醋炒笋瓜的家常做法？

一、醋炒笋瓜的家常做法？

醋溜笋瓜丝

原料：嫩笋瓜350克，葱、姜丝各5克，盐适量，醋40克，味精少许，清油40克。

醋溜笋瓜丝的做法

1、将笋瓜洗净去瓤，先顶刀切片，再切成丝，放水中淘一下备用。

2、锅放火上打抹光，添入清油，油大热时下入葱、姜丝稍炸，随下入笋瓜丝，炒匀后下入醋翻炒至七成熟时再下入盐、味精、鲜汤少许，翻几个身即可出锅食用。

二、肉炒笋瓜的家常做法大全怎么做好吃视频？

莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，用少许盐，料酒和生抽抓匀，腌制一会儿后加一点水，等肉吃进水再放适量干淀粉抓匀，最后再加一点油抓匀，备用。

步骤 2

莴笋处理好后，竖着一切两半后再分别斜着切片，然后放入烧开的水中焯一下，打个滚即可捞出，冲凉控干备用。

步骤 3

锅烧热，放适量油，下入姜蒜片煸香，下入肉片快速划散，肉片全部变色后下入莴笋一同翻炒，这时淋少许生抽稍微上点色，然后加点盐和鸡粉调味，出锅时再加一点剁椒提味。喜欢吃干辣椒或者小米辣的，要和姜蒜片一起下锅。

三、炒笋瓜家常做法？

炒笋瓜做法:

原料：笋、辣椒、生抽、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、备好食材

第2步、笋先煮熟

第3步、笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。

第4步、锅中倒油炒姜蒜辣椒。

第5步、加生抽炒。

第6步、放入笋炒匀加盐鸡精。

第7步、装盘。

小贴士：

素炒笋特别香，开胃下饭。笋可以做很多菜看个人喜欢怎么做都好吃。

四、炒黄皮笋瓜家常做法？

第一步，准备一个黄笋瓜，去皮，切开，去掉里面的瓤。 

第二步，一半的黄笋匠眠瓜切成薄片，另一半用保鲜膜包好，下一餐再吃。 

第三步，西红柿清洗干净，去皮，篇侮切成小块。 

第四步，准备一些干辣椒和大蒜，切碎。 

第五步，锅中倒入适量的植物油，烧热，把干辣椒和蒜片放入锅中爆香。 

第六步，把黄笋瓜和西红柿倒入锅中，翻炒。 

第七步，炒至黄笋瓜变软的时候，加入适量食盐、十三香和鸡精翻炒片刻。 

第八步，切一点小青椒，倒入锅中，加适量的生抽翻炒至食材都熟透后即可出锅。营养美味的往施亲西红柿炒黄笋瓜就做好了，是不是很简单啊。 

五、笋瓜炒肉家常做法？

笋瓜炒肉最经典的家常做法：

主料

笋瓜300g

猪肉150g

辅料

调和油适量 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 蒜适量

1.笋瓜切片。

2.肉用料酒、盐拌匀，郫县豆瓣酱备好待用

3.葱姜蒜备好，上油锅，放入姜，再放入拌好的肉，炒出来

4.炒好的肉，捞出待用，另起锅，放入郫县豆瓣酱翻炒，再放入葱姜蒜翻炒

5.下入笋瓜翻炒，放入料酒，放入鸡精翻炒

6放入盐调味，出锅装盘。

这里笋瓜炒肉时家常做法算完成了。

六、笋瓜炒肉的做法，笋瓜炒肉怎么做好吃，笋瓜炒肉的家常？

主料笋瓜300g猪肉150g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.笋瓜。

2.切片。

3.肉用料酒、盐拌匀。

4.郫县豆瓣酱备好待用。

5.葱姜蒜备好。

6.上油锅，放入姜。

7.再放入拌好的肉，炒出来。

8.炒好的肉，捞出待用。

9.另起锅，放入郫县豆瓣酱翻炒。

10.再放入葱姜蒜翻炒。

11.下入笋瓜翻炒。

12.放入料酒。

13.放入鸡精翻炒。

14.放入盐调味。

15.出锅装盘。小贴士肉一定要单独过油炒，等笋瓜快熟的时候再兑入笋瓜里翻炒出锅。

七、笋瓜炒平菇的家常做法？

主料：笋瓜200克、蘑菇50克；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量

笋瓜 切片蘑菇洗净，用手撕成小朵

锅内放油，准备好的葱姜蒜，放入锅内煸香

笋瓜倒入锅内，煸炒，倒入蘑菇，煸炒。

加入调味品，最后起锅。

八、黄皮笋瓜炒肉的家常做法？

原料：笋瓜250克、肉片150克、胡萝半根卜、盐5克、味精少许。

做法步骤：

第1步、原料备齐。

第2步、热锅冷油放肉片煸炒变色。

第3步、倒入处理好的笋瓜和胡萝卜片。

第4步、加盐煸炒断生，加味精调味即可出锅。

九、笋瓜炒蘑菇怎么做好吃，笋瓜炒蘑菇的家常做法？

西葫芦炒蘑菇的做法步骤

1. 西葫芦洗净切片，放点盐拌下备用，蘑菇洗净切厚片。

2. 锅中放油，干辣椒剪段入锅中炒香倒入西葫芦翻炒四下，再放入蘑菇翻炒至八成熟出水状态放入一勺半盐，一勺糖炒熟出锅装盘

十、家常笋瓜的做法？

家常笋瓜清炒即可，味道也非常不错，具体的做法和步骤如下：

1、把笋瓜从中间切开，可以削皮，也可以不削皮，随个人喜好。把瓜瓤去掉，清洗干净。

2、把处理好的笋瓜，切片，最好切得厚度均匀，炒时，容易熟，而且不会出现夹生或者过熟情况。同时把洗净的青红椒切碎备用。

3、等锅里油烧到七成热的时候，倒入青红椒翻炒一下后，再倒入切好的笋瓜翻炒均匀，加入五香粉，鸡精，搅拌均匀继续翻炒，等快出锅的时候加入适量的盐。

家常笋瓜完成，装盘即可以食用啦。