麻辣粉条家常做法？

一、麻辣粉条家常做法？

材料:

红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量

步骤:

步骤1

红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱

步骤2

取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣

步骤3

放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些

步骤4

放入切好的香菜和蒜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以自己炸，非常香。

步骤5

红薯粉条放锅中煮熟，不要用凉水浸泡，直接煮，这样煮出来的粉条才劲道好吃

步骤6

煮好的红薯粉条捞出，放到之前放好调料的碗中

步骤7

再撒上炸好的花生米，一碗酸辣开胃的酸辣粉就做好了

二、麻辣粉条鱼家常做法？

家常做法如下：

准备原料：草鱼、红薯粉条、葱姜蒜、香辣酱、花椒、麻椒、干辣椒、盐、老抽、料酒、生抽、白糖、米醋。

把草鱼去鳞去内脏，洗净后斩成2-3厘米的块，加入料酒、盐、生抽腌制15分钟。

红薯粉条用温水泡软。

锅中放适量的油，油温六七成热时，把腌制好的鱼块放入油锅中炸至金黄，捞出沥油。

锅中留底油，把花椒和麻椒炒出香味，然后加入葱姜蒜、干辣椒和香辣酱，炒出香味后加入适量的清水。

倒入鱼块，加入料酒、老抽、生抽、白糖和米醋，盖上盖子烧开后转小火炖煮15分钟。

15分钟后，加入泡软的粉条，继续炖煮5-10分钟，待粉条煮熟后即可出锅。

以上就是麻辣粉条鱼的家常做法，希望对您有所帮助。

三、麻辣粉条的家常做法？

材料:

红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量

步骤:

步骤1

红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱

步骤2

取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣

步骤3

放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些

步骤4

放入切好的香菜和蒜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以自己炸，非常香。

步骤5

红薯粉条放锅中煮熟，不要用凉水浸泡，直接煮，这样煮出来的粉条才劲道好吃

步骤6

煮好的红薯粉条捞出，放到之前放好调料的碗中

步骤7

再撒上炸好的花生米，一碗酸辣开胃的酸辣粉就做好了

四、粉条麻辣豆腐的家常做法？

原料：

　　北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙

　　做法：

　　1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。

　　2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

五、麻辣粉条汤的家常做法大全？

麻辣粉条汤做法简单，麻辣鲜香，开胃爽口做法如下：

主料

粉丝200g

绿豆芽100g

菠菜100g

生菜70g

黑木耳10g

辅料

调和油适量食盐适量豆瓣酱适量葱适量姜适量八角适量花椒适量鸡精适量

步骤1

葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒备好

步骤2

锅中加油烧热 炸豆瓣酱至干 加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒

步骤3

加入清水（高汤更好） 鸡精 盐煮

步骤4

煮十分钟左右下入泡软的粉丝

步骤5

继续加入绿豆芽

步骤6

开锅后下入菠菜 生菜 葱花 撒上花椒粉 胡椒粉即可

六、粉条豆芽麻辣烫的家常做法？

你做一道健康的“粉条豆芽麻辣烫”。

食材用料：粉条一把，豆芽适量，蒜泥适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，醋适量，海底捞调料适量。

方法，步骤：

1.将粉条煮熟。

2.将蒜弄成蒜泥，并加一勺盐，可以先加少一点避免太咸。

3.加入蚝油，生抽，醋，搅拌均匀。

4.开火，放入豆芽，加入一点油，等油热了将油淋到刚才弄的调料上面，再次用筷子搅一下调料。

5.舀一勺海底捞调料，与刚才弄好的调料混合均匀，淋到粉条上。

6.粉条豆芽麻辣烫就做好了。

七、老式粉条麻辣烫的家常做法？

把粉条在水里泡半个小时，锅中烧水开了放入调料在加入粉条，煮开

八、麻辣粉条的做法？

步骤1，将粉条放入热水中浸泡半小时

步骤2，准备干辣椒、花椒粒，姜蒜切片

步骤3，将泡软的粉条洗净捞出

步骤4，油烧热将干辣椒、花椒粒、姜片蒜片放入锅中爆香

步骤5，炒出香味后放入豆瓣酱、老抽

步骤6，水烧开后放入粉条

步骤7，将粉条煮熟后放入食盐调味

九、豆芽炒粉条的家常做法麻辣烫？

好几天没好好在家吃饭了，今天就炒一些家菜菜吧

主料；豆芽300、粉条100

辅料；油适量、盐适量、红辣椒适量、酱油适量

烹饪步骤

1、粉条没来的急泡，就放热水里烫软

2、买回来的豆芽放水里洗干净

3、锅里倒油倒葱炒香

4、加入豆芽翻炒

5、不停的炒，炒至豆芽软七成熟

6、加入烫软的粉条

7、加入酱油炒匀

8、炒匀炒散后加入盐翻炒

9、加入辣椒断不停的炒

10、炒入味，辣香味出来加点鸡精炒一会关锅

十、醋溜粉条家常做法大全

醋溜粉条，作为一道家常菜，风味独特、口感嫩滑，深受人们的喜爱。今天，我将为大家分享醋溜粉条的家常做法大全，让您在家也能轻松学会制作这道美味佳肴。

醋溜粉条的原料准备：

1. 500克粉条：粉条是醋溜粉条的主要原料，一般选择宽一些的粉条，口感会更好。

2. 适量的葱、姜：葱姜的使用可以降腥提鲜，增加菜品的香味。

3. 适量的醋：酸酸的醋可以让醋溜粉条更加开胃可口。

4. 适量的酱油：酱油能为菜品提供鲜味和颜色，提升口感。

5. 适量的盐、糖：用来调节菜品的咸甜程度，提升整体口感。

6. 适量的食用油：食用油用于炒制粉条，使其松软有弹性。

醋溜粉条的制作步骤：

步骤一：将粉条泡软

将粉条放入温水中浸泡，约需15-20分钟，直至粉条变软。然后将泡软的粉条过一遍冷水，沥干备用。

步骤二：炒制葱姜爆香

将葱姜切段备用。取锅烧热，热锅加油，待油温升高后，放入葱姜炒香。

步骤三：炒熟粉条

在锅中加入适量的食用油，然后放入泡软的粉条，翻炒均匀。加入适量的酱油、盐和糖，炒匀吸收，使粉条呈现鲜亮的色泽。

步骤四：加入醋调味

将醋均匀倒入锅中，煮开后迅速翻炒均匀，保持粉条的嫩滑口感。

步骤五：调整口味

根据个人口味喜好，可以适量增加酱油、盐和糖，或者加入适量的辣椒油、花椒粉调味。

步骤六：出锅并装盘

待粉条炒熟后，即可出锅装盘。一道香喷喷的醋溜粉条就做好啦！

小贴士：

1. 泡粉条时，水温不宜过高，以免粉条变得过软。

2. 炒制粉条时火候要适中，避免炒糊。

3. 在炒制过程中，可以适量加入少许清水，以免粉条粘锅。

4. 醋的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味浓郁的可以多加一些。

希望通过今天的分享，大家能够学会制作美味的醋溜粉条。既简单又方便的制作方法，让您不用出门也能尽享家庭美食的乐趣。快来试试吧！

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