羊肉河捞汤做法？

一、羊肉河捞汤做法？

我和老头做法将羊肉切成薄片，锅中翻炒入味，然后下入开水，开始往锅里放河了，和了煮熟了撒，一点香菜，放点调料，盐鸡精就可以了

二、捞汤菜家常做法？

食材：豌豆苗、松花蛋、咸鸭蛋、花生油、盐、生抽、葱白。

做法：

1、豌豆苗择洗干净备用。

2、松花蛋、咸鸭蛋各一枚，剥皮切小块；葱白（用香葱代替更好）切斜片备用。

3、锅热后，倒入少许花生油，油8层热后，倒入两小碗开水（要是有鸡汤、猪骨汤更好）。

4、水再次热开后，放入备好的松花蛋、咸鸭蛋、葱白煮两分钟。

5、将洗净的豌豆苗倒入。

6、用筷子翻动下，放入少许盐（咸鸭蛋有盐，所以放盐要酌情，我只放了1g的样子）

7、豌豆苗灼烫的差不多断生了，放入少许生抽，翻匀后即可出锅。

三、河捞面的做法，河捞面怎么做好吃，河捞面的家常做法？

主料面粉500克辅料油适量盐适量酸菜适量猪肉适量葱适量姜适量蒜适量老抽适量醋适量步骤1.准备好面粉2.面粉加水，加盐，揉成软团，醒20分钟左右3.准备好酸菜4.姜蒜切片，蒜切丝5.肉切成肉丝6.锅里倒油，烧热7.加葱姜蒜爆香8.下肉炒炒9.肉炒至变色，加酸菜，盐，醋，老抽翻炒10.加水煮1-2分钟，关火，做好的肉燥11.锅里水烧开，放河捞，放面12.将面压入开水锅里13.放在火上煮熟14.捞出碗里，浇上做好的燥子，可以吃了

四、莜面河捞家常做法？

做莜面饸烙的时候需要炒臊子或是做菜拌面需要的炒菜，莜面用热水和面，把面揉光，烧一锅开水，用压饸烙面的工具压成面条，一边压，一边下进开水锅里，把煮熟的面条捞出，伴上臊子或是伴上炒的菜，调上陈醋，油泼辣子，适量的盐即可食用

五、素河捞汤的做法？

荞面河捞 一份

西葫芦 半根

花椒粉 一勺

葱花 一勺

芥末 适量

油，酱油，盐 适量

方法/步骤

1

准备一个锅，烧开水煮面，这种荞面河捞需要煮5-10分钟~

2

煮面的同时，另一个锅少放一点儿油，撒入花椒粉和葱花，爆炒出香味，然后下入切好的西葫芦丁，炒一小会儿之后，放入酱油和醋，略炒，然后倒入水，盖上锅盖，略微焖煮一会儿

3

菜焖煮一会儿，等西葫芦丁入口柔软即可，放入少量盐和鸡精，盛入碗中

4

把煮好的面捞出来，尽量沥干水分，然后浇上香香的清汤，撒上香菜即可

然后开动吧。

六、河蛤汤家常做法？

河蛤汤是一道简单易做的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：

1. 河蛤250克

2. 葱姜蒜适量

3. 香菜适量

4. 盐适量

5. 胡椒粉适量

6. 水适量

做法步骤：

1. 河蛤清洗干净，用清水浸泡30分钟去泥沙。

2. 葱姜蒜切成末。

3. 将水烧开，放入河蛤焯水，捞出备用。

4. 锅中放油，加入葱姜蒜末炒香。

5. 倒入适量的水，水快要烧开时放入河蛤，大火煮5分钟左右。

6. 加入盐和胡椒粉调味，关火后撒上香菜即可。

注意事项：

1. 河蛤要提前泡水去泥沙，避免汤里有沙子。

2. 整个煮河蛤的时间不能太久，不然河蛤的口感会变硬。

3. 葱姜蒜可以根据自己的口味适量加入。

4. 除了香菜外，也可以加入菠菜等蔬菜来增加营养。

七、捞河粉的做法，捞河粉怎么做好吃，捞河粉的家常做法？

肉丝香菇捞汤河粉的做法

1.今天用的酱料

2.准备好瘦肉，香菇，洋葱，葱，洗净备用

3.花菇先用水泡软，切片，可以切小丁，瘦肉切丝

4.热好锅，倒入适量油，把肉丝倒入翻炒变色，把洋葱放入炒，

5.倒入李锦记天成一味鲜，再把香菇倒入翻炒

6.再放入两大勺李锦记黄豆酱

7.放入半碗水，小火煮至黏稠

8.差不多这个样子就差不多啦

9.煮开水，把河粉放入开水就捞起来，因为河粉是熟的，不需要煮放久

10.提前煲好猪心汤，倒入汤放一点猪心

11.把炒好的肉丝香菇放入碗里，再放点青菜，撒点葱花即可

八、山西油河捞汤汁配方？

山西河捞汤汁配方如下：

1、准备材料：饸饹150g、食盐适量、鸡精适量、番茄酱：1个、调和油适量、姜粉适量、小葱适量、菠菜50g。

2、油河捞，是山西独具特色的美食，在山西多地有早餐霸主的美誉。

九、河捞汤的正宗做法大全？

主料：普通面粉200克；盐1克；水130克；

配料：黄瓜丝；萝卜丝；酱油；盐；醋；花椒油；芝麻；辣子油

步骤：

1：面粉放入盆中加点盐，先倒入一部分水，用筷子搅拌成穗状，一边搅拌一边加水，最后预留少量的水约20-30克左右。传统的做法是加入碱面，一是使面条筋道，二是夏季面团不会发酵变馊。如果不喜欢碱味的面条，可以用盐来替代。

2：面团用筷子搅拌成团状后，手沾剩余的水，手一边沾水一边揉面团。和面是先硬后软，“抓三水，达三光” ，即第一次用筷子来回搅拌，将面打成麦穗状；第二次上水时，将水洒在面穗上用手搅拌，这样和的面比较硬；第三次上水时，将手上，盆边的面粉一起粘于面团上，用双手揉面，揉成的面团光滑，达到面光、手光。盆光。

3：揉好面团盖上湿布子饧半小时。饧的时间越长，压出的面条越筋道，不会断。

4：饧好的面团揉成长条，放入压面器里。200克面粉的面团正好放满一罐子，可制作两碗饸饹面。

5：锅中水大开后，将面条压入锅中。锅中水开再次滚开后煮一会，捞出面条，过两遍凉水，沥干水分。放入两小勺清油搅拌均匀。将盐、花椒油、酱油，醋、蒜泥、辣子油调入小碗中混匀，即调味酱。在面条上码上黄瓜丝和萝卜丝（萝卜丝可提前放入开水锅里过一下捞出），在浇上调味酱，就可以开吃了。

十、河捞面的卤汤咋做？

猪肉河捞面的卤子

把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油，然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水。

把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里。

把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，豆面河捞面的臊子就做好。

把豆面倒入面盆里，然后打入一枚鸡蛋，之后一边加水一边用手和面，面要和的软些，和的均匀些。

把水烧开，把河捞床架在开水锅上，然后把面放入河捞床中，用力压下去，长长的河捞面在开水里像鱼儿一样欢快地游动，一会儿功夫就熟了。

用筷子把河捞面捞到盆子里，每人盛上一碗，然后浇上臊子，倒上一些醋，搅一下就可以享受美味的河捞面了。