干瘪花菜的家常做法？

一、干瘪花菜的家常做法？

先将花菜一朵一朵剪开，清洗干净，开水过一下，控干水分，起锅烧油葱末，蒜末，姜末，辣椒段，炝锅炒出香味，放花菜大火翻炒，放味极鲜，生抽，蚝油，糖，盐，花椒油，翻炒均匀出锅。

二、松花菜的家常做法？

松花菜是一道口感爽脆、营养丰富的家常菜，常见的家常做法有以下几种：

1. 清炒松花菜：

步骤：

1）将松花菜洗净、沥干水分。

2）锅中烧热油，加入蒜蓉煸炒出香味。

3）放入松花菜翻炒，加入适量的盐、生抽调味。

4）炒匀后出锅，可以撒上一些香菜或者芝麻作为装饰。

2. 松花菜烧豆腐：

步骤：

1）将豆腐切成块状，松花菜洗净、沥干水分。

2）锅中烧热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

3）加入松花菜和豆腐，炒匀后加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料。

4）加入适量的清水，盖上锅盖煮熟至豆腐变软。

5）最后可以加入一些水淀粉勾芡，使汤汁稠度适中。撒上葱花或者香菜作为装饰。

3. 松花菜蛋花汤：

步骤：

1）将松花菜洗净、沥干水分。将鸡蛋打散备用。

2）锅中加入适量的清水，放入松花菜煮熟。

3）松花菜煮熟后，加入适量的盐、鸡精调味。

4）将鸡蛋搅拌均匀后，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，使蛋花均匀分布。

5）最后可以加入一些香菜或者胡椒粉进行装饰，出锅享用。

以上是松花菜的几种常见家常做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

三、菊花菜的家常做法？

菊花菜的做法教程

食材

主料

菊花菜 500g

食用油 30ml

盐 5g

味精 2g

大蒜 3瓣

葱 1条

姜 3片

做法步骤

1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。

2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。

3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。

4、加适量盐翻炒。看到所有的菊花菜都变色了再次加入蒜蓉和葱段。

5、最后撒上点味精。再翻炒均匀即可出锅装盘了。

四、什花菜的家常做法？

用料

花菜 1棵

大蒜 三瓣

青蒜 2棵

小米辣 2个

做法步骤

1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开，捞出沥干水分

2、先将瘦肉洗净切小片（丝）用生抽、盐，生粉腌制10分钟

3、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，蒜叶晚一点放

4、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟

5、倒入花菜翻炒1分钟

6、倒入2勺生抽和蒜叶翻炒均匀，菜花的汤汁收的差不多就可以加盐出锅啦

7、煮8分钟，炒好很爽脆的

五、大肠花菜的家常做法？

美食材料

新鲜菜花400克熟大肠2根葱花适量、姜末适量、水淀粉适量、绍酒适量、盐适量、鸡粉适量。

制作方法

1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。2、炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

六、有机花菜的家常做法？

准备适量有机菜花、姜、小葱、小米辣，菜花洗净掰成小朵。

2、准备配料：虾米、花椒粒，小葱切成碎末，蒜姜切片，小米辣切成段。

3、菜花尽量掰小一些，凉水中加入适量盐，浸泡10分钟，捞出控干水份。

4、锅内加少量油，等待油热，下入菜花，干煸一下，炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

5、锅内再次加油，等待油热，下入花椒、姜片、蒜片和虾米，炒出香味。

6、倒入干煸好的菜花，开始调味，加入生抽、糖、味极鲜，翻炒断生。

7、装盘开吃，营养美味。

七、西南花菜的家常做法？

花菜炒肉材料花菜400克，瘦肉300克，盐，调和油，味精，生抽，调味鲜做法1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点清水烧开，6、调入味精，调味鲜即成。

八、丝花菜的家常做法？

用料

花菜 500g，青辣椒 1个，大蒜 5瓣，大葱 1小段，姜 3片，花椒 10粒，郫县豆瓣酱 2勺，酱油 少许，食盐 少许，鸡精 少许

家常花菜的做法步骤

步骤 1

提前准备一盆清水，加入少许食盐，将花菜掰成小朵，浸泡20分钟，驱除花菜中的小虫。后将花菜洗净沥干；青辣椒切丝，蒜切片、葱切花、姜切丝备用。

步骤 2

锅中加入底油，油热依次放入花椒、姜丝、葱花炒出香味；加入2勺郫县豆瓣贱，炒出红油；放入花菜，加入少许酱油，翻炒至断生。

步骤 3

加入青椒和蒜片，加入少许盐，翻炒均匀。炒熟后加少许鸡精出锅。

九、香菇花菜的家常做法？

材料： 菜花250克，香菇15克，鸡汤（用炖鸡、煮鸡的稀汤适量加水制成）200克，葱、复姜各2克，淀粉10克，味精2克，精盐4克，鸡油10克，花生油15克。 【操作】 1.菜花洗净，去蒂，掰成小块，这比用刀切小块整齐，无刀口锈味，好看好吃，然后再用开水焯透；葱、姜洗净切丝；香菇洗净，去根，大块撕开。

 2.锅上火，入花生油，烧热后放葱，到散发香味，再放入鸡汤、盐、味精，烧开后，将葱、姜捞出，再将香菇、菜花分别码入锅内，用微火煮烧，至菜料入味后，淋入淀粉勾芡，加入鸡油、味精，颠翻均匀，即成。

十、石花菜的家常做法？

原料：石花菜500克

辅料：青红椒2个、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒面适量

做法步骤：

第1步、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。