番茄牛肉汤的做法大全，家常做法分享

一、番茄牛肉汤的做法大全，家常做法分享

番茄牛肉汤的做法大全

番茄牛肉汤是一道美味而营养丰富的家常菜，它的制作方法多样，口味浓郁。下面将为您介绍几种常见的家常做法。

1. 清炖番茄牛肉汤

材料：

• 牛肉：500克
• 番茄：2个
• 洋葱：1个
• 姜块：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 番茄洗净切块，洋葱去皮切片。
3. 炒锅加热，倒入适量食用油，放入姜块煸炒出香味。
4. 放入牛肉块，煸炒均匀。
5. 倒入适量料酒，继续炒匀。
6. 放入番茄块和洋葱片，翻炒均匀。
7. 倒入清水，大火煮开，撇去浮沫。
8. 转小火慢炖1-2小时，至牛肉变烂。
9. 调入适量盐，煮沸即可关火。

2. 酸甜番茄牛肉汤

材料：

• 牛肉：500克
• 番茄：3个
• 胡萝卜：1个
• 洋葱：1个
• 醋：适量
• 糖：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 番茄洗净切块，胡萝卜、洋葱切片。
3. 炒锅加热，倒入适量食用油，放入番茄块煸炒出香味。
4. 放入牛肉块和洋葱片，翻炒均匀。
5. 倒入清水，大火煮开，撇去浮沫。
6. 加入适量盐、糖和醋，搅拌均匀。
7. 放入胡萝卜片，继续煮熟即可。

3. 酸辣番茄牛肉汤

材料：

• 牛肉：500克
• 番茄：2个
• 大葱：1根
• 青椒：1个
• 辣椒：适量
• 酱油：适量
• 白胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 番茄洗净切块，大葱切段，青椒切片。
3. 炒锅加热，倒入适量食用油，放入番茄块煸炒出香味。
4. 放入牛肉块和大葱段，翻炒均匀。
5. 倒入清水，大火煮开，撇去浮沫。
6. 加入适量酱油、白胡椒粉和盐，搅拌均匀。
7. 放入青椒片和辣椒，继续煮沸即可关火。

通过以上几种不同的做法，您可以根据自己的口味选择喜欢的番茄牛肉汤。无论是清炖、酸甜还是酸辣，都能给您带来丰富的味蕾享受和营养补充。祝您做菜愉快，品尝美食的同时保持身体健康！

感谢您阅读完这篇文章，希望以上内容对您有所帮助。

二、西红柿番茄牛肉汤的家常做法大全

自制美味的家常番茄牛肉汤

番茄牛肉汤是一道经典的家常汤品，以其鲜美的味道和丰富的营养受到大家的喜爱。在这篇文章中，我们将为您介绍几款简单又美味的西红柿番茄牛肉汤的家常做法，让您轻松享受美食的同时，保持健康。

1. 经典番茄牛肉汤

材料：

• 牛肉块 500克
• 西红柿 4个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量

做法：

1. 将牛肉块洗净后切成适当大小的块状。
2. 西红柿、洋葱和胡萝卜切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅烧油，爆香葱姜蒜末后放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入切好的西红柿、洋葱和胡萝卜继续炖煮片刻。
6. 倒入适量的清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

2. 酸甜可口的番茄鸡肉汤

材料：

• 鸡胸肉 300克
• 西红柿 3个
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 料酒适量
• 番茄酱适量
• 白糖适量
• 盐适量

做法：

1. 鸡胸肉切成小块，西红柿、洋葱和红椒切丁备用。
2. 锅中热油，将鸡肉煎至两面金黄。
3. 加入洋葱和红椒炒熟。
4. 加入西红柿和番茄酱翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，调入料酒、白糖和盐，煮沸后转小火炖煮15分钟。
6. 最后调味，根据个人口味增加适量的盐和糖即可。

3. 鲜香十足的番茄牛腩汤

材料：

• 牛腩 500克
• 西红柿 4个
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 红枣 5个

做法：

1. 牛腩切块，西红柿切块，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末。
2. 热水中将牛腩焯水，去除血水。
3. 锅中加入适量的清水，放入牛腩、土豆、洋葱、姜和蒜，煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 加入红枣和西红柿，继续炖煮15分钟。
5. 最后加入适量的盐调味，即可享受香喷喷的番茄牛腩汤了。

以上是几款家常的番茄牛肉汤的做法，您可以根据自己的口味和食材的可获得与改变。这些汤品不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，对身体健康有着良好的补益作用。希望通过这篇文章的介绍，您能够开启一段美味又健康的烹饪之旅。感谢您的阅读！

三、番茄西红柿牛肉汤的做法大全-家常美食

番茄西红柿牛肉汤的做法大全-家常美食

番茄西红柿牛肉汤是一道美味又营养丰富的传统家常菜品。它汇集了番茄的酸甜和牛肉的鲜香，口感丰富醇厚。今天，我将为大家分享几种制作番茄西红柿牛肉汤的家常做法。

番茄西红柿牛肉汤的原料准备

下面是制作番茄西红柿牛肉汤所需的原料：

• 牛肉：500克
• 西红柿：3个
• 洋葱：1个
• 大蒜：3瓣
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量
• 清水：适量

