食材：
主料：
白杏仁50g
黑白芝麻50g
木糖醇50g
橄榄油25g
辅料：
糯米粉100g
开水80g
步骤：
1.糯米粉加开水和成面团后，盖上湿屉布饧1小时。
2.白杏仁用料理机研磨成粉。
3.木糖醇也研磨成粉。
4.芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中，加入橄榄油。
5.充分揉搓，让馅料相互融合。
6.搓成小球。
7.面皮压扁包入馅料。
8.包好的汤圆冷冻起来，这样便于送人。
1、把牛奶、淡奶油和棉花糖放入锅子，小火加热直到棉花糖完全融化
2、把抹茶粉，巧克力，覆盆子果泥分别放入三个干净的碗里，可根据自己喜欢的口味添加果酱或者果泥，也可以什么都不添加，直接冻起来
3、把融化好的棉花糖分别倒入三个不同口味的碗中，放入冰箱冷冻6~8小时，棉花糖冰淇淋就做好了
卡通可爱型的
用料模具一个、珊瑚糖一袋、消泡抢一把
棒棒（棍子） 1袋，金丝扎一把糯米纸一张
切割器 1个
把珊瑚糖倒入锅中小火熬，一定不要沾水哦。熬到糖的颜色变透明了就可以了
将珊瑚糖倒入锅中（不要加水）小火烧至珊瑚糖变色，颗粒消失就可以了。静置到气泡平息，倒入模具。
先铺浅浅的一层在模具里，冷却后倒着放入一片切好的糯米纸图案，然后放棒棒糖的棍子，最后再铺一层糖。厚度不要超过模具。
冬天很快就冷却了，冷却之后翻过来就是这个样子的。
很多人都喜欢在餐桌上摆上一些小零食，而橙子糖作为一种酸甜可口的休闲小吃，备受欢迎。今天，我想跟大家分享一款简单的自制橙子糖的家常做法，让你在家也能轻松享受到这款美味的甜点。
首先，我们来说说橙子糖的原料。制作橙子糖非常简单，你只需要准备以下几种食材：
收齐材料后，就可以开始我们的橙子糖制作之旅了！
首先，我们需要将橙子洗净，去皮，去掉果肉，只留下果皮，因为橙子皮是制作橙子糖的关键。你可以选择将橙子皮切成细条或细碎，具体根据你喜欢的口感来调整。
橙子皮有些许苦味，所以我们可以先将切好的橙子皮放入开水中焯水，焯水时间控制在2-3分钟。焯完水后，捞出橙子皮，用冷水冲洗，沥干备用。
在锅中加入适量的水，放入焯过水的橙子皮和冰糖，开中火煮沸。记得要不断搅拌，避免糖粘锅。煮沸后，小火继续熬煮，直到橙子皮变得透明，糖浆开始浓稠。
这里我建议大家可以根据自己的口味，适量加入一些柠檬汁，不仅能增加香气，还能让橙子糖的口感更为丰富。
熬好的橙子糖需要冷却，冷却后可以放入密封的容器中储存，而且你可以在短时间内享受到自制的橙子糖。而且，如果好好保存，橙子糖可以保存几周呢！
橙子糖不仅可以作为零食，还可以用作饮品的调味，如加入到红茶或是在制作蛋糕时作为点缀。你也可以尝试将其搭配酸奶或者冰淇淋，绝对能让你惊喜连连！
Q1: 橙子糖可以保存多久？
A1: 如果保存得当，橙子糖可以常温保存约两周，冰箱中保存更可延长至一个月。
Q2: 橙子糖可以用其他水果替代吗？
A2: 当然可以！你可以用柠檬、柚子等其他水果的果皮来制作，风味各异，值得尝试。
总之，制作橙子糖并不是一件难事，只需动手尝试，相信你能做出美味的橙子糖，分享给家人和朋友，收获满满的成就感！希望每个人都能在这道简单的家庭甜点中找到乐趣和美味。
柚子糖的制作方法和制作流程
1、柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。
2、用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚子皮放在淡盐水中浸泡，浸泡过程中需要反复换水，多次换水以后，把泡好的柚子皮取出，用手挤掉里面的水分。
3、这时可以把处理好的柚子皮切成丝状，然后准备要干净的不粘锅，在锅中放少量清水把柚子皮入锅加热煮开煮开后放白糖，一边放白糖一边搅拌，等完全搅拌均匀锅中的水，并拌了浓稠以后，再停止放白糖。
4、继续用中小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中要不断翻动，防止粘锅等锅中的柚子皮变成透明状，而且表面沾有均匀的糖稀以后还有继续熬熬的柚子皮，表面的糖渐渐变为白色的糖霜以后才能关火，关火后取出酱面就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱里冷藏保存，想吃时随时可以取出食用。
材料
柚子皮250g
白糖350g
1. 柚子皮切成小块，切好的都泡水里
2. 切好后倒入锅里加水煮开，开了以后马上放到冷水里面清洗，不停搓洗，然后捏干把水倒掉，再加水搓洗！重复5-10次！直至试吃后觉得皮不苦了，或者苦味适合你以后，捏干水分备用！
3. 锅里加入一小碗水和准备好的白糖，把白糖化开！然后倒入准备好的柚子皮翻炒！刚开始可以用大火不停翻炒，有点干以后改小火翻炒，直至柚子皮变干，然后装盘晾冷！即可食用！
4. 糖可以根据自己口味适量调整
1. 准备材料：棒棒糖、彩色塑料纸、绿色花艺细线、剪刀、胶带、绿色花艺细线
2. 将每个棒棒糖用彩色塑料纸包裹起来，然后用绿色花艺细线缠绕在棒棒糖上，留出一定的长度。
