食材用料
北瓜500g,调和油适量,食盐适量,醋适量
做法步骤:
1,提前准备北瓜1块,大约500g左右。香葱3-4颗,姜一小块。
2,将香葱切碎,姜切碎备用。
3,北瓜切成片,不要太薄。如果太薄做的时候就容易碎。
4,炒锅中加入少许植物油,油温6成热时,放入姜末煸炒一会儿。
5,然后放入北瓜,继续翻炒。
6,放入少许生抽和盐调味,加入清水,水量刚刚没过北瓜。
7,中火炖至一会儿,待汤汁快没时,撒上香葱碎,出锅即可。
主料
北瓜1个
辅料
盐适量,香油适量
调料
油适量,蚝油适量,醋适量
烹饪步骤
步骤1
嫩北瓜一个,野天椒,蒜瓣。
步骤2
北瓜切丝,野天椒和蒜瓣切碎。
步骤3
起锅烧油,放进野天椒和蒜米炒香,
步骤4
再放进北瓜丝,
步骤5
翻炒几下,
步骤6
放点盐,
步骤7
淋点醋,
步骤8
出锅时淋上蚝油,香油即成。
主料
黑木耳:20g;北瓜:500g;黄豆:10g
辅料
盐:3g;鸡精:1g;宴友食用油:4g
1.准备黑木耳几片。泡发。
2黄豆泡开。准备北瓜。切条。
3先把黄豆倒到锅里炸熟,再把北瓜倒到锅里炒。
4.把泡好的黑木耳加到锅里。
5.倒一点水到锅里。加点盐。煮十分钟。
煮好以后加鸡精。
6.一盘黑木耳黄豆炒北瓜就做好了。
食材:北瓜1根,西红柿1个,蒜片少许,盐半小匙。
⑵将北瓜洗净切片;西红柿去蒂洗净,切块。
⑶炒锅烧热,加油,放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。
⑷放入北瓜片炒软,加盐炒匀,出锅装盘即可。
1、准备猪肉一小块,西葫芦半个
2、西葫芦先对开,然后切成簿片备用
3、猪肉切成猪肉片
4、肉片略加些淀粉勾个簿欠
5、锅中倒入适量的食用油加热
6、加入勾好欠的肉片翻炒
7、放入西葫芦片继续翻炒
8、加入除鸡精外的所有调料翻炒至自己想的熟度
9、出锅前加入适量的鸡精提味
主料 1种
嫩北瓜
1个
辅料 2种
盐适量香油适量
调料 3种
油适量蚝油适量醋适量
烹饪步骤 8步
步骤1
嫩北瓜一个,野天椒,蒜瓣。
步骤2
北瓜切丝,野天椒和蒜瓣切碎。
步骤3
烧油放进野天椒和蒜米炒香,
步骤4
再放进北瓜丝,
步骤5
翻炒几下,
步骤6
放点盐,
步骤7
淋点醋,
步骤8
出锅时淋上蚝油,香油即成。
食材用料
北瓜 300克,葱 半根,辣椒段 6个,花椒 2粒,盐巴 适量
做法步骤
步骤 1
首先将北瓜削皮清洗干净,切条
步骤 2
葱洗净切段
步骤 3
热锅,放入适量食用油,油热,放入适量花椒、辣椒段爆香,
步骤 4
下入北瓜条翻炒五分钟,
步骤 5
加入适量盐,生抽翻炒两分钟,
步骤 6
最后加入蚝油或者味极鲜炒匀,即可出锅。
方法/步骤
1
北瓜的皮一般都很硬,很不干净,所以首先需要大家把北瓜的皮削掉,并洗干净,如图所示。
2
第二步就是把北瓜切开相互平等的两半,并把里边的瓤挖干净,就可以了。
3
第三步就是把北瓜擦成丝,这样更容易炒熟。
4
第四步就是在炒锅中放入适量的油,等油热后,放入切好的小辣椒,适量的食盐,用中火翻炒。
5
第五步就是等菜快炒熟了,倒入少量的白醋即可,直到炒的北瓜变了颜色,就可以盛碗里了。
食材:北瓜 1个、食盐 适量、小辣椒 1个、白醋 适量、食用油 适量
1、北瓜的皮一般都很硬,很不干净,所以首先需要大家把北瓜的皮削掉,并洗干净
2、第二步就是把北瓜切开相互平等的两半,并把里边的瓤挖干净,就可以了。
3、第三步就是把北瓜擦成丝,这样更容易炒熟。
4、第四步就是在炒锅中放入适量的油,等油热后,放入切好的小辣椒,适量的食盐,用中火翻炒。
5、第五步就是等菜快炒熟了,倒入少量的白醋即可,直到炒的北瓜变了颜色,就可以盛碗里了。
北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候,最爱吃的就是北瓜了,那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃,最好的就是炒着吃,这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
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