主料
哈喇:800g
冬瓜:1000g
辅料
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
食用油:适量
香油:适量
盐:适量
做法
洗净哈喇,去除泥沙。
锅里放适量水把哈喇放入煮熟,看到开口就关火,时间长了就老了。
把哈喇肉剥出来,煮哈喇的水留下,底部的水去除因为多少有一点沙子。
把锅烧热放适量食用油把葱姜蒜放入炒出香味。
放入切好的冬瓜炒一会,把煮哈喇的水倒入锅里,视水的多少再加适量开水至冬瓜煮熟。
放入剥好的哈喇肉,大火煮开就可以关火了。
放适量盐、香油、小葱,搅拌均匀就好了。
1.火焰哈喇
高度白酒与红酒相融合,将哈喇浸醉,随即点火,等酒燃尽,哈喇已是熟透状态,再配以姜汁、日本酱
油、香辣汁的辅佐,更令人垂涎。
2.芙蓉哈喇
操作:将哈喇洗净,水烧开后氽一下,捞起,将肉取出;将蛋清打成泡糊,放入烧开的水氽一下,捞起,分别放哈喇壳内,再将哈喇肉放芙蓉上面,勾上玻璃芡即成。
3.懒人哈喇
做法:丝瓜去皮切粗条,入盐拌匀;在一张铝箔纸上放4块丝瓜条,2个哈喇和少许姜丝后,浇点酒;折成长方包,放入烤箱,大火力烤10分钟即成。
4.芦笋哈喇肉
做法:辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;芦笋切段氽烫,入开水冲凉;起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀。
5.龙井哈喇汤做法:用开水将龙井泡开后,滤得清净茶汤;另煮开半锅水后,放入哈喇及姜丝。待哈喇张开后,将茶汤倒入,混合煮开即可。
6.哈喇汤面
大蒜拍碎,小白菜烫熟;用两汤匙油爆香大蒜,放哈喇,淋酒和酱油,撒下水2汤匙,大火炒拌,盖上锅盖闷至哈喇开口,放下其余调味料拌匀,将哈喇盛出,注入清汤或水至锅中,煮滚后加盐调味即关火;细面煮熟,挑至面碗中,加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上,再放上小白菜便可上桌。
7.酒蒸哈喇:
酒与哈喇一起下锅,强火闷盖煮,哈喇开口后取出,取肉;将菜花洗净,切好,盐水煮后捞出,将混合的配味汁煮过后冷却,放入菜花;将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮,沸腾后加入溶水淀粉,调均匀,作成馅,倒入加热,然后盛盘,放入馅和菜花并以柚子作点缀。
8.桑拿哈喇
桑拿哈喇因器皿的不同可以将哈喇煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热,然后将 N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内,把哈喇和酒一起倒在石头上面;气熟步骤差不多。
9.茄汁哈喇
少许油、葱末炒香,放入蛤蜊,略炒,加入番茄糊,加水,适量盐,盖盖大火煮约1分钟,盛出即可。
10.哈喇芸豆面
哈喇洗净煮熟,取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油,油开后,葱、姜、蒜爆锅,将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟,加水和蛤蜊汤,开锅后,放入哈喇肉,将鸡蛋倒入搅成蛋花,放少许盐、味精、香油,倒入煮好的面条碗里即成。
11.鲜哈喇炒鸡蛋
