自制爆米花家常做法？

一、自制爆米花家常做法？

原料：玉米粒2把（100克）、黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺。

做法：

1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。 

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。 

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

二、自制玉米爆米花的做法？

全程中小火，糖油玉米粒搅拌到一起，缓拌一分多钟，看到一两粒玉米爆裂时，迅速盖上锅盖，搁上30秒晃动锅子，没有爆开的玉米会接触到锅底，受热后再次爆开，锅里停止爆裂声，及时打开锅盖倒出来，关火。

三、自制爆米花锅做法？

锅中放黄油，融化加玉米粒，干煸，盖盖子就可以制作

四、巧克力爆米花的家常做法？

步骤/方式1

淘宝上买的爆裂玉米

步骤/方式2

就是这种专门炸爆米花的玉米哦

步骤/方式3

把巧克力切碎

步骤/方式4

锅内放黄油玉米，没黄油用植物油，小炒下开始盖上盖子

步骤/方式5

爆好的玉米

步骤/方式6

锅内加少许水，加入糖和黄油和巧克力煮至融化

步骤/方式7

关好火，倒入爆好的爆米花

步骤/方式8

翻炒好上桌

五、大米爆米花的家常做法？

第一，将大米过筛，碎米筛掉，将完整的留下浸泡24小时。

第二，洗干净蒸笼，并在上面垫上一层纱布，将浸泡好的大米捞起，放在蒸笼隔水蒸30分钟。

第三，将蒸好的米饭自然冷却，然后放在风中吹干或太阳晒干。

第四，将晒干的饭粒放入锅中油炸就是油炸爆米花。也可以放入炒板栗的沙中慢火小炒哔哔巴巴出来的就是沙炒爆米花

六、炒锅自制大米爆米花的做法？

主料

玉米粒适量

辅料

橄榄油适量

白糖适量

1. 玉米粒冲洗掉灰尘，用干净的毛巾或者厨房布擦干，加入少许橄榄油拌匀。

2. 平底锅稍稍预热，倒入玉米粒。

3. 盖上盖子，偶然把锅拿起，晃动一下，让玉米粒能均匀的受热。

4. 大约1、2分钟的时候，透过盖子，可以看到玉米粒开始爆出花来了，一开始爆的时候就转小火。

5. 越爆越多了。（要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀）

6. 当没有再爆的时候，就是已经没有了，爆完以后，立刻打开锅盖，放入2勺白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依据自己喜好）

七、燕麦爆米花家常做法？

材料：即食燕麦30克，白糖8克，鸡蛋黄2个

步骤：

1、把即食燕麦放入搅拌机的干磨杯中，磨成燕麦粉。

2、白糖加入燕麦粉中，搅拌

3、取蛋黄，加入燕麦分钟，搅拌均匀

4、烤盘中铺上烘培纸，用小勺子或者直接用手，取一些搅拌好的燕麦粉，不用可以揉成圆球状，这次的小点心造型比较随意（我做成了类似爆米花不规则形状）

5、烤箱上下管120度预热10分钟，放入烤盘，烤10-15分钟（到10分钟时候，要注意看一下是否烤熟）

八、爆爆米花家常做法？

回答如下：以下是爆爆米花的家常做法：

材料：

- 玉米粒 1/2 杯

- 植物油或黄油 2 汤匙

- 盐 1/2 茶匙

步骤：

1. 在锅中加入植物油或黄油，加热至油温达到 180°C。

2. 加入玉米粒，盖上锅盖，用中火煮沸。

3. 煮沸后，不断摇动锅子，直到玉米粒开始爆裂。

4. 当爆裂声停止时，关闭热源，将锅子从火上移开。

5. 等待爆米花稍微冷却后，撒上盐，用勺子搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 在加热油的过程中，要保持锅盖开着，以防止油温过高，导致玉米粒烤焦。

2. 在煮沸的过程中，要不断摇动锅子，以防止玉米粒粘在锅底上。

3. 爆米花在煮沸后很快就会爆裂，所以要时刻观察，避免过度烤焦。

4. 爆米花在撒盐之前要稍微冷却，这样可以让盐更好地附着在上面。

九、爆米花糖稀家常做法？

步骤

 1.食材备用

 2.先把米倒进去，这里面加了750g的大米 

3.改好盖子放在炭火上烤 

4.加热7分钟就可以拉响阀门，香喷喷的爆米花就出来了 

5.趁着这个时候把糖稀熬上

 6.白糖称好，放进锅里，加入水和油

 7.慢慢熬制

 8.起泡后，泡泡慢慢均匀就可以关小火了 

9.筐里的爆米花也凉的差不多了 

10.倒进篮子里备用 

11.把篮子里的爆米花全部倒进大锅里 

12.用两个木铲子翻炒

 13.让糖稀都裹到米花上 

14.米花越来越粘 

15.准备好一个方方正正的模具

 16.将裹了糖稀的米花迅速倒进模具里

 17.倒的步骤要快速完成 

18.拿出事先准备好的铲子 

19.慢慢的从四周往中间压

 20.慢慢的一排排的压

 21.压到很平整的时候再用力压一遍 

22.压结实了等一小会儿就可以把模具拿下来了 

23.取下模具后再等一会，让糖稀裹得更牢固一些 

24.然后用刀子开始切 

25.先分成三份 

26.再切成小块

十、炒爆米花家常做法？

1.玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

2.在锅内倒入少量玉米油，转小火，将玉米粒倒入锅内，用小铲快速翻炒。

3.小火加热，盖好盖子。过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。

4.中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。

5.炒匀之后，马上盖上锅盖，最好是透明的锅盖，这样，能看见锅中玉米粒爆开的状况。

6.在玉米粒爆裂的过程中，要把锅端起来，轻轻摇晃，使锅的玉米粒受热均匀，这样才能全部开花。直到爆裂声越来越小，玉米粒差不多全部开花后，就可以关火了，