一、香菜盒子的家常做法？

1

把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切 下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用

2

洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗净，切碎末、鸡蛋2个，打散，用煎盘， 烧热后放入植物油，待油热时下入葱末，鸡蛋和蘑菇，撒上精盐，胡椒面炒成馅，晾凉待 用

3

把切过的茄子掰开，用餐刀把蘑菇鸡蛋抹入，全部抹完后再撒上些盐，胡椒面， 沾上面粉，在打散的另一个鸡蛋中蘸一遍，捞出放到面包渣上，用双手压实，便面包渣裹住 茄子

4

将炸锅放置火上，烧热后放入植物油，待到油起烟时，下入茄子，炸至金黄色捞出，如不熟可放入烤炉烘烤片刻，即可食用

二、茴香菜盒子的做法大全

茴香菜盒子的做法大全

茴香菜盒子是一道美味可口的传统小吃，其口感香脆，内馅鲜美。制作茴香菜盒子并不复杂，下面就为大家分享茴香菜盒子的做法大全。

所需食材：

• 面皮：面粉、水
• 馅料：茴香菜、五花肉、姜蒜末、食盐、生抽、老抽、白胡椒粉

步骤一：准备面皮

将面粉和水按一定的比例混合，揉搓至面团光滑有弹性。静置面团片刻，让面筋充分休息。

步骤二：制作馅料

将茴香菜洗净切碎，五花肉切成细丝。将茴香菜、五花肉、姜蒜末放入碗中，加入少量食盐、生抽、老抽和白胡椒粉，搅拌均匀腌制片刻，以便调料充分渗入食材。

步骤三：擀面皮

将准备好的面团擀成薄片，可以根据个人口味调整面皮的大小和厚度。

步骤四：包馅

将适量的馅料均匀地放在面皮上，并将面皮对折封口。用手指将馅料轻压紧，确保盒子的口感更好。

步骤五：煎制茴香菜盒子

平底锅加热，倒入适量的食用油。待油温升高后，将茴香菜盒子放入锅中，煎至两面金黄色即可出锅。

步骤六：享用美味

炸好的茴香菜盒子色香味俱佳，口感酥脆可口。可以搭配喜欢的调料一起食用，例如辣椒酱、番茄酱等。咬下一口，茴香菜的香味和五花肉的鲜美一起释放。

茴香菜盒子的制作并不难，只需准备好食材和工具，按照以上步骤便可制作出美味的茴香菜盒子。不仅可以作为家庭聚餐的美食佳肴，还可以作为下午茶的小吃。大家可以根据自己的口味喜好进行调整，添加适量的调料和馅料。希望大家都能成功制作出美味的茴香菜盒子，享受美食带来的快乐！

如果你喜欢这篇文章，别忘了点击下方的分享按钮与更多的小伙伴分享哦！也欢迎在评论区留言，和我一起交流你的制作心得和想法。谢谢阅读，祝你愉快的烹饪时光！

三、香菜的家常做法？

香菜肉丝

准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许

具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可！

四、香菜凉拌香菜家常做法？

1香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出。

2香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段。

3香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀。

4静置入味即可。

我们家最简单直接的就是香菜洗净切段，放几勺辣椒酱，一把熟芝麻或者熟花生米一拌就可以吃，香香辣辣的，超级下饭。

五、菜谱家常菜做法香菜

家常菜谱：香菜的多种用法与做法分享

香菜是我们生活中常见的调味料之一，它不仅具有独特的香味和味道，还含有丰富的营养成分。在家常菜谱中，香菜常常起到调味和装饰菜肴的作用，为菜肴增添了独特的风味和色彩。今天我们就来分享一些关于香菜的多种用法和做法，让您在家也能轻松做出美味可口的菜肴。

香菜的营养价值

香菜富含维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素，同时还含有丰富的矿物质和纤维，具有抗氧化、抗炎和促进消化的作用。经常食用香菜有助于增强免疫力、促进新陈代谢，对于保持身体健康有着重要的作用。

香菜的多种用途

香菜不仅可以用来调味，还可以用来做成香菜酱、香菜沙拉、香菜汤等多种美食。在烹饪过程中，香菜可以提升菜肴的口感和香气，使菜肴更加美味可口。此外，香菜还可以用来做药膳，具有清热解毒、健脾开胃的功效，是一味常用的中药材。

家常菜谱：香菜拌凉菜

材料：

• 新鲜香菜适量
• 黄瓜1根
• 红辣椒1个
• 蒜蓉适量
• 生抽、醋、盐、鸡精适量

做法：

1. 将香菜洗净切碎，黄瓜切丝，红辣椒切末。
2. 将蒜蓉、生抽、醋、盐、鸡精混合成调味汁。
3. 将所有材料混合均匀，加入调味汁拌匀即可食用。

家常菜谱：香菜拌饭

材料：

• 新鲜香菜适量
• 米饭适量
• 鸡蛋1个
• 葱花、生抽、盐适量

做法：

1. 将香菜洗净切碎备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入葱花、生抽、盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋炒熟，加入米饭炒匀，最后加入香菜拌匀即可食用。

结语

香菜作为一种常见的调味料，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。在家常菜谱中，香菜的用法也是多种多样的，希望以上分享的做法能为您的家庭烹饪带来一些灵感和美味。

六、香菜做菜的家常做法？

准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许

具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可！

七、炒香菜的家常做法？

主料：香菜300克、胡萝卜少许

调料：色拉油少许、葱姜末少许、干红辣椒一个、精盐少许、五香粉少许、酱油少许、味精少许

制作步骤

1、将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。

2、热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。

3、放入香菜。

4、大火翻炒。

5、最后加入味精调味。

6、炒拌均匀，装盘即可。

八、香菜疙瘩的家常做法？

材料

面粉，凉水，西红柿，香菇丁，黄花，木耳，酱油，蔬菜，鸡蛋，香油，香菜，醋

做法

1.面粉用凉水和成疙瘩状，一定要均匀，大小别差的太多

2.锅里放水然后放自己喜欢的东西，一般是不会少了西红柿（好看）等水开后放还可放香菇丁，有喜欢的还可以放点黄花和木耳

3.等锅再开了，西红柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放调料调味道了，一定要放少许酱油那么会好看点

4.最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片

5.吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的疙瘩汤就做好了。在这样日益寒冷的季节里，吃上一碗

九、宣城香菜的家常做法？

香菜肉丝

准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许

具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可

十、淡菜的家常做法香菜？

淡菜去壳用姜油爆香再加入香菜调味即可