材料
香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)
做法
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
个人特别喜欢吃香蕉、所以就做了
食材
香蕉 3根
鸡蛋 1个
面包糠 200克
步骤/方法
1、去皮备用
2、打好的鸡蛋液均匀抹在香蕉上..可以把鸡蛋放在盘子里方便一些..
3、把抹上鸡蛋液的香蕉均匀裹上面包糠、我用的是黄糠、也可以用白糠...
4、锅内倒适量的油、烧至五成热放入香蕉、炸20-30秒..俩面金黄即可。
5、炸的时候不要翻..面包糠容易掉下来..炸成这样就行了。
琉璃香蕉说通俗一些就是糖包裹香蕉,色的时候是拔丝香蕉,凉了是琉璃香蕉
在锅里加入少量水加入白糖,熬煮化开,小火熬大泡后转小泡,这里想知道自己糖熬成功了吗可以用筷子挑一点糖水后抓紧时间放凉白开后凝固,那就是糖成功了,现在就把香蕉段放糖里滚一圈捞出粘凉水放盘,这就是琉璃香蕉,不过凉水放盘,真热这就是拔丝香蕉一下子学会了两种做法
烤香蕉的具体做法:
1、将黄油和细砂糖放入锅中,用满满小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。
2、将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。
3、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,用160度的温度,烤约8--10分钟即可。注意事项:1、做这个烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生(头部的皮还呈绿色的)或太熟的(皮变薄有斑点的)都不适合。2、不要使用绵白糖来替代细砂糖,绵白糖加热后很容易粘在锅上。
把西红柿切成酱紫
步骤 2
香蕉切成块状或者片状,看个人喜好。
步骤 3
锅里放花生油,把西红柿放进去炒。 炒到类似于泥状,放番茄酱和白砂糖,把西红柿本身那种植物气息的酸味压一压
步骤 4
把切好的香蕉放进去翻炒,待到西红柿泥略微包住香蕉就可以出锅了,这里要注意这个步骤不要翻炒太久,如果翻炒太久的话就不会有外面是又暖又酸里面是又凉又甜的味道了。
首先,如果用烤箱烤香蕉的话,首先一定要把香蕉皮去掉,之后给他裹上一些淀粉和蛋液,然后烤箱里面最好是放一些烤盘,然后些考盘子,然后烤箱一定要用小火慢烤,这样受热她就比较均匀一点,这样用烤箱烤出来的香蕉就非常好吃了,而且口感很好,
用料
苹果250g
香蕉300g
调料适量
食盐适量
葱适量
水淀粉适量
调和油适量
白糖适量
苹果炒香蕉的家常做法
1.苹果清洗干净,去皮切块,香蕉扒皮切块
2.锅上火,油热放入葱花爆香
3.倒入苹果翻炒3分钟,再放入香蕉翻炒
4.放入白糖
5.放入一点点盐
6.放入适量的清水
7.出锅前勾入水淀粉
材料
主料:香蕉2根;
辅料:冰糖适量、枸杞适量
冰糖枸杞蒸香蕉
1
准备好冰糖,香蕉最好是带有麻点(表示已经成熟了),枸杞
2
取适量枸杞洗净细沙,清水浸泡10分钟
3
香蕉切小段
4
把泡好的枸杞摆上香蕉
5
撒上5块冰糖
6
蒸锅事先烧开水后,把香蕉放入,保持大火蒸5分钟,关火后不要开盖虚蒸2分钟即可。
食材:2根香蕉、手抓饼2张、蜂蜜适量。
第一步:2根香蕉去皮,切成半指长的段,大概1根香蕉可以切3段,这样的香蕉段大小是正合适的。
第二步:手抓饼从冰箱中拿出来,待它变软后,撕掉上面的薄膜,将手抓饼切成3片宽条,用手将手抓饼顺着它的宽度稍微捏一抻,要宽于香蕉段,这样以便将香蕉完全包裹。
第三步: 捏好的手抓饼平铺在案板上,将香蕉放在手抓饼上,慢慢地用手抓饼把香蕉段包裹起来,两边捏住封口。
第四步:烤箱上下180度预热5分钟,烤盘上铺上硅油纸,将做好的香蕉酥放在烤盘上,放入烤箱中,上下190度烤15分钟。
第五步:待香蕉酥烤制定型,给每一个香蕉酥用刷子均匀地涂上蜂蜜,放入烤箱中,上下200度,烤10分钟左右,表皮金黄即可出炉。
酥炸香蕉的做法
鸡蛋磕开打散(八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了),准备好生粉(勾芡用的淀粉)和面包糠放在不同的盘子里;
香蕉剥皮,裹上生粉---香蕉不要一次全剥开,因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色;
把裹上生粉的香蕉沾上蛋液;
裹上面包糠,如果怕裹得不够实,可以用手轻轻压一压;
如此这般裹好所有的香蕉;
热油下香蕉,炸至表面金黄---全程小火,慢炸---即可(嗜甜的亲在吃时可以撒上糖粉,但香蕉本身的甜度已经很高,个人建议不撒)。
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