（一）绿茶：味苦性寒，可清热解暑，具抗氧化、抗衰老、降压、抗菌、防癌、防艾、美容养颜等。不适合胃弱、冷症、虚寒及血弱者饮用。
（二）红茶：味甜性温热，温中暖胃、散湿，具有和胃健胃的功效，可驱寒暖身，有护肝功能，红茶糖水可治疗肝炎、防贫血、防血栓形成、防心肌梗塞和中风，减少皮肤癌等。
（三）黑茶：茶性温和，可消食下气去胀，醒脾健胃，解油腻、降血脂、减肥功效明显，有人把普洱茶称做刮油茶、减肥茶、窈窕茶（四）青茶：性温不寒，降胆固醇和减肥功效好，可抗动脉粥样硬化，下气健胃，镇痛、抗疲劳、延缓衰老、防心脏病等。
（五）白茶：性味寒凉，是降火良药。具有消暑生津、退热降火、解毒、抗癌、治糖尿病等功效。
（六）茉莉花茶：中性，具有疏肝解郁，理气调经，刺激神经，提高胃肠功能、帮助消化等。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
一般而言，绿茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶；重发酵乌龙茶如大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶
谢邀。先说说红茶吧。
红茶在制作过程中，其内在的化学物质发生了较大的变化，产生了茶黄素、茶红素等新成分，这也是红茶所特有的，而这二者是抗氧化物质，对人体有很好的保健功效。
中医认为红茶性温味甘，具有驱寒、开胃消食、益思醒脑、消除疲劳等作用，尤其适宜于脾胃虚寒者饮用。红茶还可以养肝护肝，红茶糖用可治疗肝炎。长期饮红茶，还可以起到抗氧化、降血脂、强壮心肌、消水肿等作用。
红茶的具体保健作用：
脏腑器官/保健功效/红茶作用
心脏 改善心脏供血、降低血糖、降低胆固醇
红茶中的有效成分有助于增加血管舒张度，从而改善冠状动脉的血液流通，起到改善心脏供血的效用。
红茶中含有一种叫Flavornoids的抗氧化剂，常喝红茶可以降低人体有害胆固醇，即低密度脂蛋白（LDL）的含量，减少患心脏病的风险。
红茶能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。
胃 温胃驱寒、消食开胃
经过发酵，红茶中的茶多酚发生了酶促氧化反应，氧化物可以促进人体消化。
红茶性温，适合于脾胃虚寒者饮用。
口腔 生津止渴、护牙健齿、抑制口腔内的细菌病毒
茶汤中的糖类、果胶、氨基酸等，可与唾液发生化学反应，滋润口腔。
红茶的成分具有消炎抑菌作用，每天坚持以红茶漱口，可以防止细菌在口腔形成齿菌斑，及遏制糖与食物残渣产生腐蚀牙齿的酸性物质。
红茶可以抑制自由基，帮助抵御外界病毒感染人体，预防疾病发生。
骨骼 强壮骨骼
红茶中的多酚类物质，具有抑制破坏骨细胞物质的活力。
皮肤 治疗褥疮、香港脚
儿茶素能够与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制消灭细菌。
神经 预防帕金森
红茶中的酶有助于预防帕金森，每月经常喝红茶的人比普通人患病的几率低七成。
其它
预防癌症
红茶的茶色素可在细胞增殖分化早期，即DNA合成前期，产生抗癌作用。茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播途径。
红茶的搭配，红茶除了清饮也可以调饮，在茶液中加入奶、水果、蜂蜜、花草甚至葡萄酒，调制一杯滋味更加丰富、口感各具特色的多姿与多滋的调味红茶，同时也具有一定的养生保健作用。
要说红茶适宜的人群，可以说老少咸宜。像欧美、非洲、印度、斯里兰卡这些把饮茶当做日常习惯的这些区域国度，就是最好的例证。
绿茶被广泛认为是最健康的茶之一。它富含多种抗氧化物质，例如茶多酚和儿茶素，能有效抵御细胞氧化、预防癌症、心脑血管疾病，并有助于降低胆固醇和控制体重。绿茶还具有抗病菌、抑制口腔细菌和防止龋齿的功效。
黑茶是一种经过发酵和储存的茶。它富含多种有益物质，如多酚类、黄酮类和微量元素等。黑茶具有促进消化、降脂减肥、保护肝脏、抗菌和降血压的作用。此外，黑茶对防治动脉硬化、调节血糖、抗衰老、延缓乳腺癌和大肠癌的发生等也有一定效果。
白茶是一种轻度发酵的茶。它富含茶多酚和多种氨基酸等成分。白茶具有清热解毒、抗菌、抗氧化、降压、降血脂和促进新陈代谢的功效。白茶还对预防肝癌、肺癌、胃癌和心脑血管疾病等有一定作用。
乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它含有茶多酚和儿茶素等活性成分。乌龙茶有利尿、消脂、降压、抗氧化和抗菌等功效。此外，乌龙茶对增强免疫力、减缓皮肤老化、预防骨质疏松症和促进肠道蠕动也有一定帮助。
红茶是全发酵的茶。它含有茶多酚、儿茶素、茶红素等多种营养物质。红茶有提神醒脑、补阳壮阳、促进消化、抗菌和降低血脂的作用。同时，红茶还能帮助消除疲劳、减轻焦虑和缓解压力。
不同种类的茶叶具有不同的功效和作用。绿茶富含抗氧化物质，对心脑血管有益；黑茶有降脂减肥和抗菌的作用；白茶清热解毒，对癌症预防有效；乌龙茶有利尿、抗氧化的功效；红茶提神醒脑，对消化和抗菌也有作用。适度饮用不同茶叶可以为我们的健康带来很多好处。
感谢您阅读本文，希望能对您了解茶叶的功效和作用有所帮助。
