薄壳煎饼的简单家常做法？

一、薄壳煎饼的简单家常做法？

1.黄油2大匙用微波炉加热软化，和鸡蛋牛奶混合，加入过筛的粉类（低筋面粉180g，泡打粉2小匙约8g，细砂糖2大匙，盐1/2小匙）搅拌均匀

2.平底锅刷一层薄薄的油，中火加热，取一勺面糊滴落形成圆形

3.两面煎至金黄

4.可以同时另起一锅，薄油煎培根，培根卷曲出油即可

5.2个鸡蛋打散，加入适量黑胡椒粉和盐，下锅炒散

二、最简单的家常煎饼怎么做？

主料：面粉、鸡蛋、油、盐、糖、胡椒粉、香葱。

1、盆中倒入面粉，打入一个鸡蛋，葱切花放入，调味料全部放入。

2、慢慢加水搅匀，没有小面疙瘩最好，加水调至面糊能挂到筷子上就可以了。

3、锅稍热(100度就可以啦)，倒入少量油，倒入一勺面糊快速摊匀。

4、小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)。

5、用锅铲轻轻折叠出锅。

拓展：

煎饼（Pancake）是中国北方地区传统主食之一，起源于山东，历史悠久，晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载，口感筋道，食后耐饿。

三、家常煎饼做法？

家常煎饼的做法，嗯，家里面如果说要做煎饼的话，基本上就是提前第一天，把一些干净的小麦全部挑出来，然后在水里面淘洗干净，淘洗干净之后，第二天到那个能够打成面糊的地方去打胡子，打好胡子之后，会在一个地儿的上面去摊煎饼 他联名之后，就是说里面是一个炉子，在里面可以填一些柴火，把炉子烧热之后，上面就可以用来摊煎饼啦

四、【2021最全版】家常水果煎饼配方大全，做法超级简单！

家常水果煎饼配方大全

家常水果煎饼是一道美味可口、简单易做的甜点，尤其受到孩子们的喜爱。下面就为大家分享几款不同口味的家常水果煎饼配方，让您在家里也能轻松制作，给家人带来美味的惊喜。

香蕉水果煎饼

食材：

• 面粉 200克
• 香蕉 2根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
• 白砂糖 30克
• 泡打粉 3克
• 食用油 适量

做法：

1. 将香蕉去皮捣成泥状，加入面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉拌匀成面糊。

2. 平底锅烧热，刷一层薄薄的食用油，倒入适量面糊，小火两面煎至金黄色即可。

草莓水果煎饼

食材：

• 面粉 150克
• 草莓 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150毫升
• 白砂糖 20克
• 泡打粉 3克
• 食用油 适量

做法：

1. 将草莓洗净捣成泥状，加入面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉拌匀成面糊。

2. 锅底刷薄油，倒入适量面糊，用小火煎至两面金黄，即可。

总结

以上就是家常水果煎饼的几种简单配方，大家可以根据自己喜好选择水果，并按照上述的步骤来制作。希望您在享受制作的过程中也能感受到来自美食的快乐。

感谢大家阅读本篇文章，希望这些水果煎饼的做法能为您的生活带来一些帮助和灵感。

五、煎饼锅做煎饼的家常做法？

食材：小麦白面粉100g、黑米面20g，水228g。小香葱。甜面酱，香菜等。

小麦粉和杂粮面混合到一起，这样做出来的煎饼果子，劲道，又不至于韧性太大。大家可以选择自己喜欢的面粉，也可以用绿豆面或者各种杂粮面。

先说一下白面、黑米面和水的比例 1:0.2:2.3今天做的这个煎饼饼果子，亲测口感非常不错，跟卖的差不多哦。

1、炸薄脆。酥脆好吃的薄脆，简直是煎饼果子的灵魂，酥酥的、脆脆的，咬一口直掉渣..