3. 将包好彩色塑料纸的棒棒糖分成几束，然后将这些束用胶带固定在一起。
4. 将绿色花艺细线缠绕在所有棒棒糖的底部，形成一个花束的形状，并用胶带将其固定。
5. 最后，将花束的底部用绿色花艺细线缠绕，形成一个花束的结，然后用剪刀将细线剪断即可。
以上是将棒棒糖包成花束的基本步骤，可以根据个人的喜好和创意进行变化，制作出更加精美的棒棒糖花束
软糖一直以来是许多人喜爱的小吃之一，特别是水果口味的软糖更是受到大家的青睐。今天，我们将分享一道简单而美味的自制水果柚子软糖的做法，让您可以在家中轻松制作出健康美味的软糖。
食材准备：
步骤一：制作软糖糊
1. 在一个容器中，将吉利丁粉倒入，加入适量的水搅拌均匀，让吉利丁充分吸收水分。
2. 将柚子汁倒入一个平底锅中，加入细砂糖，用小火慢慢加热至糖完全融化。
3. 在煮沸的柚子汁中加入步骤1中溶化的吉利丁，不断搅拌至吉利丁完全溶解。
4. 将玉米淀粉加入到软糖糊中，继续搅拌均匀，直至煮至软糖糊变浓稠即可。
步骤二：模具处理
1. 准备一个浅盘，铺上一层油纸，防止软糖粘连。
2. 在铺好油纸的浅盘中倒入软糖糊，用刮刀将表面抹平，让软糖均匀展开。
3. 在软糖表面滴几滴柠檬汁，增加口感。
步骤三：冷藏凝固
将模具中的软糖放置于冰箱冷藏，静置几个小时让软糖完全凝固。
步骤四：切割包装
1. 取出凝固的软糖，用刀切成小块状，可以根据个人喜好切成不同形状。
2. 用食用油将软糖块包裹一层，防止软糖粘连，也增加口感。
3. 将包装好的软糖装入小袋中，即可食用或者分享给朋友家人。
这道自制水果柚子软糖不仅口感鲜美，而且更健康无添加，适合各个年龄段的人群食用。您可以根据自己的口味调整柚子汁的量或者添加其他水果汁来增加多样性。希望您能在家中尝试制作这道美味的软糖，也欢迎您与我们分享您的制作心得和创新配方。祝您制作愉快，享受美食时光！
一、准备食材
柚子1个、冰糖100克、蜜蜂500克、清水小半碗、盐。（不要选择像枣花蜜等味道重的蜂蜜，以免掩盖了柚子本来的味道。）
二、制作步骤
1、把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，将柚子皮划上切口，深及里面的白膜。
2、将柚子皮按切好的切口一片片地剥开并将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去。(这是柚子最苦的地方，不然做好后会苦的喝不下去)
3、将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉。剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦。
4、将片下来的黄皮切成细细的丝(柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进去，能吃一点苦的就放入1/3，一点苦也不能吃的就一点也不要放，不过买来的柚子茶也有苦味，这就是它的特点，所以还是根据自己的需要放吧。
5、将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时，也能减轻一些苦味。
6、将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态(很容易弄的)放入小锅中(不要用铁锅)，不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮。
7、将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水。将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火，全过程大约需要40分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后就要经常地搅动，以免糊。
8、将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中（一定要将熬好的柚子晾凉再放蜂蜜），数量是瓶子的一半就可以，然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中并将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，盖上盖子，冷藏保存，3天后(时间越长苦味就会越轻)就可以泡水喝了，这就是蜂蜜柚子茶了。
自制的柚子糖其实只能放一个月左右，因为你自己是自制的，没有真空包装，所以储存的时间比较短。你自己做完柚子糖，最之后最好把柚子糖放到密封的密封盒里面。然后再把装有柚子糖的密封盒放在冰箱里冷藏或者放到冰箱里冷冻，这样子的话可能能放在三个月左右，但是如果你把它放在常温干燥的地方，可能只能放上一个月左右，夏天的话最好不要超过半个月。
如果是买的也就半年左右
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