葱花炝锅挂面的家常做法？

一、葱花炝锅挂面的家常做法？

食材

(主料)手擀面100克

(主料)葱适量

(主料)盐适量

(主料)姜适量

(主料)油适量

(主料)酱油少许

步骤

1.

锅中加油，烧热，加入姜丝，葱碎，少许的酱油。

2.

倒入水，盐适量，开锅放入面条，煮至3-5分钟（里边面条没有硬芯为准）即可

二、鸡蛋葱花饼的家常做法有哪些？

需要准备的原料有：鸡蛋，葱，香菜，花椒面，色拉油，清水或者牛奶，面粉，食盐

用锅做的方法是：

1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

还可以用电饼铛

材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面

三、葱花鸡蛋挂面的做法大全

葱花鸡蛋挂面的做法大全

葱花鸡蛋挂面是一道经典的中式面食，既简单又美味。无论是早餐还是晚餐，都是一道受欢迎的菜品。下面给大家介绍一下制作葱花鸡蛋挂面的具体步骤，让您也能在家轻松享受这道美味。

材料：

• 挂面 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 干贝粉 适量
• 生抽 适量
• 食盐 适量
• 香菜 碎末 适量
• 油 适量

步骤：

步骤一：将挂面放入开水中煮熟，煮的时间根据个人口感控制，一般为2-3分钟。

步骤二：将煮熟的挂面捞出，用清水漂洗，沥干备用。

步骤三：取两个鸡蛋，打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

步骤四：平底锅中加入适量的油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速搅拌成熟，成为鸡蛋饼。

步骤五：将鸡蛋饼取出，切成丝状备用。

步骤六：将葱切成葱花备用。

步骤七：平底锅中加入适量的油，将葱花放入炒香。

步骤八：加入适量的生抽，搅拌均匀。

步骤九：将炒好的葱花倒入装有已煮好的挂面的碗中，撒上一些干贝粉。

步骤十：放入炒好的鸡蛋丝，撒上适量的香菜碎末，即可美味享用。

葱花鸡蛋挂面简单易做，口感鲜美，而且营养丰富。挂面的煮熟时间不可太长，过长挂面会变软，影响口感。鸡蛋饼要快速搅拌成熟，保持嫩滑的口感。葱花要炒香，搭配生抽增添美味，干贝粉的加入使整道菜更加有层次感。香菜的碎末增加口感的层次，使菜品更加美味可口。

此外，在制作时也可以根据个人口味的不同，适量加入其他蔬菜或者调料。例如，可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜增加口感和颜色的层次。调味料可以根据个人喜好调整，例如加入一些辣椒油增加辣味。

葱花鸡蛋挂面作为一道营养丰富的面食，适合所有年龄段的人食用。挂面中含有丰富的碳水化合物，提供身体所需的能量。鸡蛋中含有优质蛋白质和各种维生素，有助于供给身体所需的营养。葱花不仅提供了独特的香气，还具有促进食欲和消化的作用。此外，蛋白质、维生素和纤维素的丰富含量使这道菜品成为健康饮食的良好选择。

总之，葱花鸡蛋挂面是一道适合快节奏生活的人们制作的美味佳肴。它既简单又方便，不仅味道鲜美，而且营养丰富。不管是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一个理想的选择。动手试试制作这道菜品，让您的味蕾得到满足。

四、葱花饼不发面的家常做法？

不用发面的油饼家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。在我家，每隔一段时间，家人就会点名要求吃这个。焦香的葱花饼配上小米粥，再拌一盘小菜，简简单单，却吃得舒服自在。具体制作方法第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）

