一、周末吃什么菜谱大全？

周末了，有空了，做几个好吃的菜，全家一起饱饱口福，放松放松。

凉拌菜—脆爽娃娃菜，热菜—炒苍蝇头，热菜—秋葵炒蛋，热菜—蒜蓉空心菜，热菜—干锅土豆，热菜—农家一碗香，热菜—干锅排骨，热菜—蜜汁鸡翅，热菜—锅包肉，小吃—孜然牙签肉，小吃—劲爆鸡米花，小吃—缤纷水果冻，小吃—杏仁豆腐。

二、周末食谱家常菜谱大全

欢迎来到本周的食谱家常菜谱大全！无论您是一个有经验的厨师，还是一个刚刚入门的烹饪爱好者，这篇博文将为您提供一些周末美食灵感和简单易做的菜谱。加入我们的行列，让我们一起探索各种各样的美食，开发出属于自己的厨艺。

懒人早餐

在周末早晨，多数人喜欢享受一顿悠闲的早餐，来为新一天的活动补充能量。以下是一些简单的懒人早餐菜谱，让您能够在舒适的家中烹制一顿美味的早餐：

1. 香蕉燕麦杯：用碗装上燕麦、牛奶、蜂蜜和切碎的香蕉，搅拌均匀并放入冰箱中过夜。第二天早上只需取出，即刻食用。
2. 三明治早餐堡：在饼干状的麦片片上涂抹您喜欢的果酱、果脯，再夹上一片奶酪或蔬菜。使用烤箱烤熟，早餐即刻完成。

健康午餐

午餐是您一天中充满活力的重要一餐。尝试下面这些健康午餐菜谱，为您的身体提供充足的营养：

• 沙拉便当：将各种色彩鲜艳的蔬菜切成适量的块状，放在饭盒中，搭配一份配菜和自制酱料。这是一个轻盈且养眼的午餐选择。
• 鸡肉蔬菜卷：取一片生菜叶，将烤鸡肉、蔬菜和您喜爱的酱料放入其中，卷起来即可食用。低卡路里且营养丰富。

美味晚餐

用一顿美味而满足的晚餐来结束周末是再好不过了。您可以尝试以下的晚餐菜谱，给自己带来一份幸福和满足感：

1. 香烤三文鱼：把三文鱼放在烤盘上，充分涂抹香草调味料和橄榄油，放入预热的烤箱中烘烤。几分钟后，您就能品尝到鲜嫩多汁的三文鱼了。
2. 意大利风味烤蔬菜：将切成块状的蔬菜，如洋葱、彩椒、南瓜，放入碗中，淋上橄榄油和意式香料混合物，均匀搅拌。将蔬菜摊放在烤盘上，放入烤箱中烘烤至金黄色。

甜点享受

周末的甜点是对一周辛勤工作的奖励，与家人一起分享甜美的时光是无价之宝。以下是几个简单又美味的甜点菜谱，足以满足您对甜食的渴望：

• 巧克力草莓夹心：将草莓浸入融化的巧克力中，放置冷冻室中使其变硬。一旦夹心变硬，您就可以品尝到巧克力与草莓的完美结合。
• 香草冰淇淋芒果沙拉：切碎新鲜的芒果并与香草冰淇淋混合。装入碗中，撒上一些碎花生或巧克力碎片，即可享用这款令人爱不释口的沙拉。

希望这些周末食谱家常菜谱大全给您带来了灵感和愉悦！尝试新的烹饪方式是一个富有创造力的过程，享受自己所做的食物更是一种满足感。无论您选择哪个菜谱，都希望您在厨房里度过愉快的时光，让每一道餐点都成为您和您的家人之间美好的回忆。

三、白菜家常做法大全菜谱？

原料

大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜红辣椒共2800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。

做法

1、将泡菜坛洗净，用净布擦去水分。把2公斤凉开水注入坛内，下食盐、干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等，成为泡水。

2、把要泡的各种菜全部择洗干净，晾干，放入坛中。

3、盖好坛盖，添足坛沿水，并经常进行检查，不使坛沿内缺水。如此泡制7-10天，即可食用。

2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

四、化州菜谱家常做法大全？

做法步骤

1、水洗粘米粉150克，水洗粘米粉口感会滑口点。

2、澄粉50克，把2克盐放进去。

3、把500克水倒进去搅拌均匀，静止30分钟，让面粉充分吸收水分。

4、锅里烧水，碟子里刷上一层花生油，搅拌均匀面粉水，放一汤勺到碟里开始中火蒸4分钟，然后一层层的蒸，蒸最后一层时蒸15分钟就可以出锅了。

5、在蒸的时候可以做酱汁：把砂姜和蒜蓉剁碎

6、锅里放油小火，把材料放进去翻炒1分钟，把酱油，芝麻，砂糖，清水，进去翻炒后就可以了

7、酱汁做好啦

8、等完全凉透后再切，不然就切得很粘稠的

9、可以看出一层层的簸箕炊

10、把酱汁淋上去，白白嫩嫩的簸箕炊粘着香香的酱汁吃，就是喜欢得味道！

五、家常炒菜菜谱大全？

番茄炒菜花

番茄炒菜花材料:

