茴香豆角的家常做法？

一、茴香豆角的家常做法？

将豆角洗净切段或絲，取少许瘦肉切絲，先炒，再放豆絲炒熟

二、茴香豆子的家常做法？

蚕豆500g，八角1枚，花椒1g，干辣椒3支，桂皮1小段，盐1茶匙（5g），水 1000ml

做法

1、将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土，再挑去不完整的蚕豆。

2、把洗净的蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。

3、用大火将小汤锅中水烧至微沸，再转小火慢慢煮制约8分钟。

4、随后离火，将蚕豆彻底放凉，并让蚕豆浸泡在汤汁中，腌制约30分钟使其入味。

5、最后将锅中余下的汤汁沥干，把煮好的茴香蚕豆盛入盘中即可。

三、茴香豆粕的家常做法？

用料

豆粕 400克

花菜 150克

胡萝卜 1根

豆浆 200毫升

茴香 50克

步骤1

打完豆浆的豆粕用沥水布拧干

蔬菜洗净，花菜切小粒，胡萝卜切小片

茴香切小段。

步骤 2

大火，不粘锅加植物油润锅后加豆粕，和蔬菜一起翻炒1分钟，中火，加入豆浆焖2分钟，加佐料翻炒1分钟焖2分钟加入茴香，翻炒1分钟出锅

四、东北茴香豆的家常做法？

1.

200克黄豆洗净沥干，锅中倒10ml油，六七成热倒入200克黄豆，10克葱花，10克姜丝，5克盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒，黄豆受热均匀，大约炒十分钟后，倒入1勺酱油，翻炒匀加100ml水，水面与黄豆持平就行，加入3克八角，盖上锅盖焖，大火焖五分钟后加入切好的30克茴香，加1勺蚝油，炒至汁干即可出锅装盘。

2.

200克干蚕豆在300ml冷水中浸泡3小时，沥干备用；200克蚕豆加300ml冷水一起煮开，盖上锅盖，用大火煮15分钟；待豆皮微微破开时，加入30克茴香、3克桂皮和5克盐，再盖上锅盖，用小火煮15分钟；水分基本煮干后，即可盛盘、放凉可食；

3.

200克干蚕豆洗净用300克温水泡。泡至用指甲可以捏动。泡好的200克豆子加300ml水放入锅中，放入两粒八角。加入3克桂皮和3克香叶加入30克茴香颗粒。加入3克盐，大火煮开，转中小火慢煮。至汤汁快要收尽，豆子软面时出锅。

五、煮茴香豆怎么做好吃，煮茴香豆的家常做法？

主料

花生

200g

辅料

茴香

适量

盐

适量

黄豆

适量

大料

少许

桂皮

少许

步骤

1.事先把黄豆泡好，锅中倒入适量的水，把泡好的黄豆和花生一同倒入锅里

2.锅中加入适量的桂皮和大料（换锅了，原谅我吧）

3.加入适量的盐

4.加入适量五香粉

5.茴香洗干净

6.茴香切成二段，先把梗的一部分放入锅中煮软

7.加入茴香叶部分

8.成品

六、茴香豆酱的做法？

1、准备食材：小茴香1把、鸡蛋1个、虾皮1把、植物油适量、黄豆酱2匙、葱1小段、玉米淀粉2茶匙、清水2匙。

2、小茴香择净，反复清洗干净，切小段备用；葱切葱花备用；

3、锅稍加热后放植物油；油温五成热时，把鸡蛋直接磕在里面，一边用筷子搅碎；

4、鸡蛋全部凝成小碎块后放葱花和虾皮，炒匀；放入茴香段，再次炒匀；倒入2汤匙黄豆酱，继续翻炒均匀；

5、玉米淀粉加清水调成水淀粉，淋在锅里，待锅里酱汁浓稠关火；

6、装在保鲜碗里，冰箱冷藏，随吃随取。

七、茴香豆做法？

茴香豆清洗干净，用热水过一遍，用蚝油，生抽，味精，鸡粉，糖，煮透即可

八、茴香豆角饺子的做法？

茴香豆500g，饺子皮50个，猪肉馅250g盐1.5勺，虾皮1g，料酒2g，生抽1勺，食用油2勺（用锅炸熟）香油1勺，胡椒粉0.5勺，葱姜末2g

做法：茴香豆洗干净控水放到破壁打成泥放入盆中加入肉馅，盐，虾皮，料酒，生，食用油，香油胡椒粉，葱姜末，温水5ml搅拌均匀至上劲备用

取一个饺子皮用勺子舀入馅包裹好，包成饺子。锅起热放入清水开煮

九、凉拌茴香豆的做法？

步骤 1

花生米清水洗下 泡两小时 锅中600-800毫升水 烧开 放入花生米 八角 3克盐 中小火煮半小时后关火 晾凉 捞起放入一个大碗里

步骤 2

鲜茴香择去老梗黄叶洗净 切碎段（1㎝） 豆干切花生米大的丁 我们这里的豆干很大块 我用了一半 蒜瓣切末 都放到大碗里

步骤 3

加入所有调味料 蚝油 生抽 鸡精 香油 白胡椒粉 白糖 米醋或白醋 辣椒油 豆干是有咸淡的 盐要酌情添加

步骤 4

这是没放豆干的 茴香切寸段有点大 乱糟的

步骤 5

香油辣椒油 不能放太少 油润不干才好吃

十、茴香豆的做法大全？

茴香豆的做法

主料 :蚕豆500g

辅料 :小茴香100g蒜瓣3粒生姜1块花椒3粒干辣椒1个热炒鲜露1勺

调料 :盐1勺油适量

烹饪步骤 :

1、新鲜的蚕豆清洗干净后沥干水分备用！

2、小茴香洗干净沥干水分后切成段备用！

3、蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！

4、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！

5、放入沥干水分的蚕豆翻炒几下，加入一勺盐翻炒均匀！

6、加入适量的水把蚕豆煮熟！（水不要放太多，刚好淹没住蚕豆即可！）

7、蚕豆煮熟，水快干的时候，放入切好的小茴香翻炒几下！【蚕豆一定要煮熟才能吃哦，要不然会中毒的！】

8、起锅的时候加入一勺热炒鲜露即可！（没有这个热炒鲜露的可以放一勺蔬之鲜或者少许鸡精都可以哦！）

9、做好的茴香豆味道不错哦，比平时多吃了一碗米饭呢！