芹菜龙虾粥的家常做法？

一、芹菜龙虾粥的家常做法？

1.龙虾肉掏出切好用料酒腌起来，芹菜切碎，切姜丝儿葱花儿备用。

2.白粥快熬好时放进龙虾芹丁姜丝儿。

3.依次加入盐鸡精蚝油白胡椒。

二、龙虾粥做法？

锅油热放姜蒜爆香，放入虾钳、虾脚翻炒，倒入花雕酒、蒸鱼豉油，把炒好的虾钳、虾脚放进白粥里，撒上香菜，滴芝麻油，拌匀煮开即可。

三、龙虾粥赞美句？

一碗龙虾粥，温饱了对海洋的向往，这大概就是幸福吧

四、龙虾粥的做法？

做法主料龙虾、大米香料葱、姜调料盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油制作过程

1.首先要有一煲好的白米粥；

2.煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分；

3.将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好，留一部分出来即可；

4.将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制；

5、大约15至20分钟，待龙虾的鲜味完全沁入粥里了，下适量的盐和鸡粉等调味料。龙虾放入锅中这段时间，尽管是文火熬，也请留意一下粥的动态，间隔一会轻轻搅动一下。同时这段时间可以将葱花和姜丝都切出来；

6、20分钟后，感觉到粥的鲜香四溢了，再开大火，放入姜丝，让锅中的粥充分开一下，关火，盛入碗中即可。

五、怎么熬龙虾粥？

熬龙虾粥的关键是选用新鲜的食材，并且加入适量的米饭和调料，这样制作出来的龙虾粥才会有浓郁的味道。以下是制作龙虾粥的简单步骤：

所需材料：

- 龙虾 2只

- 大米 1杯

- 水 8杯

- 姜片 5片

- 料酒 1汤匙

- 葱 1根

- 盐适量

- 鸡精适量

- 香油适量

制作步骤：

1.将龙虾清洗干净后，将头和壳子分开。将龙虾尾肉和膏取出，加点料酒和盐，腌制片刻备用；

2.大米淘洗干净后，放入锅中煮熟，备用；

3.取一只新的锅，倒入适量的清水，加入龙虾头和壳，加入少量盐和料酒，大火将水烧开；

4.转小火，加入姜片和葱，煮 20 分钟；

5.把龙虾头和壳捞出来，筛掉汤渣，留下清汤，再次加热；

6.加入煮好的大米，大火煮开，再转小火，熬制 20 分钟左右，熬出粥汁的香味；

7.加入切好的龙虾肉，在小火上继续煮几分钟，直到肉煮熟；

8.调味，加盐和鸡精调味，根据个人口味适量加入盐和鸡精；

9.加入香油，提香，让龙虾粥更加浓郁。

最后，在盛出来的龙虾粥上加上切好的葱花和香菜即可。制作好的龙虾粥口感丰富，滋味鲜美，营养丰富，是一道非常美味的粥品。

六、龙虾粥调料配方？

主料龙虾一只；大骨汤少许

龙虾粥的做法：

1.首先要有一煲好的白米粥；

2.煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分；

3.将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好，留一部分出来即可；将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制；大约15至20分钟，待龙虾的鲜味。

七、龙虾粥赞美句子？

龙虾粥，颜色引人，味道鲜美，香气喷人，真是色味香具全。

八、龙虾粥做法潮汕？

大米一杯半

龙虾一只

辅料

黑胡椒粉适量

姜丝适量

盐适量

葱花适量

1. 淘米加水 用电饭煲熬粥 可以预约烧好 以节省时间

2. 取一只新鲜的龙虾 钳子绑好的 以防被夹

3. 先把龙虾周身洗干净 可以带手套刷洗

4. 洗净的龙虾 将身体翻过来 排水 这步骤很重要 用一根筷子插进龙虾尾部小孔至头部 会看到一滩浑水排出

5. 排水以后的龙虾 不会动了 用厨剪把龙虾钳子剪下来

6. 剪开龙虾头部硬壳 去除最前靠左虾胃 两侧虾鳃 剩下虾黄和虾肉即可

7. 然后再切块 虾肉和虾壳一起 切成适当的大小

8. 用刀背把大钳子 敲碎即可

9. 龙虾全部收拾干净 备用

10. 电饭煲烧好的粥 倒入锅子里面 可以在粥里面放2个小汤勺一起烧 这样锅子不容易糊底

11. 将龙虾块 姜丝 一起倒入粥里面 加适量盐 煮20分钟 期间适当搅拌 以防糊底

12. 快好的时候放适量黑胡椒粉 也可以不放 最后放葱花

九、怎么煲龙虾粥？

1.超市买的冰冻波士顿熟龙虾一只，自然解冻，反复洗净。如果大家用的新鲜龙虾，最好把它用水焯一下。

2.龙虾对半剖开。

3.准备干贝，姜切姜丝。如果干贝比较大，用水泡一下，我家的干贝小，索性没泡。

4.砂锅小火，先熬白粥。熬粥加了大米与糯米（比例3:1），这样更粘稠。

5.差不多20多分钟，白粥熬好了，转中火，加干贝、白胡椒粉、姜丝一起熬十来分钟，再放一坨猪油，不喜此物的可以省略。

6.放入龙虾，继续中火熬十几分钟，调盐，龙虾粥就熬好啦。

7.切点香菜，喜欢的随意添加。

8.温暖香滑的砂锅龙虾粥，让它稍微凉一点再喝，更粘稠有滋味

十、龙虾粥怎样做？

主料：

大米一杯半

龙虾一只

辅料：

黑胡椒粉适量

姜丝适量

盐适量

葱花适量

做法：

1. 淘米加水 用电饭煲熬粥 可以预约烧好 以节省时间

2. 取一只新鲜的龙虾 钳子绑好的 以防被夹

3. 先把龙虾周身洗干净 可以带手套刷洗

4. 洗净的龙虾 将身体翻过来 排水 这步骤很重要 用一根筷子插进龙虾尾部小孔至头部 会看到一滩浑水排出

5. 排水以后的龙虾 不会动了 用厨剪把龙虾钳子剪下来

6. 剪开龙虾头部硬壳 去除最前靠左虾胃 两侧虾鳃 剩下虾黄和虾肉即可

7. 然后再切块 虾肉和虾壳一起 切成适当的大小

8. 用刀背把大钳子 敲碎即可

9. 龙虾全部收拾干净 备用

10. 电饭煲烧好的粥 倒入锅子里面 可以在粥里面放2个小汤勺一起烧 这样锅子不容易糊底

11. 将龙虾块 姜丝 一起倒入粥里面 加适量盐 煮20分钟 期间适当搅拌 以防糊底

12. 快好的时候放适量黑胡椒粉 也可以不放 最后放葱花