仙豆糕热量？

一、仙豆糕热量？

326.48 千卡/每 100 克

黄灯食物：代表食物营养质量良好，可以每天适量吃，部分热量不高的饮料、点心属于黄灯食物。

营养元素      每100克含量

热量   326.5千卡

蛋白质   7.7克

脂肪     6.1克

碳水化合物   59.4克

二、仙豆糕品牌？

粒方体仙豆糕又叫“虎皮饽饽”，隶属于石家庄永波餐饮服务有限公司。

是老北京的传统小吃，后来经过创新，把它做成立方体的形状，方方正正的外表之下，藏着巨大的一团馅料，吃起来非常满足。

粒方体仙豆糕现做现卖，并且有多种口味，满足消费者不同的口味需求，受到广大消费者的热烈追捧。

三、仙豆糕外皮？

仙豆糕又名“虎皮饽饽”，外皮薄薄一层，烤过之后又香又脆，趁热吃还带点焦香，咬开里面满满全是细腻的豆馅儿，有浓浓的豆子香。不会很甜，绵绵的，适合老人吃。

仙豆糕带回家冰着吃又是另一种口感了。仙豆糕常温下可以保存1-2天，在冰箱冷藏可以放置3-4天。放置太久了影响口感和品质。

四、仙豆糕天津热量？

每100克仙豆糕之中只含有80大卡左右的热量。适量的吃一些仙豆糕，可以有效的吸收这些豆品中丰富的维生素e，可以起到很好的抗氧化作用。

而且其中的纤维素比较丰富，可以增加饱腹感，降低其它主食的摄入。其中的铁元素也比较丰富，能够改善缺铁性贫血。

五、仙豆糕利润咋样？

仙豆糕的利润很好，大约有30%的左右

六、仙豆糕热量实测？

每100克仙豆糕之中只含有80大卡左右的热量。适量的吃一些仙豆糕可以有效的吸收这些豆品中丰富的维生素e，可以起到很好的抗氧化作用。而且其中的纤维素比较丰富，可以增加饱腹感，降低其它主食的摄入。其中的铁元素也比较丰富，能够改善缺铁性贫血。

七、仙豆糕怎么加热？

微波炉180度叮5分钟即可。其实不需要加热的，仙豆糕不管是热的还是凉的都特别好吃，外酥里嫩，不会因为变凉就会变硬，随时吃都是酥软的。

用料：低粉140克，玉米淀粉80克、糖40克、玉米油40克、鸡蛋2个，去皮紫薯420克、炼乳38克，芝士80克。

做法：

1.将鸡蛋、糖、玉米油倒在一起用筷子搅拌均匀，过筛低粉和玉米淀粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手上下翻拌的形式将面翻拌成不粘手且有韧性的面团。

2.将面团分成等量的16份，每份约20克，盖上保鲜膜备用，待紫薯熟后，加入炼乳，用勺子捣成细腻的紫薯泥，取一个小面团，放在手心压扁。

3.一勺子紫薯抹平，再用手拿一小搓芝士，借助虎口往上挤，慢慢收口即可，平底锅烧热后，放入仙豆糕，开小火，煎制十几秒，拿起来看一下。

4.颜色够了就可以换面继续煎，6个面都煎制好了就可以。

八、仙豆糕怎么保存？

我们可以将仙豆糕用保鲜膜进行密封，然后放到低温、干燥的环境下保存，这样最多能保存三天。

短时间的话可以放置在冰箱冷藏，但是冷藏会导致其表皮接触到水分，影响口感，因此不建议长时间冷藏。

九、榴莲仙豆糕做法？

食材：低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴

做法

1.香酥粒：黄油室温软化(天冷借助吹风筒)，加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒，冷藏或冷冻备用

2.室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大

3.分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打匀

4.加入榴莲果泥拌匀

5.筛入低粉和泡打粉

6.拌匀

7.将拌匀的面糊放在裱花袋里

8.挤入纸杯中约8分满

9.表面洒香酥粒

10.预热烤箱，中下层，上火180度，下火170度，烤30分钟

十、仙豆糕商用配方？

用料

紫薯 250g

低筋面粉 125g

玉米淀粉 50g

无盐黄油 50g

鸡蛋 1个

牛奶（或配方奶） 40g

糖粉 25g

植物油 适量

做法步骤

1、紫薯去皮切小块。 做仙豆糕的馅料可以有很多选择，比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材，都可以尝试。

2、冷水上锅，大火煮开后继续蒸15分钟，至熟透。

3、加入牛奶，趁热捣成泥。 液体的加入可以增加柔软的口感，如果不喜欢奶香味，也可以直接用清水代替。

4、黄油隔热水融化。 没有黄油的话也可以用普通植物油代替，但会少了香酥的口感。

5、鸡蛋打散。

6、把玉米淀粉、低筋面粉和糖粉一起过筛入蛋液中。 过筛可以减少颗粒感，让做出来的仙豆糕口感更加细腻。如果没有糖粉，也可以用细砂糖代替。

7、加入融化好的黄油，边倒入边缓缓搅拌。

8、搅拌至絮状。

9、手揉成光滑面团。

10、分成8等份。

11、用擀面杖擀压成薄片。 如果粘的话，可以先垫一张保鲜膜在面团上再擀开。

12、舀入适量紫薯馅。

13、把面皮朝中间捏起收口。

14、整成方形。

15、在平底锅刷一层薄油，放入仙豆糕。

16、小火煎至底部金黄后，翻面。

17、依次把每一面都煎至金黄。

18、外酥里嫩的仙豆糕就做好咯