食材用料:干鱼柳片150克,辣椒 200g,油 适量,老抽 适量,鸡精 适量,葱 适量,盐 适量
1.青椒洗干净切丝
2.干鱼柳片用温水泡一下,洗干净,沥干水分
3.葱蒜洗净切好备用
4.锅中加油烧热,倒入干鱼柳片
5.炸至干鱼柳片金黄,放入切好的葱段和花椒炒香,倒入适量老抽
6.把辣椒放进去翻炒2分钟
7.在加入蒜末炒匀
8.关火,加鸡精即可出锅
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