四川团年家常菜谱？

一、四川团年家常菜谱？

四川菜以口味麻辣、味道浓郁著称。团年宴中推荐的几道家常菜有：回锅肉，鱼香肉丝，口水鸡和麻婆豆腐。

回锅肉选用五花肉，煮熟切薄片，加入辣椒、豆瓣酱和豆芽、青椒一起翻炒即可。

鱼香肉丝用猪里脊肉切成丝，加入蔬菜和辣椒、豆瓣酱一起炒。

口水鸡则是将鸡肉煮熟，再加入辣椒、花椒、香菜和蒜泥、酱油调味。

麻婆豆腐用嫩豆腐配合香辣的肉末，再加上特制的豆瓣酱和花椒调和煮熟，口味极佳。以上四道菜清爽鲜香，简单易制，适合团年宴和家庭聚餐。

二、团年饭菜谱家常菜？

         团年饭因地域和生活习惯差异而不同，下面分享一个中原地区的团年饭家常菜菜谱：通常都是热菜、凉菜、汤类、面点、主食。

热菜（一般8个）：

        糖醋里脊，红烧鲤鱼，葱爆羊肉，梅菜扣肉，肚包鸡，蚝油生菜，西芹百合，蜜汁八宝饭

  凉菜（一般6个）：

             腱花牛肉，酱猪蹄，白切鸡，姜汁莲菜，凉拌黄瓜，油炸花生米

汤类（一咸一甜）

          酸辣肚丝汤，米酒汤圆汤

面点

           糕点类 ，枣花蒸馍，馒头，油卷

主食

         水饺

三、团年对联？

没问题，我来给你一些的参考：上联：盛世千家乐 下联：新春万户兴 横批：国泰民安上联：天地间诗书最美 下联：家庭内孝悌为先 横批：家和业兴上联：春回大地千里锦 下联：龙御苍穹九重天 横批：龙年大吉上联：万家腾笑语 下联：四海庆新春 横批：喜迎新年上联：春至人间花弄色 下联：岁开时序鸟争鸣 横批：万物争春上联：瑞雪飘香庆如意 下联：春联高挂迎吉祥 横批：欢度春节你觉得这些对联怎么样？如果你对对联还有其他要求，比如对仗、平仄等，可以随时告诉我哦