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）

做法:

1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。

2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。

六、周末菜谱大全家常菜简单

周末菜谱大全家常菜简单

周末是一周中最让人期待的时间，对于大部分家庭来说，周末意味着可以安排一顿丰盛的晚餐或午餐。无论是亲朋好友聚餐还是家庭聚会，一道美味的家常菜肯定是必不可少的。这里为您提供了周末菜谱大全，让您在家中也能轻松做出美味的家常菜。

1. 鲜美宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜，也是很多人喜欢的一道菜，其特点是鸡肉鲜嫩多汁，配上花生米的香脆口感，再加上红辣椒的辣味和花椒的麻感，非常开胃。

2. 清炒时蔬

清炒时蔬是一道非常简单又营养的家常菜，可以根据季节选择各种时令蔬菜来制作，如西兰花、青菜、胡萝卜等。清炒时蔬不仅口感爽脆，而且保留了蔬菜的营养价值，是一道非常适合健康饮食的菜品。

3. 香煎虾饼

香煎虾饼是一道利用新鲜虾仁制作的美味菜品，口感鲜嫩，味道鲜美，是非常受欢迎的一道菜品。制作时，只需将虾仁和其他配料混合搅拌均匀，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。

4. 糖醋排骨

糖醋排骨是一道以猪排骨为主料制作的菜品，具有酸甜可口的味道，色泽红亮，香气扑鼻。制作时，先将排骨煮熟，再将糖醋酱汁烧开，倒入煮熟的排骨，翻煮片刻即可。

5. 家常番茄炒蛋

家常番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜，用番茄和鸡蛋做成，色泽鲜艳，口感丰富，简单又美味。只需将番茄和鸡蛋切块后翻炒均匀，加入适量盐和糖调味即可。

6. 红烧肉

红烧肉是一道很有特色的川菜，色香味俱佳，酥软入味。将猪肉块入水焯水后，炒糖色，放入葱姜蒜爆炒，再加入适量的调料，最后用慢炖的方式烧制而成，肉质酥烂，汁浓味美。

7. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道口感麻辣且香气四溢的川菜，以其独特的味道和丰富的配料受到了广大食客的喜爱。制作时，可以根据自己的口味选择各种食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，再加入特制的麻辣调料一起炒煮即可。

8. 清蒸鱼

清蒸鱼是一道非常健康又美味的菜品，以其鲜嫩的口感和清淡的味道受到了很多人的青睐。制作时，将鱼块放入蒸锅中，用姜蒜和葱段腌制一下，然后加入适量的调料，蒸熟即可。

9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道非常适合在家中做的海鲜菜品。用鲜嫩的扇贝加上香辣的蒜蓉粉丝，口感丰富，味道鲜美。制作时，将粉丝泡软，与蒜蓉搅拌均匀，然后放在扇贝上，上蒸锅蒸熟。

10. 香菇菜心汤

香菇菜心汤是一道清淡又营养的汤品，适合全家人一起享用。将香菇切片，菜心切段，加入适量的清汤，煮沸后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至香菇变软，即可关火。

结语

周末菜谱大全中提到的这些家常菜都是非常简单又美味的菜品，无论您是厨艺菜鸟还是烹饪达人，都可以轻松地在周末做出美味的家常菜。这些菜品不仅色香味俱佳，而且营养丰富，可以满足您对于美食的追求，同时也让您与家人一同享受美好的周末时光。

希望本篇周末菜谱大全能给您带来一些灵感，让您在家中也能享受到餐厅级别的美食。祝您周末愉快！

七、周末美味营养家常菜谱大全

周末是放松的好时光,也是我们可以好好享受美食的时候。无论是忙碌了一周的上班族,还是在家照顾孩子的主妇,都希望在周末能够做出一些营养美味的家常菜,让自己和家人都能吃得开心又健康。那么,接下来就让我们一起来探索一下周末美味营养家常菜谱的奥秘吧!

1. 营养均衡的家常菜谱

要做出营养均衡的家常菜,首先要掌握合理的膳食搭配。一份理想的家常菜应该包含主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种营养素。比如,一顿家庭晚餐可以由米饭、红烧肉、青椒炒蛋和水果沙拉组成,既美味又营养丰富。

此外,在烹饪过程中,我们也要注意烹饪方法的选择。蒸煮、清炒等方法可以最大限度地保留食材的营养成分,而油炸、红烧等方法则要适当控制油盐的用量,以免影响健康。

2. 简单易做的家常菜谱

对于很多人来说,周末做饭的时间可能并不充足。因此,选择一些简单易做的家常菜谱就显得尤为重要。一些经典的家常菜,如红烧肉、宫保鸡丁、蒜泥白肉等,不仅做法简单,而且味道也非常棒,深受广大家庭的喜爱。