番茄西红柿牛肉汤的制作步骤

接下来，我将为大家介绍几种制作番茄西红柿牛肉汤的做法：

做法一：番茄西红柿炖牛肉汤

1. 将牛肉切成块状，用开水烫一下，去除血沫。
2. 将西红柿和洋葱切块，大蒜剁碎备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，热锅后放入姜片和大蒜翻炒出香味。
4. 加入牛肉煸炒至变色，倒入切好的西红柿和洋葱块。
5. 加入足够的清水，炖煮30分钟至牛肉变烂。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。

做法二：番茄西红柿清汤牛肉汤

1. 将牛肉切片，用开水烫一下，去除血沫。
2. 将西红柿切块，姜片切片备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，热锅后放入姜片翻炒出香味。
4. 加入牛肉煸炒至变色，倒入切好的西红柿继续翻炒。
5. 加入足够的清水，煮至牛肉变烂，期间撇去浮沫。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。

总结

以上就是几种制作番茄西红柿牛肉汤的家常做法了。大家可以根据自己的口味喜好选择其中一种来尝试制作，相信一定会有不错的味道。现在就动手，开始制作一道美味健康的番茄西红柿牛肉汤吧！

感谢大家阅读本篇文章，希望对您有所帮助，祝您在烹饪中享受快乐！

四、番茄牛肉汤的家常做法？

1、材料：带筋牛肉，西红柿2个，土豆2个，葱25克，姜15克，香菜10克，大料2小块，花椒3、4粒，桂皮1克，料酒2勺，白糖3勺，盐4勺。

2、牛肉按照纹理切成小块，洗净。

3、锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖章，去沫。

4、把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进

5、倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。

6、调小火慢慢炖一个小时左右。

7、尝一下肉质软了，汤也熬出了油星儿。

8、把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边。

9、这时再往锅里放盐，目的是让牛肉入味，根据个人口感，我一般口重会多放些盐。

10、继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦。

11、再把舀到盆里的汤倒入锅中。

12、汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入，接着熬到汤变红，再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了！

13、出锅后撒把翠绿的香菜。

五、番茄牛肉汤丸子的做法大全，家常美味享受

简介

番茄牛肉汤丸子是一道受欢迎的家常菜品，以香气浓郁的番茄和鲜嫩的牛肉为主要材料，做法多样，口感鲜美。下面将介绍几种简单易做的番茄牛肉汤丸子的做法供您参考。

原料准备

• 新鲜牛肉：500克
• 新鲜番茄：2个
• 洋葱：1个
• 葱姜蒜末：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 香菜：适量
• 食用油：适量

做法一：番茄牛肉汤丸子

1. 将牛肉剁成肉茸，放入碗中。

2. 加入蛋清，盐，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀，使牛肉茸变得有粘性。

3. 取适量牛肉茸，用手搓成丸子状。

4. 锅中加热水，将丸子放入水中煮熟后捞出备用。

5. 锅中加入适量油，加入洋葱、蒜末炒香，然后放入切块的新鲜番茄炒熟。

6. 倒入适量清水，煮开后放入丸子，煮几分钟后加入盐和白胡椒粉调味，再煮一会儿即可。

7. 出锅前撒上香菜末，即可上桌享用。

做法二：番茄牛肉汤丸子

1. 将牛肉剁成肉茸，加入葱姜蒜末，盐，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀。

2. 取适量牛肉茸，用手搓成丸子状。

3. 锅中加热水，将丸子放入水中煮熟后捞出备用。

4. 锅中加入适量油，加入洋葱炒香，然后放入切块的新鲜番茄和适量清水。

5. 煮开后放入丸子，煮几分钟后加入盐和白胡椒粉调味，再煮一会儿即可。

6. 出锅前撒上香菜末，即可上桌享用。

做法三：番茄牛肉汤丸子

1. 将牛肉剁成肉茸，加入蛋清，盐，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀。

2. 取适量牛肉茸，用手搓成丸子状。

3. 锅中加热水，将丸子放入水中煮熟后捞出备用。

4. 锅中加入适量油，加入蒜末炒香，然后放入切块的新鲜番茄炒熟。

5. 倒入适量清水，煮开后放入丸子，煮几分钟后加入盐和白胡椒粉调味。

6. 加入葱姜蒜末炒香，再煮一会儿即可。

7. 出锅前撒上香菜末，即可上桌享用。

结语

番茄牛肉汤丸子是一道简单又美味的家常菜品，配合鲜嫩的牛肉和香气浓郁的番茄，汤丸子鲜美可口，口感细腻。制作过程简单易行，适合初学者和忙碌的家庭。您可以根据个人口味的喜好，自由调整调料和丸子的大小。制作好的番茄牛肉汤丸子，不仅可以满足您的味蕾，还能提供丰富的营养。希望您尽情享受这道美味的家常菜！

感谢您阅读本文，希望对您有所帮助，让您轻松掌握制作番茄牛肉汤丸子的多种做法。

六、家常做法大全！美味又简单的番茄牛肉汤丸子做法