煮熟哈喇取肉,韭菜切寸段,鸡蛋打开,一并加入哈喇肉中,放适量盐,再加入哈喇汤少许,拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中,翻炒至成块后,盛盘食用。
主料:
猪肉适量
大料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辅料:
盐适量
老抽适量
做法:
1. 猪肉洗净,切成稍微大点的块。
2. 葱姜蒜切好准备。
3. 锅中烧水,冷水下锅,记住冷水下锅,然后放入葱姜蒜,大料,老抽。大过煮20分钟。
4. 出锅冷却,然后切片,沾大蒜酱吃
材料:蛤蜊肉200克,韭菜150克,酱油15克,味精1.5克,料酒15克,精盐1.5克,大葱5克,生姜5克,大蒜5克,芝麻10克(焙好),芝麻油50克
做法:
1、蛤蜊肉去壳,洗净,摘去肉毛,由中间切开,去掉黑心,切成3毫米厚的大片
2、韭菜摘洗干净,切成长4厘米的段;大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,切成碎末。
3、将蛤蜊肉用沸水烫开。将芝麻油倒入锅内,烧五成热时,投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味
4.放入韭菜,翻炒几下,放入蛤蜊肉,翻炒后,加入酱油、味精、料酒、盐等,稍炒后盛入盘中,撒上芝麻即可出锅
萨摩耶犬,是一种受人喜爱的宠物犬种。他们迷人的外表和亲人的性格使他们成为许多人心目中理想的伴侣。今天,让我们一起来深入了解这一可爱的犬种。
萨摩耶犬最初是由西伯利亚的原住民–萨摩耶部落饲养的。他们起初被用来帮助狩猎和护卫家园,后来成为人类的忠诚伴侣。萨摩耶犬的可爱外表和友好天性使其在全球范围内受到欢迎。
萨摩耶犬有一张独特的笑脸,拥有原始狗类的经典特征。他们拥有浓密的双层被毛,呈现出优雅的白色毛色。萨摩耶犬的深邃眼眸中透着睿智和善良,给人一种无法抗拒的吸引力。
萨摩耶犬性格温和友好,喜欢与人类和其他动物亲近。他们极具耐心和忠诚心,是优秀的家庭伴侣和儿童玩伴。萨摩耶犬喜欢被人类团团围绕,总是流露着流哈喇子一般的笑容。
由于萨摩耶犬拥有浓密的被毛,需要定期的梳理和清洁。定期洗澡和修剪也是保持其外观整洁的重要步骤。此外,萨摩耶犬需要充足的运动和社交,以保持其身体和心理健康。
萨摩耶犬通常是健康的狗种,但也有一些常见的健康问题需要注意。其中包括遗传性眼疾、骨骼问题和肌肉疾病等。定期的健康检查和良好的饮食习惯是保持萨摩耶犬健康的关键。
萨摩耶犬是聪明的狗种,容易训练。通过积极的正面训练方法,可以帮助他们养成良好的行为习惯和社交技巧。早期社会化对于萨摩耶犬的成长至关重要,可以帮助他们更好地适应各种环境和人群。
总的来说,萨摩耶犬是一种可爱、友好的宠物犬种,适合成为家庭的一员。他们的独特外表和温和性格使他们备受喜爱,成为许多人心目中的理想选择。希望通过本文的介绍,您能更加了解和喜爱这一流哈喇子的小可爱。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对品质生活的追求也日益增加。在这个背景下,济南哈啤酒吃哈喇成为了越来越多人的选择。哈啤酒作为一种独特的啤酒品牌,以其独特的风味和丰富的历史文化吸引了众多消费者。
济南哈啤酒吃哈喇是一款以啤酒为主打产品的品牌。它通过精选的优质麦芽、啤酒花和清泉水,以及独特的酿造工艺,打造出了深受人们喜爱的独特口味。它的独特之处在于混合了东方文化和西方技术,形成了独具风味的口感。
