食材:玉米350克
步骤:
1.玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。
2.玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。
食材用料
玉米粒300g;咸蛋黄3个;干淀粉;料酒;白胡椒粉
做法:
1,咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟,玉米粒洗净沥干水分。
2,均匀的拌上干淀粉,咸蛋黄捣碎过筛备用
3,把玉米上多余的淀粉筛掉
4,锅中放多些油,油温7成热时,下入沾好干淀粉的玉米粒炸至金黄后,
5,起锅沥油锅中留少许底油,倒入咸蛋黄末炒香倒入炸好的玉米粒,
6,撒上白胡椒粉,炒匀起锅即可
近年来,人们对健康饮食的意识越来越强,家常菜以其原料简单、味道鲜美、易于操作的特点,受到了大众的喜爱。在诸多家常菜中,青豆玉米粒是一道口感丰富、色彩诱人的美食,不仅适合各个年龄段的人群,还有着丰富的营养价值。下面,就为大家介绍一款青豆玉米粒家常菜的制作方法。
材料:
步骤:
这道青豆玉米粒家常菜,不仅简单易做,而且色香味俱佳。青豆和玉米粒搭配在一起,不仅丰富了口感,还满足了人体对维生素和膳食纤维的需求。青豆富含蛋白质、钙、镁等多种营养物质,有益于骨骼和牙齿的健康。而玉米粒则富含维生素C、维生素E等天然抗氧化剂,有助于提高抗氧化能力,促进身体健康。
此外,这道家常菜中的胡萝卜和洋葱也是必不可少的配料,它们不仅能够提供丰富的维生素和矿物质,还能增添菜品的口感和颜色。蒜末的加入则增添了菜品的香气,使其更加诱人可口。
制作这道家常菜的过程中,需要注意火候的掌握,避免食材炒糊或者过生。同时,根据个人口味的不同,可以适量增加或减少调味料的使用量。另外,如果喜欢酸甜口味,还可以加入适量的番茄酱或者白糖,增加菜品的风味。
青豆玉米粒家常菜不仅适合作为一道家庭晚餐的主菜,也可以作为午餐或下午茶的小吃。它不仅能够满足人们对口味的需求,还能够为身体提供丰富的营养。此外,如果你正减肥或者想要保持身材,这道菜品也是不错的选择。青豆和玉米粒的低热量和膳食纤维含量,既能够满足食欲,又能够控制热量摄入,对于减肥和保持健康的身材都有一定的帮助。
总之,青豆玉米粒家常菜是一道简单实用、营养丰富的美食,无论是老人孩子还是年轻人,都能够尽情享受其中的美味。希望大家在家中尝试制作这道菜品时能够掌握好火候,制作出色香味俱佳的青豆玉米粒家常菜!
干玉米粒是一种常见的家庭菜品,既营养丰富又美味可口。它不仅可以单独烹饪,还可以与其他食材搭配,制作出各种风味独特的家常菜肴。下面就让我们一起来探索干玉米粒的美味家常做法吧!
干玉米粒富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,玉米中含有丰富的维生素B1、B6和叶酸,有助于促进人体新陈代谢,预防贫血。同时,玉米还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善肠道功能。此外,玉米中还含有丰富的抗氧化物,如类胡萝卜素,能有效清除体内自由基,预防多种慢性疾病的发生。因此,适量食用干玉米粒不仅可以满足身体所需的营养,还能为身体健康带来诸多好处。
下面就为大家介绍几种常见的干玉米粒家常做法:
材料:干玉米粒500g,猪肉200g,葱段2根,姜末1小勺,蒜末2小勺,酱油1大勺,盐适量,植物油适量。
做法:
材料:干玉米粒500g,鸡蛋3个,葱段2根,盐适量,植物油适量。
做法:
1、首先玉米从中间切断。
2、然后再从中间劈开。
3、这样就可以轻松的剥下玉米粒。
4、玉米加入适量的水煮熟。
5、再用凉水冲一下。
6、倒入适量玉米淀粉和糯米粉。
7、糯米粉和玉米淀粉均匀的裹在玉米粒上。
8、煎蛋饺的锅里倒油,将玉米粒放进去铺满,一定要铺满,不然不能定型,小火煎至两面都熟了 没有蛋饺锅直接用平底锅就可以。
9、煎好后放在厨房纸上吸掉油,撒上白糖,挤上番茄酱就完成啦。
玉米粒可以和青豆,胡萝卜粒一起炒。
1、准备好所有的材料,把四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒。
2、用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒,青豆焯一下,用凉冲洗干净沥水备用。
3、将干玉米粒放入热水中煮沸10分钟。
4、起油锅先放入腊肠爆香。
5、再把火腿粒、干葱头、萝卜放入一起翻炒。
6、放入玉米粒,青豆、四季豆翻炒均匀即可。
1、玉米粒上锅蒸熟
2、起锅,加一点点水,大量糖,大火熬制
3、糖水熬制出泡泡,下玉米,简单翻炒一下,使玉米粒均匀挂满糖汁,关火冷却一下出锅
玉米粒加上火腿丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,在加一把松仁,炒一盘松仁玉米。
用料
甜玉米粒 200g
青豆 30g
胡萝卜 30g
火腿 30g
盐 2小勺
什锦玉米粒的做法步骤
步骤 1
胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;甜玉米,青豆备用。
步骤 2
胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。因为我用的冰冻青豆,解冻后我用手一捏,发现很软,所以就没煮。
步骤 3
锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。
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