一、水萝卜饼家常做法电饼铛？

1.水萝卜清洗干净，然后把它擦成丝。

2.切一点葱花。放入盆中，

3.打入一颗鸡蛋，放入少许的十三香，少许的鸡精，放入盐，搅拌均匀。

4.分少量多次加入面粉，搅拌均匀、搅拌制这样的黏稠状即可。

5.然后手上抹上油，抓少许的菜糊，稍微谈一下，

5.放到电饼铛中，电饼铛提前预热，抹少许的油，整理一下。

5.按扁煎至底面金黄。我们给他翻个面。盖上盖子再煎一分钟。一分钟过去了，

6.给他翻个面。金黄色漂亮。再烙一分钟就可以出锅了。

二、水萝卜做法大全家常菜谱

水萝卜做法大全家常菜谱

水萝卜，又称白萝卜，是一种清爽可口的蔬菜，使用广泛，口感爽脆，营养丰富。在家常菜中，水萝卜的做法非常多样化，可以烹饪出各种美味的菜肴。

炒水萝卜丝

炒水萝卜丝是一道简单易做的家常菜，既美味又营养。

材料：

• 水萝卜250克
• 葱适量
• 姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将水萝卜削皮，切成细丝。
2. 将葱姜切末备用。
3. 热锅加油，放入葱姜煸炒出香味。
4. 将水萝卜丝放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒至水萝卜丝变软烂即可。
6. 出锅装盘，即可享用。

炒水萝卜丝色香味俱佳，口感鲜美，非常适合夏季食用。

水萝卜汤

水萝卜汤是一道清热降火的汤品，常用于美容养颜。

材料：

• 水萝卜500克
• 猪骨适量
• 红枣适量
• 枸杞适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪骨洗净煮沸，去除杂质后捞出备用。
2. 将水萝卜削皮，切块备用。
3. 将猪骨和水萝卜块放入炖盅中，加入适量清水，放入红枣和枸杞。
4. 加盖，放入蒸锅中用中火蒸1小时。
5. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

水萝卜汤味道鲜美，具有清热生津的作用，适合多年轻人饮用。

酸辣水萝卜

酸辣水萝卜是一道以酸辣口味为主的特色菜肴，风味独特，非常开胃。

材料：

• 水萝卜500克
• 蒜适量
• 生姜适量
• 红椒适量
• 白醋适量
• 食盐适量
• 白糖适量
• 香醋适量
• 生抽适量
• 料酒适量

步骤：

1. 将水萝卜削皮，切成长条备用。
2. 蒜、姜、红椒切末备用。
3. 热锅加油，将蒜、姜、红椒炝锅出香味。
4. 放入水萝卜条，翻炒均匀。
5. 加入适量的食盐、白糖、白醋、香醋、生抽和料酒，继续翻炒。
6. 炒至水萝卜变软烂，出锅装盘即可。

酸辣水萝卜口感酸辣开胃，是一道非常适合夏季食用的凉菜。

水萝卜炖鸡蛋

水萝卜炖鸡蛋是一道简单的家常菜，搭配清淡的味道，营养丰富。

材料：

• 水萝卜500克
• 鸡蛋适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将水萝卜削皮，切块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
3. 将水萝卜和鸡蛋放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火炖煮20分钟至汤汁浓稠。
5. 出锅装盘，即可享用。

水萝卜炖鸡蛋汤味道清淡，鸡蛋嫩滑，适合老人和小孩食用。

水萝卜鱼头汤

水萝卜鱼头汤是一道经典的温补汤品，以其鲜美的味道和滋补的功效而受到广大人民群众的喜爱。

材料：

• 水萝卜500克
• 鱼头适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鱼头剁成两块，用盐洗净后放入锅中，加入适量的水。
2. 大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒去腥。
3. 将水萝卜和姜切块放入锅中，炖煮40分钟至水萝卜软烂。
4. 加盐调味即可。

水萝卜鱼头汤味美鲜香，富含多种营养物质，对提高免疫力具有很好的作用。

结语

以上就是水萝卜的几种家常菜做法，它们各具特色，口感鲜美，营养丰富。在烹饪水萝卜时，可以根据个人口味的喜好进行调整，添加更多的调料和配菜，增强风味。无论是热炒、炖汤还是凉拌，水萝卜都能为你带来美味和健康。

三、水萝卜叶子的家常做法大全？

1、水萝卜叶子即萝卜缨，清炒即可食用。

2、主料：萝卜缨一把。调料：色拉油适量，醋少许，姜5克，干辣椒适量，白糖2克，食盐4克，葱5克，蒜5克，芝麻油适量，鸡精适量。

3、新鲜的萝卜缨摘去黄叶，洗净沥干水分；

4、将萝卜缨切碎并加入适量盐腌约3到4个小时；

5、将腌好的萝卜缨挤干水分待用；

6、炒锅热油，放入葱、姜、蒜，爆香；

7、放入萝卜缨翻炒片刻，调入少量醋、盐、糖、芝麻油、鸡精，翻炒均匀即可。

四、水萝卜馄饨做法大全家常？

原料：水萝卜 (200克)

