油炸草鱼的家常做法？

一、油炸草鱼的家常做法？

步骤/方式1

首先将草鱼洗干净，切成块。

步骤/方式2

然后在草鱼面上撒入适量的盐巴、味精、五香粉和酱油搅拌均匀，腌一个小时。

步骤/方式3

接着倒入适量的地瓜粉裹一下。

步骤/方式4

然后锅中放入适量的食用油并倒入适量的蒜头爆香。

步骤/方式5

接着把鱼块放入锅中炸五分钟，

步骤/方式6

等到鱼块成型后，要用筷子翻动一下鱼块会比较好。这样能够保证鱼块的各个面都受热均匀。

步骤/方式7

最后用油篓控干鱼块身上的食用油就可以。

步骤/方式8

装盘，美味可口的油炸草鱼就做好了，

二、湖南油炸草鱼的家常做法？

主料:油炸鱼1条，红辣椒5

辅料:盐适量，油适量，葱姜蒜适量

1..红辣椒切碎，生姜大蒜切碎备用。

2.准备好之前油炸好的鱼。

3.锅内放油，把鱼放下去。

4.加入适量的水煮开。

5.加入辣椒翻炒均匀。

6.加入生姜和大蒜籽，适量的食盐煮至汤汁快干的时候即可。

三、红烧草鱼不油炸的家常做法？

步骤1

活鱼一条,洗净.这条草鱼大概有4斤左右，很肥,肉厚厚的,草鱼体型细长,所以我改刀切成一段一段,但是不要把背部切断,可以弯起来既好看又可以全部放到锅内,如果是鲤鱼简单切两个斜口就可以了。

步骤2

葱 姜 蒜 大料 辣椒 花椒 酱油 料酒 醋糖 蚝油都提前准备好 ,花椒在另外一个容器里。

步骤3

锅内放油，油温8分热,转中火下姜丝 蒜瓣 辣椒花椒大料,火大了会糊,炸香这些配料. 大概2分钟左右后，先放醋（大概下图中一大汤勺左右,一定要先放,爆香醋），再放料酒 酱油，蚝油,加水.

步骤4

我先少加了一点水,放了一个适合我炒勺尺寸的竹帘,都知道鱼炖的时间越长味道越好吃,但是鱼肉改刀后会碎,出盘时很难保证体型,有了竹帘子,放心大胆的炖,得意洋洋的出盘.。

步骤5

把草鱼稳当的请进入锅里去吧，再慢慢加凉水.

步骤6

这条鱼太大了，肉也太厚了，都快高出锅沿儿了，这不是难事儿,看我咋收拾它.

步骤7

水开以后加糖,先少量加盐,酱油和蚝油里盐份很高,收汤后会咸. 用汤勺慢慢把汤汁浇在鱼身上,这时切开的鱼段儿会因为受热翘起来,用勺背轻轻压下去,就会贴近汤汁了,汤汁浇遍鱼身.

步骤8

炖一会儿,就往鱼身上浇浇汤汁.。

步骤9

一直保持大火状态, 锅盖不要盖的太严，这样可以去掉鱼的腥味。

步骤10

汤汁逐渐减少，鱼香也逐渐散发出来。

步骤11

大火煮到收汁，注意别糊锅。

步骤12

收汁的时候少量撒一些鸡精或味精都可以， 准备出锅盛盘，上面撒一些香菜.

步骤13

一边一个锅铲轻松把竹帘移到大盘子里。

步骤14

不想多说了,吃吧……

四、草鱼有哪些家常的做法？

五、豆腐炖油炸草鱼做法？

先把草鱼切成块，洗净，用调料腌二小时，下油炸黄，把豆腐下油锅煎一下，取出，把鱼和豆付加适应调料炖熟即可。

六、红烧草鱼块油炸多久？

1、先把草鱼块装进容器里，放入姜丝和葱段，加入2勺料酒，腌制半小时。

2、半小时后把鱼块取出，加两勺淀粉拌匀。

3、锅里倒油，油温6成下鱼块油炸，刚开始大火，3分钟以后中小火慢慢炸，中途翻几次面以后就别再动了，免得把鱼块戳破。然后就让它慢慢炸吧，过程大约10分钟左右吧，把鱼块炸至两面金黄捞出。

4、这时准备一些姜片和葱花。葱头切段。

5、另外准备一个小碗依次倒入，2勺生抽，1勺耗油，1勺淀粉，半勺白糖，加入适量清水搅拌均匀。

6、锅里留一点油，其他的倒出装碗里。

7、下姜片和葱头大火炒，炒香倒入鱼块，接着倒入刚调好的汁，水量没过鱼块就行，没没过的话就再加点清水一起煮，先大火煮开，然后转中小火慢炖，等汁收的差不多了下葱花出锅。

七、草鱼家常做法？

首先草鱼清理干净备用，葱姜蒜切好，锅中放入色拉油，放入葱姜蒜，大料，料酒，耗油，老抽，酱油，放入鱼加水，开锅以后放入盐鸡精味精等即可，转小火炖15/25分钟！

八、草鱼有哪些简单美味的家常做法？

九、家常油炸糕点

家常油炸糕点在中国饮食文化中扮演着重要的角色，无论是作为早餐、零食还是节日美食，都有着独特的魅力。这些糕点经常以油炸的方式制作，散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。

家常油炸糕点的种类

家常油炸糕点种类繁多，包括油条、油饼、炸酱面等。其中，油条的香脆口感、油饼的软糯滋味以及炸酱面的浓香味道，都让人难忘。这些糕点不仅可以作为主食，还可以作为点心或下午茶的美味选择。

家常油炸糕点的制作方法

制作家常油炸糕点需要一定的技巧和耐心。首先，准备好面粉、盐、酵母等原料，将它们按照一定的比例混合均匀。然后，加入适量的水搅拌成面团，并静置发酵。

接着，将面团擀成薄片，再根据需要将其切成不同形状，例如长条、圆形等。随后，将糕点放入油锅中炸至金黄酥脆，待其沥干油分后即可食用。

家常油炸糕点的文化意义

家常油炸糕点不仅是美食，更是中国传统文化的一部分。在节假日或重要场合，人们往往会准备一些油炸糕点来款待客人，体现出对客人的尊重和热情。

此外，家常油炸糕点也代表着家庭的温暖和团聚。无论是全家人一起动手制作，还是享用美味的糕点时聊家常，都能增进家庭成员之间的感情。

结语

家常油炸糕点作为中国美食文化的一部分，承载着丰富的历史内涵和独特的制作工艺。希望大家能够在品尝这些美味的糕点的同时，也能感受到家庭、友情和文化的美好。

十、油炸整草鱼蒸鱼的做法？

做法1、将鱼洗干净沥干，肚子里面黑色的一定要洗干净，不然会腥。

2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，也好熟一些！

3、将姜蒜、辣椒（可不放）切末4、把鱼身上擦一层油，盘子里放一点油，水开后上锅蒸（时间根据鱼的大小定，眼睛反了一般都可以了，或是就筷子刺一下，可以穿就好了）

5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，热锅放油，多放一些，油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐（回多一些盐，因为鱼没有加盐腌），待变色之后，浇到鱼身上就可以了！