一1、配料:芋头、南瓜、葱花、盐、油。
2、米淘洗干净后将切成丁的芋头、南瓜,以及盐、油放入与大米搅拌均匀。
3、加适量的水(不宜过多),通电,用煮饭档,饭熟跳闸后保持保温状态十五分钟,然后放入葱花再焖约2、3分钟即可食用。
二1、粉丝用热水洗净铺在盘子底。
2、瑶柱洗净用温水泡软后撕成丝拌入粉丝中。
3、娃娃菜洗净后一叶叶铺在粉丝上。
4、将整盘放入蒸锅中,蒸至菜熟,取出。
5、炒锅热油,变小火,放入蒜蓉(多放一些),爆香后放酱油,变大火,酱油滚开后立即关火。
6、将蒜蓉酱油汁淋到娃娃菜上。三材料:米、腊肉(也可以加腊肠)、葱、盐、油、酱油步骤:
1、煲饭。
2、腊肉切片或切粒、葱切葱花。
3、在饭差不多好时加入腊肉、少量盐。焗十五分钟。
4、加葱花、油、酱油拌匀。
5、上饭。
焗饭的家常做法如下
【主料】:剩米饭1大碗(700克左右)、马苏里拉奶酪适量
【配料】:红椒1个、火腿肠1根、黄瓜半根、胡萝卜1小根、青豆1小把、洋葱半颗、鸡蛋2个、香葱少许
【调料】:水、黑胡椒粉、番茄酱、生抽、蚝油、食用油、食盐适量
【工具】:烤箱1台
——【开始制作】——
①:先把剩米饭从冷藏里取出放暖,避免炒出来太硬,同时将红椒去蒂洗净切小丁、火腿肠去包装切小丁、胡萝卜去蒂洗净切小丁、黄瓜洗净去除2头切小丁、洋葱去除老皮洗净切小丁,香葱去根洗净切葱花,备用。——(注意,做焗饭首选隔夜米饭,不管是在口感上还是味道上都会比刚煮出来的米饭好很多,后面解释)。
②:起锅加入小半锅清水大火烧开,下入青豆1小把和切好的胡萝卜丁焯水2分钟至全熟,捞出沥水备用。——(注意,胡萝卜和青豆本身都很难炒熟,因此在这里必须先焯水断生再炒为佳)。
第1步.
盛适量米饭置于烤盘里,将鱼露和鱼肉和米饭搅拌均匀。搅拌完成后撸平米饭,在米饭上放上芦笋和虾仁。
第2步.
然后使劲塞西兰花,塞完西兰花后撒一些胡椒和柠檬草。在撒调味料的时候预热烤箱220度
第3步.
撒上马苏里拉奶酪使之盖过蔬菜和米饭。最后放进烤箱220度烤15-20分
米饭200克
火腿肠1根
蘑菇12克
胡萝卜10克
鸡蛋1个
辅料
洋葱20克
蒜末2克
黑胡椒1克
芝士100克
步骤1
蒜末2克、胡萝卜10克切丁、蘑菇12克切块
步骤2
倒入食用油5ML,放入蒜末、胡萝卜、蘑菇,大火爆香
步骤3
放入米饭200克,翻炒均匀
步骤4
加入鸡蛋、黑胡椒1克翻炒均匀
步骤5
将炒好的米饭放在锡纸上,芝士100克铺匀,放入烤箱
步骤6
烤箱预热210摄氏度上下火,烤10分钟
一1、配料:芋头、南瓜、葱花、盐、油。
2、米淘洗干净后将切成丁的芋头、南瓜,以及盐、油放入与大米搅拌均匀。
3、加适量的水(不宜过多),通电,用煮饭档,饭熟跳闸后保持保温状态十五分钟,然后放入葱花再焖约2、3分钟即可食用。
二1、粉丝用热水洗净铺在盘子底。
2、瑶柱洗净用温水泡软后撕成丝拌入粉丝中。
3、娃娃菜洗净后一叶叶铺在粉丝上。
4、将整盘放入蒸锅中,蒸至菜熟,取出。
5、炒锅热油,变小火,放入蒜蓉(多放一些),爆香后放酱油,变大火,酱油滚开后立即关火。
6、将蒜蓉酱油汁淋到娃娃菜上。三材料:米、腊肉(也可以加腊肠)、葱、盐、油、酱油步骤:
1、煲饭。
2、腊肉切片或切粒、葱切葱花。
3、在饭差不多好时加入腊肉、少量盐。焗十五分钟。
4、加葱花、油、酱油拌匀。
5、上饭。
如下:
步骤 1
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肉蟹叫卖家分解好成几大块,洗干净后放到锅里煎
步骤 2
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煎至两面金黄色就可以
步骤 3