猪肉馅 (200克)

馄饨皮 (300克)

食盐、味精 5克

酱油 10克

葱姜 5克

五香粉 6克

香菜 5克

做法：1.水萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。

2.把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎，和猪肉馅放在一起，放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

3.买现成的馄饨皮，取一张馄饨皮，把肉馅放在馄饨皮上。

4.沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。

5.起锅，锅中倒入煮好的大骨汤烧开，放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可，开吃。

五、丝瓜饼家常做法大全？

丝瓜洗净擦成丝 放盐腌一会，然后放入五香粉，打入鸡蛋，再放入面粉搅拌成糊状，锅里放油 放入糊，摊成饼 ，烙成两面金黄即可 。

六、瓤子饼家常做法大全？

材料：糯米粉半斤、芝麻小半碗、白糖三匙、南瓜一小块

做法：1、南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。

2、用一个盆将芝麻、糯米粉和白糖拌匀（芝麻先炒过）。

3、将蒸熟的南瓜趁热拌到糯米粉中去，并用筷子不停地搅拌，是南瓜与糯米粉混合并利用南瓜的温度烫熟糯米粉。

4、将揉好的糯米团粘成一个圆在压扁放入锅内小火箭至金黄就好的。

补充：

芝麻南瓜饼的做法材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

七、油渣饼家常做法大全？

用料

面粉 300克，水 适量，油渣 适量，香葱 1根，五香粉 1勺，十三香 1勺，食用油 适量，鸡粉 1小勺，盐 适量

做法步骤：

1、油渣放一小勺鸡粉一小勺盐拌匀，香葱切成葱花。

2、干净的小碗里放四勺面粉、一勺十三香或五香粉、一小勺盐，起锅中火加入适量植物油烧热后倒入面碗中搅拌成油酥。

3、和好的面团擀成薄薄的长方形

4、均匀的抹上油酥

5、把油渣和香葱洒在上面

6、把面饼卷起来

7、卷好的面饼均匀的切成几段

8、不粘锅中小火加热少量油烧至五成热，把切好的面饼放入锅内逐个按压薄一些

9、两面煎至金黄即可

10、酥脆鲜香不油腻，一次可以多做一些，吃不完的饼放冰箱冷冻，再吃的时候用不粘锅小火加热一下或者用空气炸锅烤几分钟都可以。

小贴士：

1、面不要和太硬，和好的面最好是多醒一会儿，延展性会更好，擀薄后也不容易破 。

2、油酥可以做的稍微干一些，不至于在最后切好的面饼里流出来。

 3、盐要根据实际情况适量添加。

 4、油渣制作方法：猪肥肉绞成肉馅，不粘锅上火加热把肉馅倒入锅中小火慢慢翻炒出油后直到油渣发黄变色，把油渣和油分离保存，烙饼时只用油渣。

八、水萝卜泡菜的做法大全家常？

主料：白萝卜1根

辅料：辣椒酱100g、盐适量、白糖适量、白醋适量、姜适量

1、主辅料：白萝卜、辣椒酱。

2、把白萝卜洗净切块。

3、装入盆中，加盐、白糖、白醋。

4、翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。

5、把腌制好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。

6、放入辣椒酱。

7、将其翻拌均匀，再腌制2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。

8、这就是腌制好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。

九、煎水萝卜丝饼的家常做法？

一、制作步骤

1、食材：萝卜、面粉、火腿肠、五香粉、盐、葱、白糖、香油、蚝油

2、把萝卜去头去尾，洗干净切丝放盆里，加入盐搅拌均匀，腌制半个小时，把水分腌制出来，腌制好以后，把水分挤干净放盆里备用。

3、把葱洗干净切碎，把火腿肠去皮切小丁，把火腿肠丁和葱末放进萝卜丝里，加入香油、蚝油、白糖、五香粉、盐搅拌均匀。

4、盆里加入400克面粉，200克温水和面，可以根据自己馅的多少来和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团。

5、盖上保鲜膜，放着醒发半个小时，面团醒发好后，放在案板上，分成大小均匀的小剂子，准备一个盘子，盘子里放入适量的油，把小面剂用擀面杖稍微擀一下，擀成正方形放进盆里，油要稍微多一点，放着浸泡10分钟。

6、浸泡好后，取出一个小剂子，放在案板上，用擀面杖从一边开始擀，连擀带推，擀成薄一点的长面片，把调好的萝卜丝馅放在面片的一头。

7、先向前面卷，再斜着对角卷，就这样一直卷，反正把萝卜丝馅包好就可以，卷好后立起来整理一下，再按成小圆饼，全部做好后就开始烙。

8、电饼铛预热，放入少量的油，把饼胚放进去，中小火烙制，烙制一面金黄后翻面，烙至两面金黄就可以了，好看又好吃的萝卜丝饼就做好了。

十、饼的做法大全家常做法？

饼的几种家常做法

南瓜紫薯饼

南瓜裹满清甜可口的紫薯，再简单一烙，软糯可口，做法简单又快捷，很适合老人和孩子。

1.准备南瓜半个，削掉外皮再切成均匀的小块。

准备几个紫薯，同样削掉外皮切成小块。

切好之后放入蒸锅里面，先用大火把水烧开再转中火，蒸15分钟就可以了。

2.蒸熟以后把南瓜和紫薯分别盛放在盆中，先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，再放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成糯米南瓜团即可，在上面抹一层植物油，以免我们做的饼的时候沾手。

