青菜炒牛肉的做法

一、青菜炒牛肉的做法

青菜是大家经常吃的一些家常菜。牛肉是一种人们熟悉的肉类。青菜炒牛肉味道也是非常不错的，青菜经常吃可以补充人体需要的各种微量元素，维生素等。而牛肉中含有丰富的蛋白质，是人们身体经常需要的。所以青菜炒牛肉是一道营养健康的菜肴，青菜炒牛肉的做法有哪些呢？

青菜的营养价值特别高，含有大量的植物纤维素，可以促巧培闹进肠道蠕动，预防便秘，青菜中还含有丰富的维生素K，可以补钙健骨，牛肉的营养价值也非常高，具有养胃补肾的功效。将青菜和牛肉这样炒一下，特别美味，今天想要和大家分享的是怎样做美味的青菜炒牛肉?希望能够帮助到大孝罩家。

工具/材料

青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。

操作方法

01准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，

02准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

03炒锅中放入适量油，油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易炒熟。

04将准备好的青菜根茎块，倒入锅中，和牛肉一起翻炒均匀。

05根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀，这个量也不要多放，腌肉的过程中已经放过。

06加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，炒三分钟左右。

07准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡开，将泡好的枸杞子，倒入锅中，翻炒均匀。

08炒好之后，出锅装盘，趁热就中芦可以吃了，味道真的很好，家里人吃了都非常喜欢。

二、烧牛肉怎么做好吃，青菜烧牛肉的家常做法

青菜烧牛肉

小耿妈妈

食材明细

青菜500克

牛肉250克

料汪乎酒1大勺

生姜4片

白糖2大勺

辣椒酱1大勺

中辣口味

烧工艺

数小时耗时

简单难度

青菜烧牛肉的做法步骤

1

准备的材料。

2

牛肉先焯水。

3

洗去血沫。孝模

4

油热后，煸香姜片。

5

把牛肉加入翻炒几分钟。

6

加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。

7

改小火炖到牛肉酥烂。

8

青菜洗净，切成段。

9

处理好青菜加入。

10

加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。

11

烧到青菜熟了就困慎悉可以。

12

味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。

三、牛肉炒西兰花怎么做？

西兰花炒牛肉

原料：

牛腱肉、西兰花

配料：

大蒜、生姜、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、小苏打

步骤：

1、将牛肉洗净，切成小片；

2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上；

3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用；

4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用；

5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边；

6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。

7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

四、牛肉白菜馅儿合子怎么做好吃，牛肉白菜馅儿

主料

牛肉300g、白菜400g

调料

酱油适量、豆油适量、食盐适量、味精适量、十三香适量、姜适量

牛肉白菜馅儿合子步骤1

将牛肉和葱花放入容器，加入盐，味精，十三香，酱油，调味

步骤2

将白菜剁碎，

步骤3

将白菜放入容器，拌匀

步骤4

和面，醒30分钟

步骤5

揪成面团，按扁

步骤6

擀成圆饼状

步骤7

放入馅料，包合子，煎锅烙熟即可

五、蘑菇爱上饭的笋尖烧牛肉是怎么做的

主料

牛肉、笋尖

辅料

泡椒、姜、蒜、辣椒酱、味精、盐、五香粉

做法编辑

1.笋尖

2.切段

3.牛肉切块

4.备好调料

5.油烧热

6.下牛肉翻炒

7.加入姜，蒜，泡椒，辣椒酱和五香粉翻炒

8.拌匀后加水煮半个小时

9.在加入笋尖翻炒

10.加盐倒入煮锅小火慢慢红烧1.5小时

11.加味精装盘即可