清炒白茭瓜的做法大全家常？

一、清炒白茭瓜的做法大全家常？

食材用料

白茭瓜 1个

生抽 适量

盐 适量

蒜 3辦

醋 适量

方法/步骤

1/12

需要准备以上材料。

2/12

首先将洗净的白茭瓜切片。

3/12

在白茭瓜中加入少量盐。

4/12

静置二十分钟备用。

5/12

紧接着起锅烧油。

6/12

炒香蒜片。

7/12

加入茭瓜翻炒。

8/12

倒入些许酱油。

9/12

继续翻炒。

10/12

倒入少许的醋提味。

11/12

加入适量的盐翻炒几下即可出锅。

12/12

这样一盘营养美味的素炒白茭瓜就做好啦。

二、炒白茭瓜家常做法？

食材用料

白茭瓜 1个

生抽 适量

盐 适量

蒜 3辦

醋 适量

方法/步骤

1/12

需要准备以上材料。

2/12

首先将洗净的白茭瓜切片。

3/12

在白茭瓜中加入少量盐。

4/12

静置二十分钟备用。

5/12

紧接着起锅烧油。

6/12

炒香蒜片。

7/12

加入茭瓜翻炒。

8/12

倒入些许酱油。

9/12

继续翻炒。

10/12

倒入少许的醋提味。

11/12

加入适量的盐翻炒几下即可出锅。

12/12

这样一盘营养美味的素炒白茭瓜就做好啦

三、清炒茭瓜家常做法？

材料

茭瓜1个，猪肉，黑木耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花各适量

做法

1.茭瓜切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟。

2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香，

3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用。

4.锅内重新放油，油热后下茭瓜翻炒，如果太干，可以适量加些水，

5.茭瓜熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味，

6.再放入肉片翻炒，

7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可。

四、蚝油茭瓜的家常做法大全？

主料

茭瓜200g，马铃薯丁(脱水)300g，猪肉50g

辅料

调和油适量，食盐适量，鸡精3g，蚝油8ml，酱油5ml，葱5g蒜5g，五香粉3g，米醋8ml，番茄酱1个

步骤1，茭瓜切片，土豆去皮洗净切片

步骤2，放水里泡洗两遍

步骤3，把土豆片西红柿.小辣椒.水发木耳切块

步骤4，锅烧热放油下肉片煸炒

步骤5，再放葱花蒜片五香粉炒香

步骤6，放点酱油炝锅

步骤7，把肉片炒上色

步骤8，把土豆片下锅翻炒

步骤9，烹入适量米醋

步骤10，把角瓜片下锅

步骤11，放入适量蚝油提鲜

步骤12，再放小辣椒翻炒

步骤13，把柿子和木耳下锅

步骤14，加适量盐和鸡精

步骤15，翻炒均匀

步骤16，出锅装盘即可

五、茭瓜炒肉的家常做法？

茭瓜炒肉的做法如下：

材料：

1个中等大小的茭瓜(约1.5小时)

150克猪肉(五花肉)

30克葱花

30克姜末

2克蒜末

1小块干辣椒

1个鸡蛋

1杯面包屑

1汤匙生抽

1汤匙老抽

1汤匙料酒

1汤匙盐

1/2茶匙糖

1/2茶匙黑胡椒粉

做法：

将猪肉切成小块，加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉，腌制15分钟。

将茭瓜去皮，切成小块，放入一个大碗中。加入1/2茶匙盐，腌制5分钟，然后用清水冲洗干净。

在另一个锅中热油，加入葱花、姜末、蒜末和干辣椒，煸炒出香味。

加入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。

加入茭瓜块，继续翻炒均匀。

加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒和1/2茶匙盐，翻炒均匀。

加入1/2杯面包屑，继续翻炒均匀。

最后，根据个人口味加入1/2茶匙糖和1/2茶匙黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

炒好的茭瓜炒肉可以装盘，撒上葱花即可。

六、吕小厨炒茭瓜家常做法？

材料：角瓜450克、猪肉200克、油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、酱油适量、十三香适量。

做法：

1、将角瓜切开，用勺子把里面的籽取出；

2、把肉切成薄片，葱、姜切成碎块；

3、把锅预热，倒入适量的色拉油，把肉放入锅中翻炒，再把葱、姜下锅翻炒出香味，倒入酱油、十三香；

4、将角瓜放入锅中，翻炒几下后放入味精和精盐，翻炒出锅即可。

七、凉拌茭瓜的做法大全家常？

食材

嫩茭瓜 2个 、 小米椒 2个 、 香菜 1根 、 盐 半勺 、 白糖 半勺 、 香醋 2勺 、 生抽 2勺 、 香油 1勺 、 辣椒油 1勺

烹饪步骤

1、提前准备好所有食材。

2、茭瓜洗净，切去两头。取刨丝器，将茭瓜平贴在刨丝器上，刨出细长的茭瓜丝，茭瓜瓤口感不脆，可以不要。

3、将茭瓜丝放盘子里，码放整齐。

4、小米椒切碎，香菜切小段。

5、取1个小碗，放半勺盐、2勺香醋、2勺生抽、1勺香油、半勺白糖、1勺辣椒油搅拌均匀，使盐和糖充分溶化。

6、将调好的料汁用勺子浇在茭瓜丝上，料汁尽量浇的均匀一些。

7、最后撒上小米椒和香菜，吃的时候搅拌均匀即可。

八、炒茭瓜做法？

原料：茭瓜、虾皮

原料：盐、味精

制作：茭瓜去皮切片，虾皮漂洗干净，攒干水分；锅中加少许底油，下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出；锅中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味；同样，可根据情况适量加水，因为虾皮多是咸的，一般要清水泡去盐份，否则可能菜太咸。

九、茭瓜丝炒鸡蛋的做法大全家常炒肉？

食材用料

角瓜两个

瘦肉适量

鸡蛋3个1

准备角瓜2个，鸡蛋3个

2

角瓜洗净，切成菱形片，也可以按照自己的喜好切出理想的形状

3

在准备好瘦肉和肥肉，瘦肉切片，肥肉切丝，肥肉也可不放，在切少许蒜末

4

鸡蛋打入碗中以后，用筷子搅出泡泡即可，这样炒出来的鸡蛋松软可口，否则生硬

5

之后在锅里放入植物油，烧制4成热时，鸡蛋放入锅中，炒熟放入小碗里

6

之后把肥肉放入锅中，出现猪油后，再放入植物油，烧制8成热时，瘦肉放入锅中炒熟，在加上蒜末爆香，加入生抽和醋，最后倒入角瓜和鸡蛋，不停的翻炒，再加入适量的盐，文火烧开，就可装盘了

十、茭瓜的家常做法？

原料：茭瓜、鸡蛋

调料：盐、味精

制作：1、茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。

2、锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。

3、锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。

根据情况可加少量水。

茭瓜炒虾皮

原料：茭瓜、虾皮

原料：盐、味精

制作：1、茭瓜去皮切片，虾皮漂洗干净，攒干水分。

2、锅中加少许底油，下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出。

3、锅中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味。

同样，可根据情况适量加水。

因为虾皮多是咸的，一般要清水泡去盐份，否则可能菜太咸。