在紫薯块中加入白糖10克，黑芝麻10克，植物油5克，用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。

3.在手上抹点植物油，防止南瓜泥沾手，揪一小块南瓜泥整理成薄片，在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，揪下多余的南瓜泥，在手心里压成圆形的小饼。

4.锅烧热以后把小饼放进去，再整理的圆润一点，保持小火烙1分钟，饼周围变色，底面微黄时翻面，翻过来再烙2分钟，另一面呈金黄色再次翻面，就这样勤翻面烙4分钟左右，两面都烙成金黄色即可出锅，一道金黄软糯的南瓜紫薯饼就做好了。

红薯饼

冬天正是吃红薯的季节，把蒸好的红薯压成泥，再裹上黑芝麻一烙，清香可口，真是美味。

1.准备红薯一个，从中间破开切成均匀的薄片，把切好的红薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制10分钟。

2.红薯蒸熟以后倒入盆中，根据自己的口味加入适量的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出来的红薯饼更加香甜，搅拌均匀后静置放凉备用。

在放凉的红薯泥中加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的饱和力，搅拌均匀再揉成松软的面团备用。

3.制作红薯饼：取适量的面团，在手心处团成圆球，放入装有黑芝麻的盒中，让其均匀裹上黑芝麻，再把圆球压扁，红薯饼的生坯就做好了。

4.电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油，把做好的生坯放入锅中，盖上锅盖烙2分钟。

2分钟以后，在饼皮上面均匀淋上植物油，锁住饼内的水分防止烙糊，把饼翻过来以后再烙3分钟，两面都呈金黄色即可出锅，一道软糯香甜的红薯饼就做好了。

奶香盘阳饼

学会这个奶香盘阳饼再也不用出去买面包了，奶香十足，口感暄软，连早餐都可以省了。

1.首先，在盆中放入普通面粉300克，加入酵母3克，先把酵母搅散，倒入160毫升的纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，加入植物油10克防止和面时沾手，而且和出来的面更加柔软方便起酥。

把面絮揉在一起，揉成一个光滑的面团，用保鲜膜盖住密封发酵至原来的2倍大，大概两个小时就可以了。

2.两个小时以后，扒开面团看一下里面都是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了，在案板上撒一层面粉，把面团拿出来揉一揉排排气，面团揉光滑以后用手压扁，擀成长方形的面饼，在面饼上均匀刷上植物油，撒上面粉方便分层，再撒上一点食盐入底味，把面饼卷起来，卷成长条，用刀切成3厘米厚的饼坯。

把饼坯再整理的圆润一点，把最外层的饼皮压在下面，做好的饼坯用保鲜膜盖住再次发酵10分钟，发酵至饼皮微微鼓起即可，这样烙出来的饼更加蓬松暄软。

3.起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把发酵好的饼坯放入锅中，一面煎黄以后翻过来煎另一面，就这样来回翻几次，烙制6分钟左右，饼两面都呈金黄色，摁压快速回弹时就熟了，一道松软可口的奶香盘阳饼就做好了。

薄皮小菜饼

有菜有主食，既可以当做早餐饼又可以当做小零食，皮薄馅多，简单美味，家人都爱吃。

1.首先，准备普通面粉400克，加入食盐3克搅拌均匀，食盐能够增加面的筋性，用温水和面，多次少量的添加，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克防止和面时粘手，同时还能使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛，这样面会更加的柔软有延展性。

2.下面开始调馅：准备莴笋一个削掉外皮，先切成薄片再切成细丝；胡萝卜一个擦成细丝；再放入适量的葱花，加入食盐3克用手抓匀，腌制5分钟，把胡萝卜和莴笋中的水分腌出来，以免烙制的时候出水。

5分钟以后，胡萝卜和莴笋已经变软了，捞出来攥干水分，淋入一点植物油，加入五香粉2克，生抽5克，翻拌均匀馅料就调好了。

3.面团发酵好以后，把它取出直接搓成长条，切成8-10个面剂子，把面剂子用保鲜膜盖住防止受风变干，案板上刷上植物油，把面剂子取出，在手心处团成圆面坯，把圆面坯摁扁，整理成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片，这样包制的时候不容易露馅。

在面片上放入适量的馅料，像包包子那样把开口捏在一起，把多余的面头揪下来，尽量使饼的两面厚度一致，放在案板上轻轻地压扁，菜饼的生坯就做好了。

做好的生坯用细布盖住再饧10分钟，饧发至生坯微微鼓起即可。

4.电饼铛预热两分钟，均匀刷上植物油，把生坯放在锅中盖上锅盖烙2分钟，饼边缘变色、底面微黄色翻面再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面，就这样保持小火，勤翻面烙5-6分钟，饼微微鼓起、两面都呈金黄色即可出锅，一道皮薄酥脆的薄皮小菜饼就做好了。