冷冻带子肉家常做法？

一、冷冻带子肉家常做法？

【一】食材:带子 5只，韭黄 1扎，鸡蛋 2个，橄榄油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量。

【二】步骤

①鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

②烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

③倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

④加入韭黄，调入少许盐与胡椒粉，快速翻炒均匀即可熄火

二、袋装冷冻带子肉家常做法？

食材

带子（5只）

韭黄（1扎）

鸡蛋（2个）

橄榄油（适量）

盐（适量）

胡椒粉（适量）

步骤1、鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

步骤2、烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

步骤3、倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

步骤4、加入韭黄，调入少许盐与胡椒粉，快速翻炒均匀即可熄火出锅了。

三、冷冻带子肉的家常做法？

冷冻带子解冻。 毛豆剥好备用。 洋葱切丝。 蒜瓣切片。

2、带子解冻后倒入一勺料酒，上面撒上黑胡椒，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时以上，这一步是去腥，一定不要省略。

3、一小时后拿出放入蒜瓣，并翻面后继续用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一小时以上。

4、起油锅，蒜瓣爆香至金黄色，加入洋葱丝炒至半熟。

5、倒入毛豆，加入两勺生抽，10克糖，5克盐，炒至78成熟。

6、倒入腌制好的带子，继续翻炒至全熟，不需要另外加调味料，只需要收汁炒熟即可。

四、冷冻带子家常做法？

1.带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

2.烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

3.倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

4.加入韭黄，调入少许盐与胡椒粉，快速翻炒均匀即可熄火。

五、鲜带子肉的家常做法？

你好，鲜带子肉是一种非常美味的海鲜，常用来烹制各种菜肴。下面介绍几种家常做法：

1. 清蒸带子肉：将带子肉洗干净，切成小块，腌制一会儿，然后放在蒸锅中蒸熟。可以加入葱姜蒜和少许盐和料酒提味。

2. 煎带子肉：将带子肉切成小块，加少许盐和胡椒粉腌制一会儿，然后在平底锅中加入一些油，煎至两面金黄即可。

3. 烤带子肉：将带子肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿，然后放在烤盘中，烤至金黄色即可。

4. 炒带子肉：将带子肉洗干净，切成小块，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿，然后在热锅中加入油，放入带子肉翻炒，加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，炒至熟透即可。

以上是几种常见的鲜带子肉家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

六、冷冻蛤肉家常做法？

材料：

- 蛤肉 500克

- 姜葱蒜适量

- 豆瓣酱 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 白糖 1/2汤匙

- 盐 适量

- 水淀粉适量

做法：

1.将蛤肉放入盆中加水浸泡1小时，多换几次水，直至蛤肉水质清洁，不含沙粒。

2.将葱姜蒜切末备用。

3.锅中放入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。

4.加入少量水和料酒，加入蛤肉，烧开后加入生抽、糖和盐调味。

5.将火调至中小火，将蛤肉搅拌均匀，待蛤肉完全打开后盖上锅盖，焖煮2-3分钟。

6.最后加入水淀粉勾芡，装盘即可。

温馨提示：

此做法适合蛤肉不需要太多配料的需求，简单易操作，在短时间内就能完成。具体调味可根据喜好进行，也可加入蔬菜等食材进行搭配。

七、冷冻牙签肉家常做法？

材料

牛腱 900g,猪皮 900g,葱 2根,姜 1块,干辣椒 3个,八角 5粒,桂皮 10g,绍兴酒 5大匙,味霖 2大匙,酱油 半

做法

牛腱切块，和猪皮一起川烫。

去掉猪皮上的油脂，尽量剔除干净。然后切成条状。

牛腱、猪皮放入锅中，加水盖过食材，加入辛香料及调味料，大火煮开后转中小火，炖约一小时。

挟出牛肉块排入容器中。

用滤网滤出汤汁，剩下的猪皮等丢弃不用。冷藏一、二个小时即可结冻。切块摆盘，少许香菜做装饰。

八、冷冻嘎啦肉的家常做法？

准备材料：

冷冻蛤蜊肉、生姜、葱花、小米椒、杭椒、料酒、生抽、糖。

1、蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净 准备生姜 葱花 红辣椒 绿辣椒。

2、锅热倒油（我用了自己做的花椒油）爆姜片 葱花 辣椒 翻炒一下。

3、放入蛤蜊肉翻炒一会儿。

4、加一勺生抽。

5、加少许糖。

6、翻炒均匀出锅装盘。

扩展资料:

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理

九、冷冻小炒肉的家常做法？

家庭版小炒肉的做法（荤菜菜谱）

材料：带皮五花肉片300克，青、红尖椒适量，豆瓣酱一勺，蒜头适量，生姜数片。

步骤1：将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥备用。

步骤2：锅热，不用放油，直接倒入洗净沥干的五花肉片不停的快速煸炒，直至出油。（锅中无需放油，因为五花肉经过煸炒后会析出油份）。

步骤3：将煸炒出油之后的肉片沥干油之后盛盘。（这一点很重要，沥过油后的肉片嫩而不腻，食用时不会过多的摄入高脂肪油）。

步骤4：肉片盛出后，锅中余有肉片析出的油，将蒜泥倒入锅中爆香。

步骤5：蒜泥爆香之后，重新倒入肉片，继续煸炒。煽炒一二分钟之后，放入一勺豆瓣酱，炒匀。翻炒中倒入一点点水，可以让五花肉中的油份更好的释出，肉质更嫩。

步骤6：倒入切好的青、红椒小段，翻炒数分钟。最后倒入一勺老抽，一勺糖调个味，炒匀盛盘即可。（盛盘前依个人口味也可放入一点鸡精。）

十、冷冻红贝肉的家常做法？

1、做法一：准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包，处理干净后焯水备用；清洗好辣椒、大蒜、生姜；辣椒切滚刀块，生姜切丝，大蒜拍碎；热锅凉油，入几颗花椒爆香弃之，放入大蒜爆出香味，放入扇贝翻炒；加入料酒，蚝油，少量清水焖煮三分钟左右收干水分；放入辣椒生姜丝翻炒均匀；放盐、生抽调味出锅装盘。

2、做法二：准备用料。扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；放入扇贝肉翻炒；加入蒜苔翻炒；最后加盐调味即可