济南哈啤酒吃哈喇源于德国啤酒文化。早在十九世纪末,济南就开始引进德国啤酒酿造技术。而后,通过与德国工程师合作,济南哈啤酒吃哈喇逐渐成为一家标志性的酿酒企业。经过数十年的发展,它已经成为了国内一流的哈啤酒品牌之一。
在济南哈啤酒吃哈喇的发展过程中,它始终坚持以人为本的经营理念,注重品质和创新。它不断进行产品研发和酿造工艺的改进,以满足消费者对于品质生活的追求。同时,它还积极投身公益事业,回馈社会,树立了良好的企业形象。
济南哈啤酒吃哈喇以其独特的产品特点而备受瞩目。首先,它采用了独特的酿造工艺,确保了啤酒的品质和口感。其次,它选取了顶级的原材料,包括精选麦芽、啤酒花和清泉水,从而为消费者提供了卓越的口感体验。
济南哈啤酒吃哈喇在产品研发上也非常注重创新。它推出了多款不同口味和型号的产品,以满足不同消费者的需求。无论是清爽的淡啤、浓郁的黑啤,还是口感丰富的果味啤酒,都能让消费者找到自己喜欢的口味。
此外,济南哈啤酒吃哈喇还注重与国内外合作伙伴的合作。通过与厨师、酒吧等行业专业人士的合作,它不断推出专属于不同场合的产品。无论是家庭聚会、商务宴请还是休闲娱乐,都能找到适合的哈啤酒吃哈喇产品。
随着品牌的持续发展和产品的不断创新,济南哈啤酒吃哈喇在市场上逐渐赢得了良好的口碑和广泛的认可。它已经成为了国内知名的哈啤酒品牌之一,并且在国际市场上也取得了一定的成就。
济南哈啤酒吃哈喇的成功在于它独特的品牌定位和精心打造的形象。通过充分利用市场推广手段,它在消费者心中树立了品质和美好生活的形象。同时,它还注重产品的品质和口感,力求为消费者提供最好的体验。
此外,济南哈啤酒吃哈喇还积极参与各类赛事和活动,提升品牌知名度和影响力。通过赞助体育赛事、文化活动等,它深入人心,树立了浓厚的品牌形象。
综上所述,济南哈啤酒吃哈喇作为一家注重品质的哈啤酒品牌,凭借其独特的口感和丰富的历史文化魅力,赢得了广大消费者的喜爱。它秉承着以人为本的经营理念,不断进行产品研发和酿造工艺的改进,力求为消费者提供卓越的体验。
未来,济南哈啤酒吃哈喇将持续致力于品质和创新,进一步扩大市场影响力。相信在其持续努力下,它将会取得更大的成就,成为国内外消费者的首选品牌。
1.买回来的花蛤先放入大碗中,滴入几滴香油让它静静地吐一吐沙子,如果不着急,最好能静置一个小时以上,一个小时后我们再把花蛤多冲洗几遍,然后将水倒掉后,端起盆颠一颠,让花蛤再次吐一吐沙子,这个原理就像人晕车会吐一样,花蛤被颠晕后就会狂吐沙子,大约颠三五分钟后再次用清水多冲洗几遍,冲洗掉花蛤吐出的泥沙。注意颠的时候不要太用力,以防将花蛤颠破皮,吃的时候扎着嘴。
2.清洗干净的花蛤不要着急炒,还要多加一步:花蛤中加入没过花蛤的开水,将花蛤烫一下,让其微微张开嘴,多加这一步花蛤更容易熟也更容易入味,而且开水烫还可以减轻花蛤的腥味,使做出的花蛤更好吃。
3.再取一把茼蒿,洗净后切成3cm长的段备用;蒜切蒜片备用;姜先切片再切丝备用。
4.起锅加油,油温5成热时放入蒜片和姜丝,炒香后倒入花蛤,大火翻炒至花蛤全部张开了嘴时倒入茼蒿,翻炒至茼蒿变软后开始调味:加入一小勺盐和白糖,将调料充分翻炒至化开后关火出锅。
炒花蛤时加入一小把茼蒿,味道格外好吃,媳妇平时不喜欢吃茼蒿都抢着吃。
另外炒花蛤的时候尽量不要用不粘锅,因为花蛤的壳很容易将不粘锅的涂层划破,我开始时忘记换锅,炒了一半时换成了铁锅,可惜不粘锅还是被划出了几道痕,好心疼!