第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。

第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。

五、葱花馍家常做法？

备用食材：面粉400克，温水230毫升，食盐3克，猪油1勺，葱花适量，五香粉少许；

制作过程：面粉中分次少许加入温水，水温以不烫手为宜，揉成一个面团，用保鲜膜包裹，松弛10分钟，继续揉面，将面团揉搓光滑；

第二步，继续松弛半个小时，香葱择洗好，控干水，切成葱花，一个碗中，放入猪油，加上五香粉和食盐调味，拌均匀，油酥就做好了；

第三步，面团分成均等的8份，分别揉搓成光滑的圆球，用保鲜膜包裹防止发干，取一份面团擀成薄薄的面片，先用刷子刷上一层油酥；

第四步，再均匀撒上葱花，从圆片的圆心部分向外切开一个边，以扇形方式卷起，松一点，卷好成一个圆锥形，顺着将其按成圆饼，在轻轻擀压成饼胚；

第五步，锅中刷上油，烧热后放入饼胚，小火慢慢煎，待用锅铲触动饼胚可以旋转开的时候，翻面，两面金黄，就可以出锅了。

六、葱花酱家常做法？

小葱切成碎末

2.将豆瓣酱与蚝油混合，并倒入白开水，搅拌均匀

3.再将葱末撒入搅拌好的酱汁中

4.锅里热油，将混合液体一起倒入锅里，先大火烧开，再用小火，慢慢搅拌至浓稠状即可。

七、葱花肉饼家常做法？

准备材料：面粉350克，猪肉馅400克，大葱100克，酱油，蚝油，白胡椒，料酒，姜粉，鸡精

1.面粉加入温水，揉成絮状，淋入15克食用油，揉成光滑面团醒发30分钟

2.猪肉馅中加入酱油，蚝油，姜粉，鸡精，白胡椒粉，食盐，料酒，食用油搅拌均匀备用

3.大葱切末放入肉馅中，淋上香油，搅拌均匀

4.将醒发好的面团揉均匀，擀成厚薄均匀的大面皮

5.将拌好的肉馅均匀抹在面皮上，用勺子背轻微压一压，让肉馅更平整，然后从一头卷起

6.卷好的面团每隔七八厘米，用手指压一下，分成小份，用手指在压的地方捏几下，然后分开

7.分好的剂子两边捏紧，用手稍稍压薄，轻轻擀成肉饼，生胚放入饼铛内，倒入凉油进行煎制，一面定型翻煎，另一面两面金黄即可出锅

八、葱花豆腐家常做法？

1.

首先准备豆腐500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，里面放入葱花35克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖十克，陈醋五毫升，鸡精15克，混合调拌均匀即可。

3.

然后再把豆腐500克捏成碎末状。

4.

接着再放入刚才调好的料汁，混合搅拌均匀即可，葱花豆腐就做好了。

九、葱花炸酱家常做法？

葱花炸酱是一种非常常见的家常菜品，它的做法相对简单，下面是具体步骤：

所需食材：

  * 豆瓣酱：适量

  * 大葱：适量

  * 姜末：适量

  * 蒜末：适量

  * 食用油：适量

  * 盐：适量

  * 糖：适量

  * 生抽：适量

  * 鸡精：适量

步骤解析：

  1. 首先将豆瓣酱放入碗中，加入少量水搅拌均匀备用。如果豆瓣酱比较干，可以适当加水。

  2. 将大葱切成小段，姜和蒜也切成末备用。

  3. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入大葱、姜和蒜末，煸炒出香味。

  4. 加入豆瓣酱，继续翻炒至豆瓣酱颜色变深。

  5. 加入少量的水，煮开后加入盐、糖、生抽和鸡精调味，继续煮约5分钟左右。

  6. 最后将煮好的炸酱装入碗中即可。可以根据个人口味再加一些葱花或者辣椒粉等调料。

注意事项：

  * 在烹饪过程中要注意火候，不要让豆瓣酱糊底或者炒焦。

  * 如果喜欢口感更鲜美的话，可以在炸酱中加入一些肉类或者海鲜类食材一起炒制。

十、鸡蛋葱花家常做法？

鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末

热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。

倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。

用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。

接着放盐和味精翻炒片刻出锅。这样做很好吃的快去试试吧。