豌豆虾仁的家常做法？

一、豌豆虾仁的家常做法？

主料：

虾仁（中等，别太大只）10个

辅料：

豌豆50g

盐4g

清水100ml

耗油小半勺

步骤1虾仁用黄酒少许腌制一会，除腥

步骤2油锅，放豌豆，加盐，一边翻炒一边点水，到7成熟

步骤3放虾仁，接着翻炒

步骤4  2～3分钟，虾仁变色泛红，就熟了，起锅前放一点耗油，装盘

二、西兰花虾仁豌豆家常做法？

用料

日本豆腐 2条

虾仁 8个

生抽 2～3勺

香油 3滴

淀粉 1勺

水 半碗

料酒 1勺

西兰花、豌豆 适量

玉子烧虾仁的做法步骤

步骤 1

提前处理好虾仁，去虾线，用料酒或黄酒腌10分钟左右。

步骤 2

日本豆腐切成大小相等的规格。市场有卖日本豆腐，也有叫鸡蛋豆腐的，都一样