除此之外,一些一锅菜也是不错的选择,比如土豆炖牛肉、酸菜炖五花肉等,只需要简单的准备和烹饪,就能做出丰盛的一餐。

3. 适合孩子的家常菜谱

对于有孩子的家庭来说,在选择家常菜时,还要考虑孩子的口味和营养需求。一些色泽鲜艳、口感软糯的菜品,如宝宝肉丸、彩色蔬菜炒饭等,不仅能吸引孩子的注意力,还能满足他们对营养的需求。

此外,我们还可以尝试一些创意菜品,如水果拼盘、蔬菜花园沙拉等,不仅美味营养,而且还能培养孩子的饮食兴趣。

4. 美味又养生的家常菜谱

在享受美味的同时,我们也要注重养生。一些滋补养生的家常菜,如鸡汤、鱼头豆腐汤等,不仅能满足味蕾,还能为身体补充营养。

此外,我们还可以尝试一些时令蔬果的家常菜,如冬季的白菜炖粉条、夏季的凉拌木耳等,不仅能享受到美味,还能获得丰富的维生素和矿物质。

总之,无论是忙碌的上班族还是悠闲的主妇,在周末都可以尝试做出一些营养美味的家常菜,让自己和家人都能吃得开心又健康。希望通过这篇文章,您能找到适合自己的周末美味营养家常菜谱,享受美食的同时,也能照顾好自己的身体健康。感谢您的阅读,祝您周末愉快!

八、周末必备!30道家常美味菜谱大全

周末是放松的好时光,也是与家人朋友共享美食的好时机。无论是简单的家常小菜,还是精心烹饪的佳肴,都能为周末增添不少乐趣。今天,我们为您整理了30道家常美味菜谱,涵盖了各种菜系,既营养健康,又美味可口,定能满足您的味蕾需求,让周末美食之旅更加精彩纷呈。

开胃小菜

• 蒜泥白肉:将五花肉切片,与蒜泥、酱油、醋等调料拌匀即可,开胃下饭。
• 凉拌黄瓜:将黄瓜切片,加入醋、盐、糖、香油等调味,拌匀即可。清脆可口,开胃解腻。
• 酱拌木耳:木耳洗净切段,加入蒜泥、醋、酱油等调料拌匀,清爽可口。

家常小炒

• 青椒炒肉:将猪肉切片,青椒切段,与蒜、姜、酱油等调料炒制,鲜香可口。
• 蒜苗炒肉:将猪肉切片,蒜苗切段,与酱油、料酒等调料炒制,清香四溢。
• 回锅肉:将猪肉切片,与泡椒、酱油、糖等调料炒制,入口即化,回味无穷。

营养汤羹

• 番茄鸡蛋汤:将番茄切块,鸡蛋打散,与高汤、盐等调料煮制,营养丰富,清爽可口。
• 冬瓜排骨汤:将冬瓜切块,排骨焯水后与高汤、盐等调料煮制,清甜爽口。
• 西红柿牛肉汤:将西红柿切块,牛肉切片,与高汤、盐等调料煮制,营养丰富,温暖身心。

经典主食

• 红烧肉:将五花肉切块,与酱油、料酒、糖等调料慢炖,肉质软嫩,入口即化。
• 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,与花生米、辣椒、酱油等调料炒制,麻辣鲜香,回味无穷。
• 鱼香肉丝:将猪肉切丝,与蒜、姜、酱油等调料炒制,鲜香四溢,下饭好菜。

时令蔬菜

• 蒜蓉炒菠菜:将菠菜洗净切段,与蒜泥、酱油等调料炒制,营养丰富,清爽可口。
• 蒜泥茄子:将茄子切段,与蒜泥、酱油等调料拌匀,入口即化,回味无穷。
• 蒜泥娃娃菜:将娃娃菜洗净切段,与蒜泥、酱油等调料拌匀,清脆可口,营养丰富。

以上就是30道家常美味菜谱,涵盖了开胃小菜、家常小炒、营养汤羹、经典主食以及时令蔬菜等,无论是简单的下饭小菜,还是精心烹饪的佳肴,都能为您的周末餐桌增添更多乐趣。希望这些菜谱能给您的周末生活带来更多美好时光,祝您周末愉快,美食无忧!

九、儋州家常菜菜谱大全？

米兰，锅边馍 ， 白膜，煎堆 ，糯米鸡

十、正宗揭阳家常菜谱大全？

蚝烙牡蛎煎

【主料】生蚝小半碗、地瓜粉2汤匙

【辅料】青蒜2根、鸡蛋2个

【调料】食盐1/2勺、水适量、胡椒粉1/2勺、植物油适量

步骤：

1.生蚝买回用盐轻轻抓拿片刻，然后用清水反复清洗几遍；

2.地瓜粉用少许水化开，呈薄薄的浆状；

3.加入洗净的生蚝；

4.最后放入青蒜、盐、胡椒粉搅拌均匀；

5.电饼铛加热后刷油；

6.倒入生蚝糊，快速摊开；

7.至边缘凝固半熟后，沿边缘将打散的鸡蛋液浇上；

8.翻面煎熟即可，趁热食用口味最佳。