2、将准备好的各类面粉都倒入一个碗中，加入水，搅拌均匀，至无颗粒状。

3、平底锅先不要开火。然后舀一勺面糊，倒入锅中，转动平底锅，使面糊平铺于锅底。薄薄一层就可以了。小麦白面粉100g、黑米面20g，水228g。我做了4个煎饼果子，我家平底锅是32cm口径的。

4、开中小火加热，使面饼凝固后，磕上一个鸡蛋，用木铲或者刷子摊开。稍等片刻，鸡蛋略凝固似果冻状，晃动一下平底锅，面饼可以自由晃动，不粘锅底，就可以翻面了。

5、翻面后刷一层甜面酱或者豆瓣酱。然后撒上葱末、香菜段、火腿肠，生菜等等，根据自己口味添加就可以，放上准备好的油条或者薄脆。用铲子将煎饼卷起，出锅就可以吃了。

六、煎饼的简单做法？

以下是煎饼的简单做法：

所需材料：

1. 面粉 1杯

2. 鸡蛋 1个

3. 水 1杯

4. 盐 适量

5. 植物油 适量

步骤：

1. 取一个大碗，将面粉、鸡蛋、水和适量盐搅拌均匀，直到没有颗粒和面粉浆均匀。如果感觉面糊过于稀薄，可以适量加入面粉。

2. 打开灶台，取一个平底锅，倒入适量植物油，用中小火加热。如果想要煎饼又薄又酥，可以多放一点油。

3. 当锅中的油稍微热一点的时候，用勺子或者小汤匙把面糊倒入锅中，将其摊开，直到铺满整个锅底。如果想要煎饼薄一点的话，可以适当加少一点面糊。

4. 等到煎饼下面变金黄色后，再翻面，等到另一面也煎至金黄色即可，一般需要1-2分钟左右。如果发现面糊过多或者过少，可以适当调整火候和时间。

5. 将煎好的饼从锅中取出，用厨房纸巾吸去多余的油。

小贴士：

1. 如果想要煎出更好看的饼，可以在面糊中加入一些葱花、胡萝卜丝等食材，这样煎出来的饼颜色更绿更复杂，口感更加丰富。

2. 煎饼的时候，最好使用不沾锅，这样更容易掌握火候，煎出来的饼也更加漂亮。

3. 煎饼的口感和外观会因为加热时间和温度不同而有所不同。如果想要更加松软的口感或者更加脆酥的口感，可以调整火候和时间，试着煎出自己喜欢的口感的饼。

七、早餐煎饼简单做法？

1.西葫芦煎饼

食用材料：

西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量

方法步骤：

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。

2.土豆丝葱花煎饼

食用材料:

鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。

方法步骤：

1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。

3.韭菜鸡蛋煎饼

食用材料：

韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉适量。

方法步骤：

1.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀，揉成面团切开。

2.用擀面杖把面团擀开，成饼状。

3.将面饼摊入锅内，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。

4.花菜西红柿煎饼

食用材料：

花菜一颗，西红柿2个，面粉适量，盐少许。

方法步骤：

1.选一颗上好的花菜，把花菜洗干净，切碎。

2.将切碎的花菜放入搅拌机内，打成粉状。

3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌，然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时，在每个面饼上铺一片切好的西红柿，就可以出锅啦。

八、花椒煎饼简单做法？

1、用料：面粉200克、花椒叶10克。辅料：玉米油20克、盐1勺、花椒粉2克、花椒油5克。

2、备好食材：面粉、花椒叶、花椒油；花椒叶洗净切碎；

3、面粉同花椒叶、盐混合；

4、滴入适量花椒油；再放入适量花椒粉；

5、调入适量清水，将食材搅拌均匀，面糊呈稍稍浓稠的流动状即可；

6、平底锅倒入适量玉米油；

7、倒入面糊，摊成圆形；

8、用中小火将花椒饼煎熟；

9、晃动锅子，花椒饼可移动时，翻面；花椒饼两面煎黄后，关火；取出，即可食用。

九、生菜煎饼家常做法？

将面粉放在水里面调的稀，然后倒在平底锅里面做成饼状，将生菜放进去，再放一点调料卷起来

十、米面煎饼家常做法？

准备材料：（白面、玉米面、鸡蛋、黑芝麻、甜面酱、混沌皮、辣菜、还有自己喜欢吃的火腿等）

做法：

1、白面200g和玉米面100g和少许盐（玉米面是白面的一半哟）循序渐进的倒入冷水去搅拌成糊状

2、打开电饼档预热5分钟，倒入面糊，拿木头铲子推开（ 没有道具，直接用筷子摊开的

3、把鸡蛋打开放上去摊开（也可以提前打散在放上去）

4、撒点黑芝麻

5、翻到另外一个面（等边缘皮起来时，在慢慢的翻，不能着急，怕弄烂了哦……

6、甜面酱涂抹均匀

7、加入薄脆和自己喜欢吃的菜菜

8、大功告成啦