虾仁玉米粒的家常做法炒虾尾？

一、虾仁玉米粒的家常做法炒虾尾？

活虾冷冻一小时，拿出来剥！剥好的虾仁上淋2勺淀粉多抓几次，这道很重要，可以去虾的腥味，也可以把虾处理干净！

步骤 2

抓好后清水冲洗干净备用

步骤 3

玉米粒洗净装盘

步骤 4

起锅倒少许油，放点姜末

步骤 5

倒入虾仁翻炒，加少许生抽，白胡椒粉即可

步骤 6

倒入玉米粒，加点点盐调味，玉米粒甜加少许盐更能吃出玉米的甜香！

步骤 7

出盘

二、虾炒玉米粒的做法？

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。

8、另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀，即可

三、炒玉米粒的家常做法？

材料：1、玉米粒（新鲜或罐头）：适量2、洋葱：半个3、盐：适量4、油：适量5、蒜末：适量步骤：1、将玉米粒洗净沥干水分备用。2、将洋葱切成小块或丝，蒜末切碎备用。3、热锅凉油，放入洋葱和蒜末爆香。4、放入玉米粒，加入适量的盐，翻炒均匀。5、一直翻炒至玉米粒变软熟，表面金黄脆口即可。小贴士：1、炒玉米粒时，不需要太多的调料，以盐为主，口感轻爽清香为宜。2、如果喜欢带一点甜味的话，可以加入一些糖或者蜜汁炒制，口感更加香甜可口。

四、炒虾家常做法？

炒虾的家常做法有很多种，这里列出几个步骤。一般都会先去掉虾头，洗净，然后接下来的调料可以按照个人口味自由搭配，例如姜、葱、蒜、辣椒等。

加热油之后，爆香调料，放入虾翻炒10秒左右，如果锅中有点干可以倒入适量料酒，盖上锅盖焖十秒。

还有一些做法比如先腌制虾，加入葱、姜、干辣皮等爆香后倒入虾翻炒，最后可以加入料酒、胡椒粉、酱油等调味品，翻炒均匀即可。

五、家常炒虾做法？

食材：青虾150g，香葱1根，老姜2片，蒜3瓣，干辣椒1只

调料：酱油2汤匙（30ml），芝麻香油2汤匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），绍兴黄酒1汤匙（15ml），白砂糖4茶匙（20g），油300ml（实耗20ml）

做法

1、香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。

2、中火加热炒锅中的油至7成热，放入洗净的青虾炸至颜色变红，须爪稍干，捞出沥干油分，盛入盘中。

3、炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮开，淋在炸过的青虾上，撒上香葱末、老姜末和蒜末。

4、另取一个干净炒锅，加热芝麻香油至8成热，淋在装有青虾的碗中，把香葱末、老姜末和蒜末爆香即可上桌。

六、炒虾的家常做法？

做法如下：

1/10 海虾洗净剪须

2/10 姜切大片

3/10 葱切段

4/10 起油锅放入姜片煸香

5/10 大火放入虾，炒至略变色，放盐、糖、料酒炒匀

6/10 转中小火像这样用铲子把每只虾的虾头里的黄挤出来，你会发现汤汁变红了

7/10 放葱段，盖盖子闷一下，闷到虾壳和虾肉分离

8/10 放些番茄酱

9/10 炒匀收汤

10/10 出锅啦

七、甜玉米粒炒虾的做法？

原料：新鲜玉米、虾仁、红萝卜、黄瓜、青笋、盐。

做法步骤：第1步、准备好食材。

第2步、虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。

第3步、玉米用刀把玉米粒弄下来。

第4步、装盘待用，玉米就准备好了

第5步、红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。

第6步、腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。

第7步、起锅烧油,油七成热时，下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。

第8步、炒好的虾仁待用。

第9步、锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。

第10步、下玉米粒翻炒。

第11步、翻炒均匀至熟。

第12步、下炒好的虾仁拌匀。

第13步、加盐调味即可

第14步、开吃了

为了保证菜品的原汁原味，只加了一点点盐就可以了,尽量不要再加其它的调料。

八、活虾炒虾家常做法？

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

九、炒淀粉玉米粒的家常做法？

买现成的玉米粒也可以，把煮熟的玉米粒剥下来也可以，切点胡萝卜丁黄瓜丁，准备一小把豌豆，把食材焯水，另起锅里少放点油，放白糖炒，把白糖炒化了，把食材放进锅里翻炒，淀粉用凉白开水搅和匀了，食材因为焯过水了，所以很容易熟，不需要炒的时间长了，然后把淀粉水倒进去，增加粘稠度，迅速翻炒出锅即可。

十、炒生玉米粒的家常做法？

你好，炒生玉米粒的家常做法如下：

准备好玉米、豌豆、胡萝卜、松子等材料。

先将玉米粒切下备用，胡萝卜切丁，松仁备用。

锅中加油，放入葱花炒香，再加入胡萝卜和豌豆粒翻炒。

加入玉米粒，加盐和鸡精调味，最后加入松仁翻炒均匀即可。

以上就是炒生玉米粒的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行适当调整。