炒花蛤学会这个方法,花蛤吐
1.火焰哈喇
高度白酒与红酒相融合,将哈喇浸醉,随即点火,等酒燃尽,哈喇已是熟透状态,再配以姜汁、日本酱
油、香辣汁的辅佐,更令人垂涎。
2.芙蓉哈喇
操作:将哈喇洗净,水烧开后氽一下,捞起,将肉取出;将蛋清打成泡糊,放入烧开的水氽一下,捞起,分别放哈喇壳内,再将哈喇肉放芙蓉上面,勾上玻璃芡即成。
3.懒人哈喇
做法:丝瓜去皮切粗条,入盐拌匀;在一张铝箔纸上放4块丝瓜条,2个哈喇和少许姜丝后,浇点酒;折成长方包,放入烤箱,大火力烤10分钟即成。
4.芦笋哈喇肉
做法:辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;芦笋切段氽烫,入开水冲凉;起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀。
5.龙井哈喇汤做法:用开水将龙井泡开后,滤得清净茶汤;另煮开半锅水后,放入哈喇及姜丝。待哈喇张开后,将茶汤倒入,混合煮开即可。
6.哈喇汤面
大蒜拍碎,小白菜烫熟;用两汤匙油爆香大蒜,放哈喇,淋酒和酱油,撒下水2汤匙,大火炒拌,盖上锅盖闷至哈喇开口,放下其余调味料拌匀,将哈喇盛出,注入清汤或水至锅中,煮滚后加盐调味即关火;细面煮熟,挑至面碗中,加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上,再放上小白菜便可上桌。
7.酒蒸哈喇:
酒与哈喇一起下锅,强火闷盖煮,哈喇开口后取出,取肉;将菜花洗净,切好,盐水煮后捞出,将混合的配味汁煮过后冷却,放入菜花;将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮,沸腾后加入溶水淀粉,调均匀,作成馅,倒入加热,然后盛盘,放入馅和菜花并以柚子作点缀。
8.桑拿哈喇
桑拿哈喇因器皿的不同可以将哈喇煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热,然后将 N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内,把哈喇和酒一起倒在石头上面;气熟步骤差不多。
9.茄汁哈喇
少许油、葱末炒香,放入蛤蜊,略炒,加入番茄糊,加水,适量盐,盖盖大火煮约1分钟,盛出即可。
10.哈喇芸豆面
哈喇洗净煮熟,取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油,油开后,葱、姜、蒜爆锅,将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟,加水和蛤蜊汤,开锅后,放入哈喇肉,将鸡蛋倒入搅成蛋花,放少许盐、味精、香油,倒入煮好的面条碗里即成。
11.鲜哈喇炒鸡蛋
煮熟哈喇取肉,韭菜切寸段,鸡蛋打开,一并加入哈喇肉中,放适量盐,再加入哈喇汤少许,拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中,翻炒至成块后,盛盘食用。
12.麻辣哈喇
花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块,炒香后加入少量水,倒入酱油,烧开,放盐,倒入哈喇,翻炒至哈喇全部开口,放入香菜,味精,出锅。
13.大缸烤哈喇
在大瓷缸里放上烧红的木炭,将洗净的哈喇放入一个小铁锅内,把铁锅挂在缸里熏烤,烤出的哈喇鲜美无比,不加任何调料。
14.蛋黄焗哈喇
先将上品咸鸭蛋的蛋黄化成油,把蛤蜊放在热油中滚过后,放入蛋黄油中焗一段时间。蛋黄焗哈喇是哈喇菜中的上品,但烹饪过程非常复杂,特别是咸鸭蛋的选料非常讲究。
[ hā la ]
词语:哈喇 (hala)包含汉字:哈 、喇
首字母:H 首字拼音:ha 五笔:KWKG
词语解释
(一)、食油或含油食物日久味道变坏:哈喇味儿。点心哈喇了,不能吃了。
(二)、杀死(多见于早期白话)。
详细解释
(一)、亦作“ 哈剌 ”。蒙古语。杀头;杀死。
元 马致远 《汉宫秋》第三折:“似这等姦邪逆贼,留着他终是祸根,不如送他去 汉 朝哈喇,依还的甥舅礼两国长存。” 元 郑廷玉 《金凤钗》第四折:“ 周桥 上骗钱也是我,若不饶便哈剌了罢。”《说岳全传》第十八回:“既是奸臣,吩咐哈喇了罢。”
你说的“哈喇味”应该写作“蛤喇味儿”,“蛤喇味儿”的读音是(ha la wei er)前两个字是一声,后一个字四声并加“儿化音”。指的是一些食用油类和用食用油类做成的食品,因放置的时间过长而出现的一种类似“蛤喇”的味道。这种味道是不好闻的,有了这种味道的食物最好不好吃了,有霉变的危害。
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