的时间尽量要长一点，这样才能更好的煮出生姜的营养物质。一般煮好的生姜红糖水味道甘甜，含有微微的辛辣感。姜汤每天在早饭和晚饭前空腹饮用，能更好的起到保护肠胃的作用。

八、干姜汤的做法？

步骤/方式一

紫苏叶和干姜都是从中药店直接选购的，用量称量取紫苏叶5克、干姜5克，红枣3颗（选用）、红糖适量（选用）。

步骤/方式二

紫苏叶用冷水泡透，15-30分钟左右，泡好后取出紫苏叶倒掉脏水。

步骤/方式三

干姜洗净拍碎

步骤/方式四

锅刷洗干净，然后加入500毫升水（大概1瓶矿泉水的量），放入姜片和紫苏叶（或者还有大枣和红糖）。

步骤/方式五

先大火烧开后，转小火熬煮15分钟，熬好后的紫姜汤过滤取汁服用

九、猪脚姜汤的做法？

主料

猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个

辅料：

白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙

1、猪脚洗干净，然后剁成块，蒜切片，姜切大片，小葱切葱花，鸡蛋煮熟，剥去蛋壳；

2、锅里加入清水烧开，放入猪脚、料酒焯水，撇去浮沫，捞出；

3、砂锅中放入八角、姜、生抽、蒜、白醋、猪脚和适量清水，大火烧开，然后转小火煲40分钟，再放入鸡蛋、蚝油小火煲10分钟；

4、加入盐调味，撒上葱花即可。

十、醋姜汤的做法？

米醋 一碗

姜 一大块

红糖 100克

鸡 半只

排骨 一条斩块

鸡蛋 6个

虾干 100克

开水 一小锅

米醋姜汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

准备好材料

步骤 2

排骨飞水，鸡蛋煎熟。

步骤 3

大火热锅，把生鸡块、排骨、虾干、碎姜炒干身。

步骤 4

水煮开

步骤 5

开水、米醋、红糖放锅煮。差不多煮开放煎好的鸡蛋继续煮，让鸡蛋吸收米醋、姜、肉汤的精华。