飞饼的家常做法？

一、飞饼的家常做法？

1、做法一。低筋面粉:2斤，雪花面粉:250克，鸡蛋:4只，炼奶:90克；椰浆:100克，清水:470克，精盐:13克，牛油适量；玉米油适量。

将主料里的面粉温水盐混合，揉成光滑的面团；揉好的面团，平均分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放入乐扣盒，冰箱冷藏2小时以上。

将冷藏后的面团放在抹了油的案板上（或干净厨房桌面），擀面杖擀，越薄越好，四周可以用手轻轻外拉，注意不要把面皮拉破。

切除四边多余不整齐的面皮，在中间铺上香蕉，撒上细砂糖。

将铺好香蕉细砂糖的面皮的四个角向。

二、印度飞饼辣条做法？

主料：水75g，白砂糖5g，全蛋液30g，适量小苏打1/4小勺，色拉油10g

辅料：炼乳10g+适量盐1g，高筋面粉150g，黄油20g

1. 把炼乳加水调匀，

2. 把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌，

3. 把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加，

4. 把色拉油加进去，揉至成光滑的面团，

5. 用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右，

6. 把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右，

7. 直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右，

8. 分成等量份的小剂子，（我家的平底锅比较小，所以面团就分的小一些，）

9. 把面团先按压开，

10. 用手提起边缘，在空中画圆弧形

11. 放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，

12.平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可，

三、正宗印度飞饼皮的做法？

印度飞饼的用料

面粉 270克水 100克盐 3克糖 5克炼奶 8克鸡蛋 一个

印度飞饼的做法步骤

步骤 1

把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

步骤 2

放入面粉，搅拌均匀

步骤 3

揉面团光滑，分成三等份

步骤 4

表面涂上食用油，包起来，放冰箱，夏天放冰箱不会坏，半天后就可以甩飞饼

步骤 5

取出面团，有中间往外推压扁

步骤 6

甩出薄薄一层，把多余切掉

步骤 7

准备一块苹果，切丁，撒上去，再准备一些糖，撒均匀

步骤 8

放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅

步骤 9

飞饼做好了，

四、印度飞饼怎么吃的做法？

用料

主料

印度飞饼2张

鸡蛋2个

调料

色拉油

适量

食盐

适量

葱

5克

印度飞饼饼怎么吃的做法

1.平底锅烧热，刷油，下入飞饼，小火烙熟

2.烙好一面以后，再翻面烙另外一面

3.鸡蛋打散，加适量盐搅打均匀，倒入烧热的平底锅中，摊成蛋饼

4.将烙好的飞饼放在垫纸上，再将蛋皮放在飞饼上

5.用垫纸包起卷成卷，叉上水果叉，从中剖一刀

菜品特色

葱香鸡蛋卷饼+木瓜炖牛奶，简单的食物，营养却很全面很均衡，适合做全家男女老少的早餐。

五、印度飞饼的配料及做法？

飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

用料 面粉 270克、水 100克、盐 3克、糖 5克、炼奶 8克、鸡蛋 一个

印度飞饼的做法

1、把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

2、放入面粉，搅拌均匀

3、揉面团光滑，分成三等份

4、表面涂上食用油，包起来，放冰箱，夏天放冰箱不会坏，半天后就可以甩飞饼

5、取出面团，有中间往外推压扁

6、甩出薄薄一层，把多余切掉

7、准备一块苹果，切丁，撒上去，再准备一些糖，撒均匀

8、放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅

9、飞饼做好了，

六、菠萝飞饼的家常做法？

食材：面粉180克，水适量，菠萝适量，油少许。

做法：

1.先把面粉用水合成面团，醒半个小时的时间。

2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状，最好是长方形或者正方形

3.将适量的菠萝切成小块，1cm3以下，撒在压好的面上，不要太多了，正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了，最后把面重叠，把菠萝丁包在面皮里，炸熟即可。

七、印度飞饼配方做法视频。新手？

食材清单

中筋面粉 250克 、 温开水 140克 、 盐 3克 、 细砂糖 8克 、 黄油 40克 、 香蕉 2根 、 炼乳 5克

烹饪步骤

1/10

黄油加热融化备用；

2/10

大碗中加入中筋面粉250克，加入8克糖和3克盐搅拌均匀，接着加入温水140克，边倒边搅拌成絮状，再加入10克融化的黄油揉成团，因为比较粘，不好成光滑面团，先面团盖上保鲜膜静置15分钟左右；

3/10

醒好的面团揉几下表面就光滑了，不需要费力去揉，平均分成4份；

4/10

面团揉成圆形，刷上融化的黄油盖上保鲜膜醒发四个小时左右；（因为时间过长，建议晚上做冷藏冰箱过夜）

5/10

在面团快醒发好的时候把香蕉切片，加入炼乳压成泥状备用；

6/10

拿一个醒发好的面团，沾点黄油在上面；

7/10

用擀面擀成透明薄片；

8/10

放入适量的香蕉泥在面皮中间，然后把四个边向中间折叠，注意每个边应该折到中间的位置，在上面刷上黄油；

9/10

四个饼胚包好馅后放着二次发酵20分钟左右；

最后一步

不沾平底锅开中火加热，上面涂一点黄油，黄油融化之后下入饼坯慢慢煎至两面表面金黄色即可出锅，切成薄片就可以开吃了！

小贴士

醒面时间比较长，强烈建议晚上做好面团放入冰箱冷藏过夜，早上做比较好，这个飞饼要趁热吃是口感最棒的！

八、小高姐印度飞饼做法？

“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。 飞饼(又名印度薄饼)，是印度的特色风味风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

> 飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

> 面对奇妙的飞饼，我们这些外行只能看个精彩，正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样，也许，让它成为一个永恒的谜，会留给我们更多的想象空间。

九、印度香蕉飞饼的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料

面粉

200克

牛奶

50克

香蕉

100克

鸡蛋

1个

辅料

黄油

适量

油

适量

步骤

1.鸡蛋先打到蛋里

2.用牛奶来和面

3.搅拌成絮状

4.和成光滑的面团

5.黄油隔水融化

6.拿一小团面裹上黄油

7.依次裹好黄油醒20分钟

8.香蕉切片

9.面团擀成面片，越薄越好，当然你如果有飞的技术自己飞出饼也行

10.香蕉摆到中间

11.包成四方状

12.用油两面小火煎熟就可以啦

十、早餐饼的家常做法是什么？

1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。熏肉去皮切成肉末。2、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。3、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。