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葱姜蒜,加洋葱,爆香后加入蟹块炒
步骤 4
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加黄酒,热水,糖,蚝油,生抽,稍焖一下
步骤 5
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米饭是加点盐油放砂锅里,在放到蒸箱里蒸了20分钟(其实不一定蒸,可以直接煮的,我是怕太干太上火了)
步骤 6
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把刚才做好的蟹块连汤汁一起倒到砂锅里,小火在焖焗几分钟,直到闻到香味
步骤 7
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最后加上香菜和葱,我还放了一个土鸡蛋呢,用蟹盖起来,好像吐珠一样,好看又好吃
步骤 8
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盖上锅盖2分钟,就刚刚好了
洋葱,红萝卜,土豆,牛肉切成适口大小,用黄油先将洋葱炒出香味后,加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟,之后倒入牛奶煮沸后小火炖透,加入咖喱块煮至全部融化,即可盛盘,配之米饭更好。
准备干净的不粘锅,小火热锅,放入2个咸蛋黄,不放油,保持小火慢煎并用锅铲慢慢炒碎炒香,炒好的咸蛋黄盛出来备用。鳗鲡堂蒲烧烤鳗段连袋子放入热水里稍煮几分钟,煮好拿出来,倒出鳗鱼汁备用,把鳗鱼段两边修一下,修出来的边肉切碎,中间的切成长条。
步骤 2
锅里倒一点食用油,调大火,放入打散的鸡蛋,炒熟并用锅铲压碎;倒入米饭,用锅铲翻炒压松,倒入咸蛋黄碎、一点点酱油和鳗鲡堂蒲烧烤鳗段的原汁和边肉炒香,最后放入洗净切碎的生菜丝,略翻炒几下,盛入耐高温烤碗。
步骤 3
烤箱上下火200度提前预热,炒好的米饭上铺上适量马苏里拉芝士碎,入烤箱中层先烤五分钟,取出,铺上鳗鲡堂蒲烧烤鳗段,再送入烤箱烤五分钟左右即可。
步骤 4
焗饭香、芝士香、鳗鲡堂蒲烧烤鳗段更香,趁热吃
做法步骤:
1、牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右;
2、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁;
3、热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;
4、加上番茄继续翻炒,炒至食材软透;
5、调人盐、鸡粉、少许白糖;
6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻;
7、倒进米饭拌炒均匀;
8、此时调入黑椒粒;
9、用锅铲拌匀米饭;
10、盛入碗中;
11、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;
12、放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。
准备青椒、土豆、西红柿、鸡胸肉、洋葱、米饭、芝士片。
西红柿、洋葱、青椒、土豆切丁,鸡胸肉切丁加盐、黑胡椒和生粉拌匀腌制10分钟,先将洋葱炒香,依次放入鸡胸肉、土豆、西红柿炒香。
加清水、生抽、盐中火煮8分钟,烤盘中铺满米饭倒上炒好的鸡胸肉。
依次铺上芝士片、青椒丁,放入烤箱180度烤15分钟,完成即可。
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