稀饭家常做法？

一、稀饭家常做法？

1、新鲜的长米适量，洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)

　　2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热。)

　　3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅。(一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃。水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点。)

　　4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)

　　5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候，并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花。)

　　6、熬好后关火。把盖子密封了，放上5分钟再揭开。

二、糖稀饭家常做法？

糖稀饭做法，加水需多点就成糖稀饭了

三、菜稀饭家常做法？

原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)

做法:

1、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

3、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可

四、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

五、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可

六、鸭子稀饭的做法大全？

起锅烧水放鸭肉，放调味品，煮开后放洗好的大米，煮熟即可

七、大锅稀饭的做法大全？

大锅稀饭一般是用各种米类食材加清水熬煮而成的，它营养丰富且易消化吸收，它重点的做法在于一个“熬”字上。

第一步，把煮饭的米类食材用凉水清洗一下，然后用凉水浸泡十几分钟。第二步，水开时，可放几粒切开的红枣煮一会，饭香会更加浓郁。

第三步，把米类食材下锅，用勺子搅拌一下，避免粘锅，盖上锅盖，大火煮至沸腾。

第四步，调小火力，开始熬煮，锅盖半盖，经常用勺子搅拌，熬半个小时左右，香味四溢。这样，就可以出锅了。

八、宝宝稀饭的做法大全？

胡萝卜青菜肉末粥

原料：胡萝卜（20~50克）、青菜（2~3颗，25~50克）、猪肉（10~20克）、大米、麻油+亚麻籽油（3~5克）。

做法：

1、取少量胡萝卜，青菜的嫩叶洗净，剁碎，备用；

2、猪肉剁碎，或者直接买饺子馅形状的肉末。

3、将适量的大米（25~50克，根据实际情况调整）淘洗干净后，放入小电饭煲或小点的锅里，加入适量的水，然后开始煮。

4、等水开后，加入胡萝卜，肉泥，继续加热10~15分钟。

5、等即将出锅时，加入青菜叶，再加热1~2分钟。6、出锅前，滴几滴麻油+亚麻籽油。

胡萝卜山药粥

原料：山药30g，胡萝卜30g，稀饭30g， 盐适量，老酒适量，生姜适量，醋适量。

做法：

1、胡萝卜，山药切块。排骨过水，去味去血水

2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋。

3、大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右，待气消后，开盖。

4、入山药，胡萝卜炖煮15分钟。

5、取山药胡萝卜捣烂，白米稀饭一小碗，加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开，搅拌均匀。

九、烧稀饭的家常做法？

将大米，玉米渣小黄米洗净干净浸泡2小时大火烧开煮转中小火煮至粘绸状即可

十、豆饼稀饭的家常做法？

食材用料

花生100克大豆200克面粉400克菠菜50克盐5克

方法/步骤分步

1/4

把豆子、花生、放入小型磨面机中磨30秒钟，要把豆子、花生磨成颗粒状。不要磨成面。把面粉放入水中，做成面汤，把菠菜洗净备用。

2/4

把锅里倒入半锅水，把磨好的花生、大豆颗粒倒入锅中，煮开。

3/4

等锅里的豆沫开了之后，加入面汤再煮。

4/4

等面汤开锅以后，加入菠菜叶，盐再煮一会。豆沫稀饭就做好了。