1.用草龟
2.具体做法:准备草龟1只,瘦肉100g,土茯苓干100g
辅料:红枣4粒,姜几片,盐适量
洗干净宰好的草龟,切块,瘦肉洗净,切块,和龟一起下水捞一下;
土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;
煮沸砂锅里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个半小时,加盐调味就可以食用了
可以得,土茯苓本来功效就是解毒,除湿,利关节。
鳄龟肉质鲜美,且含有丰富的高蛋白、高氨基酸。鳄龟煲土茯苓味道还很好哦,小火焖熟也不错!
食材:鸽子,土茯苓,莲子,百合,生姜,食盐
做法:
1、先把鸽子焯水:鸽子清洗干净,锅中放入冷水,下入鸽子、生姜片、少许料酒,待水开,取出鸽子清洗干净备用。土茯苓、莲子百合清洗干净备用。
2、清洗干净的鸽子放入炖盅,放入生姜、土茯苓、莲子、百合,一点点食盐。
3、炖盅内注入漠过鸽子的清水,将炖盅放入锅中,隔水炖。
4、待汤快炖好时,加入适量的食盐,撒上少许枸杞,增鲜提色,不喜欢的可以不放。
步骤/方式1
锅中放入清水加入料酒,放入猪骨,大火烧开后煮几分钟
步骤/方式2
倒掉脏水将猪骨冲洗干净
步骤/方式3
土茯苓和五指毛桃放入汤煲中
步骤/方式4
加入两个蜜枣,浸泡30分钟
步骤/方式5
放入焯水后的猪骨
步骤/方式6
加入清水
步骤/方式7
烧开后打去浮沫
步骤/方式8
大火煮10分钟,盖上盖子转小火煲100分钟
步骤/方式9
放少许盐,煮几分钟后关火
步骤/方式10
土茯苓煲猪骨汤就做好了
土茯苓煲龟汤的做法
1. 草龟请档主收拾干净斩块。
去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。2. 土茯苓去皮切块,猪骨斩成块洗净。
3. 水烧开,草龟、猪骨放入煮5分钟,去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。
4. 另外放水烧开,放入土茯苓、猪骨、草龟、姜,加入黄酒,无花果、陈皮,转小火30分钟。
5. 高压锅煮20分钟
6. 高压锅自然减压后,小火煮30分钟,调味即可。
1、土茯苓切片;乌龟洗净,砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片。
2、锅内烧水,待水开时,下入乌龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。
3、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味,再煲20分钟即可。
材料:土茯苓300克、龟1只、生姜2~3片,排骨半斤。
做法:
1,土茯苓洗净、浸泡片刻;
2,龟置盆中淋入热水,其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,但连龟甲同用。
3,起油锅将姜片爆香,放入龟翻炒,这样可以去腥。
4,先把土茯苓放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)放入龟和生姜再熬2个小时。
5,加入盐便可。龟肉亦可捞起,拌酱油和生油佐餐用。
茯苓本身就是祛湿的煲大排汤 脑骨汤 这些都是可以的!
不建议患者使用茯苓和土茯苓的方法加灵芝煲龟汤的,因为这种药物含有一定的毒性,主要是针对梅毒的药物。而且茯苓也有一定的宁心安神,健脾利湿的功效,也有一定除湿解毒的功效,能够增强人体的抵抗能力,也能够调节血糖和控制血压,但是使用药物,一定要在医生的指导下使用。
1.
新鲜土茯苓煲汤的最佳搭配是猪骨和五指毛桃,具体做法如下:
锅中放入1000克清水,放入500克猪骨,大火烧开后煮几分钟
2.
倒掉脏水将猪骨冲洗干净
3.
将10克土茯苓和五指毛桃放入汤煲中
4.
加入两个蜜枣,浸泡30分钟
5.
放入焯水后的猪骨
6.
加入1000克清水
7.
烧开后打去浮沫
8.
大火煮10分钟,盖上盖子转小火煲100分钟
9.
放5克盐,煮10分钟后关火
10.
土茯苓煲猪骨汤就做好了
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