十寸古早蛋糕的家常做法烤箱？

一、十寸古早蛋糕的家常做法烤箱？

六个鸡蛋，一杯牛奶，一杯黄油，一个柠檬，30克玉米油，30克白糖，鸡蛋蛋清蛋黄分开，把蛋黄里面加玉米油，加牛奶，加入100克的面粉，搅拌均匀，蛋清用打蛋器，分三次打好加入白糖，最后把蛋白1/3搅到蛋黄里面，搅好后，把剩下的全部加到一块，搅拌均匀，烤箱预热十分钟，上下火180度，然后把搅拌好的倒到烤盘里面，烤上180度，烤40分钟就好了

二、6寸可可古早蛋糕的家常做法烤箱？

1 可可粉用热水冲调拌均匀，放凉备用。蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。

2.加入玉米油。3.搅拌至没出现水油分离，乳化好的状态。

4.将过筛了一次的面粉再过筛进去。

5.用蛋抽之字型拌好，不见干粉就可以了。

6.将3个蛋黄分三次加入进去，搅拌均匀。

7.这是最后一个鸡蛋加起去的状态了。我也是用之字型的方法搅拌。

8.拌好的面糊。

9.蛋清加了几滴柠檬汁后，分3次加入糖，用东菱电动打蛋器打至偏干性发泡，打蛋头有直立的小尖角。

10.取1/3的打发好的蛋白放入到可可面糊里，从底部向上翻拌均匀。

11.再倒回到剩余的蛋白里，继续翻拌均匀。

12.拌好的蛋糕糊从20CM左右的高度倒入到6寸的阳极活底蛋糕模里，再在桌面上震出气泡。放进已经提前预热好上火135度，下火150度的烤箱下层，烘烤60分钟左右。

三、古早蛋糕做法？

1.75g玉米油加热，出现气泡后把油倒入碗中，加入90g低筋面粉拌匀，再倒入60g纯牛奶搅拌均匀；

2.6个蛋黄倒入碗中，搅拌均匀；

3.蛋清中加入3g塔塔粉、35g白砂糖，用慢速搅打后加入35g白砂糖，快速搅打；

4.取三分之一倒入蛋黄中搅拌均匀，再全部搅拌均匀，倒入模具中；

5.放入烤箱50-60分钟。

四、古早蛋糕做法教程？

1.准备好制作需要的模具，低筋面粉过一下筛子，放到干净的盆中备用。

2.玉米油放到锅中，开小火进行加热，等到玉米油出现冒泡的时候就可以了。

3.趁热的时候马上加入到已经过筛一次了的低筋面粉中，完全搅拌均匀，等到其中完全没有面粉颗粒的时候就可以了

4.加入牛奶，还要分离好鸡蛋，等到蛋白打入干净的容器中，而且蛋黄也加入到了面糊中的时候就可以了。

5.用蛋抽，把面粉完全搅拌均匀，等到面糊变得非常顺的时候，在蛋白中加入一小撮盐，再加入几滴柠檬汁，分多次在面粉中加入细砂糖，然后继续打，等到湿性发泡的时候就可以了

6.烤箱需要预热好，把一部分蛋白霜放入面糊中，然后用蛋抽，均匀的翻拌一下，之后我们再加入剩下的蛋白霜，翻拌均匀

7.倒入模具中，然后用刮刀，把表面刮平就可以放到烤箱中，烘烤一个小时，拿出来晾凉了就可以拿出来吃了。

五、芒果古早蛋糕做法？

原料：鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、蛋黄。

第2步、蛋白打入无油无水的盆中。

第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。

第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。

第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。

第6步、晒人低粉。

第7步、搅拌均匀。

第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。

第9步、取三分之一放入蛋黄糊中。

第10步、切拌均匀。

第11步、倒入剩余的蛋白中。

第12步、切拌均匀。

第13步、倒入模具中震出气泡。

第14步、放入预热180度烤箱烘烤10分钟后转130度烘烤35分钟左右即可

六、纸杯古早蛋糕做法？

纸杯蛋糕是一种非常简单的蛋糕制作方法，您可以用它来制作一些小蛋糕，非常适合在聚会、生日派对或其他特殊场合上食用。以下是一个简单的纸杯古早蛋糕的制作方法：

材料：

- 1杯面粉

- 1/2杯白糖

- 1/4杯可可粉

- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯牛奶

- 1/4杯油

- 1个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤：

1.预热烤箱至摄氏180度，准备12个标准大小的纸杯和一个烤盘。

2.在一个大碗中混合面粉、白糖、可可粉、小苏打粉和盐。

3.在另一个碗中混合牛奶、油、鸡蛋和香草精。

4.将湿性材料混合到干性材料中，搅拌均匀。

5.将面糊倒入纸杯中，每个纸杯填充2/3的混合物。

6.将纸杯放置在烤盘上，并在烤箱中烘烤约15-20分钟，或直到牙签插入中心时，牙签上没有粘附物。

7.将蛋糕从烤箱中取出，并在冷却架上冷却。

8.您可以选择用糖霜、奶油或巧克力酱覆盖蛋糕，然后享受美味的蛋糕！

这个制作纸杯蛋糕的过程非常简单，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，添加您喜欢的香料和配料，制作出适合自己的纸杯蛋糕。

七、古早蛋糕蒸锅做法？

做一小奶锅里面倒入75克植物油，热开～

步骤 2

准备一个无水无油的小碗，放入热开的植物油、100克面粉过筛、60ml的牛奶边搅拌边倒入、5个蛋黄（蛋清备用）搅拌至无颗粒细滑的程度。

步骤 3

5个蛋清打之前放2克盐，然后开始打，中间分三次放入砂糖，最后打成湿性发泡即可。我这个完全是手打的花了20分钟也是没谁了！手快废了……

步骤 4

盛出三分之一打发好的蛋清液倒入之前的蛋黄和面的小碗里，搅拌均匀。

步骤 5

再把搅拌好的小碗倒入刚刚打发好的剩余2/3蛋液里搅拌，搅拌好后倒入一个盆里或6寸蛋糕模具里，上锅前震几下用保鲜膜封好后，等蒸锅上汽蒸35-40分钟。

步骤 6

蒸好后用