牛肉粉丝汤怎么做

一、牛肉粉丝汤怎么做

牛肉粉丝汤

食材明细

粉丝适量

牛肉适量

香菜适量

葱适量

青菜适量

盐适量

黑胡椒粉适量

油泼辣子适量

微辣口味

调味工艺

十分钟耗时

简单难度

牛肉粉丝汤的做法步骤

1

材料:泡好的粉丝，牛肉，青菜，香菜，葱

2

牛肉切片，葱.香菜切碎

3

青菜过水烫一下就行

4

切好的牛肉片放在粉丝上摆好

5

把香菜，葱撒上

6

放入青菜，少许盐，黑胡椒粉，油泼辣子。然后浇上刚烧开的热水就ok了

材料

牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量

做法

1.放入清水和牛肉一同煮；

2.放入适量的油；

3.水开了后，放入粉丝继续煮；

4.加入葱花，汤煮开后即可。

5.成品

牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透

二、酸菜牛肉粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛肉    250g    

酸菜    300g    

粉丝    50g    

冲姜蒜    少许    

酸菜牛肉粉丝汤的做法  

冲姜蒜切小块备用

牛肉切片，几滴料酒和少许生抽，将牛肉腌制10分钟，备用

酸菜切条（酸萝卜也可以）以及粉丝备用。

炒锅放少许油烧热，放入冲姜蒜爆炒，放入酸菜炒至酸菜微变深色，加入水烧开，放入粉丝煮一分钟，接着在放入牛肉，牛肉变色大概九成熟即可盛出享用！

用料

主料

东北酸菜4片

牛肉1块

粉丝1份

辅料

香菇

3颗

萝卜

1小段

蒜梗

1根

食用油

适量

酸菜牛肉粉丝汤的做法

1.

蒜提香

2.

香菇可以用热水泡一下

3.

酸菜切好后挤掉多余酸水

4.

牛肉切成小块

5.

萝卜切成小块

6.

热水泡过的粉丝容易熟

7.

锅内放入少量橄榄油，加入蒜苗香菇爆香

8.

酸菜味道出来非常香

9.

牛肉和萝卜下锅

10.

炖煮

11.

出锅前根据个人口味加入适量盐和鸡精调味

用料  

牛肉    250g    

酸菜    300g    

粉丝    50g    

冲姜蒜    少许    

酸菜牛肉粉丝汤的做法  

冲姜蒜切小块备用

牛肉切片，几滴料酒和少许生抽，将牛肉腌制10分钟，备用

酸菜切条（酸萝卜也可以）以及粉丝备用。

炒锅放少许油烧热，放入冲姜蒜爆炒，放入酸菜炒至酸菜微变深色，加入水烧开，放入粉丝煮一分钟，接着在放入牛肉，牛肉变色大概九成熟即可盛出享用！

三、南京最有名的小吃街在哪里

1. 夫子庙美食街

夫子庙美食街可以说是南京小吃的发源地，街区内明清风格的建筑高低错落有致，青砖小瓦，古朴典雅，与夫子庙古建筑群融为一体。沿街坐落着晚晴风味轩、晚晴茗轩、金陵春酒楼、夫子庙康乐城、秦淮人家、白鹭宾馆等众多餐饮娱乐企业，荟萃了南京风味小吃、各地传统风味美食及国外特色餐饮等数百种，成为夫子庙地区名副其实的集美食、休闲于一体的中心街区。

2.狮子桥步行美食街

狮子桥步行美食街是除了夫子庙之外的南京第一美食街，不仅汇集了全国各地的美食，还有南京的老字号和口碑小店都在此设有分店，南京本地人很喜欢这里。在湖南路周边有些小巷子也藏着美食，吃货不妨去吃吃美食扫扫街。

3.三元巷

三元巷位于南京中山南路北段，东起中山南路，西至明瓦廊。相传此处原是明代抗倭名将尹凤旧居。如今的三元巷已是一条地方风味浓郁的街道，特别值得一提的是大洋百货对面的那条巷子明瓦廊，上档次的大店不多，可正宗的“吃货”却独独偏爱明瓦廊这条小巷子。浇着辣油的易记皮肚面、冒着热气的老头盖浇饭、飘着鱼子酱香气的洪泽锅贴都一一尝一尝才行。

4.上海路

南京大片的外国人都在这条街上游走，随时随地都是异域风情，不远处就是南大鼓楼校区，满街的法国梧桐，周边的小店也都逼格满满，整条街都充满文艺情怀。

5.老门东

老门东是最具南京特色的一条街，这里人情味最重，还隐藏着许许多多的本地特色老字号及小吃，认识南京美食，不妨来老门东一趟。