其中清热为中药材的主要作用，清热药说。解热药药味多寒凉，有少许平凉和偏凉，味多苦，或甜，或辛，或咸。主要可清热、明火、凉血、解热毒、退虚热，并可湿、湿、阴、燥、印等。清热凉血药，常用于出血热、鼻出血、血热红斑、温热热病入血、热焦虑、紫舌头晕等。热进营，血分多，常伤阴耗液。
1、减肥：生茶中含有皂苷，可以化油腻、减肥；
2、降血脂、降血压、预防心血管疾病，同时降低人体内有害的胆固醇，增加有益的胆固醇；
3、防辐射：生茶泡水；
4、提高身体免疫力：生茶可以增加血液中的白血球、淋巴细胞的数量。
、紫阳茶氨基酸含量高
氨基酸是人体各器官正常工作，，与身体正常代谢时必须的营养成分，紫阳茶中就含有多种对人体有益的氨基酸，平时人们冲泡紫阳茶以后，可以把它含有的氨基酸尽快吸收和利用，对促进身体代谢和提高身体素质有明显好处。
2、紫阳茶咖啡碱含量高
紫阳茶是一种咖啡碱含量特别高的茶叶，它的咖啡碱含量高达4%，咖啡碱不但能让紫阳茶的口感更加醇厚，还能直接作用于人类的神经系统，能提高神经细胞活性，可以缓解疲劳，振奋精神，能起到提神醒脑的重要作用。
3、紫阳茶的微量元素硒含量高
紫阳茶中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒的含量特别高，在茶叶中是不可超越的存在，而微量元素硒又是一种天然的抗氧化成分，它既能提高人体细胞活性，也能减少病毒对人体细胞的伤害，人体吸收这种物质以后，可以有效预防细胞癌变。微量元素硒与紫阳茶中的儿茶素和茶多酚一起被人体吸收以后还能延缓衰老延年益寿。
老挝茶叶叫老挝白茶，是一种纯野生茶叶，一般人工种植几乎不会成活，老挝茶属于自然发酵的，时间越久茶叶越香，此茶汤水很甜，回甘特别好，是先苦后甜的，嘴巴会有淡淡的清香。此查男士经常饮用会很好，老挝茶对肾脏，前列腺具有调理作用。具有补肾壮阳之功效。
一、水果的功能
贫血---葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃
胆固醇过高---山竹、核桃
高血压---葡萄、橘子、番茄、苹果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
动脉硬化---橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉
血管脂肪化---橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉
中风---苹果、柿子、菠萝、猕猴桃
心脏病---苹果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠萝、猕猴桃
糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
支气管炎---葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷
哮喘---葡萄、桃子
溃疡---梨、香蕉
胃炎---葡萄、苹果、梨
肠炎---葡萄、番茄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴
腹泻---熟苹果
消化不良---木瓜
痔疮---苹果、香蕉、柿子、桃子
肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子
膀胱炎---西瓜、桃子
尿道结石---西瓜、猕猴桃、李子
尿道炎---葡萄
肾脏病---葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜
内分泌失调---葡萄、苹果、木瓜、香瓜
背痛---西瓜、梨、柑橘
腰痛---西瓜、梨、柑橘
关节炎---葡萄、枇杷
痛风---菠萝、猕猴桃
皮肤病---番茄、苹果、草莓、核桃、木瓜
口腔发炎---橘子、梨、番石榴
牙齿疾病---橘子、草莓
感冒---草莓、菠萝、枇杷、柠檬
孕妇止吐---梨
二、水果特性
寒凉性水果（实热体质）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黄瓜
热暖性水果（虚寒体质）：龙眼、荔枝、芒果、榴莲、石榴、杏
平性水果：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹
荔枝、香蕉司机少吃
多吃番茄可防晒
多闻橙味工作不累
橘子越甜越能抗癌
柚子会让避孕药失效
饭后吃水果易得糖尿病
畸形草莓吃了伤肾
心脏不好少吃西瓜
每天吃水果别超二种
西红柿可以治腋臭
儿童常吃橙子和香蕉可防白血病
西瓜不宜冷藏后吃
图片1：
苹果
一日一苹果，
医生远离我
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
图片2：
木瓜
万寿果
味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
图片3：
西瓜
性质寒凉/
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
图片4：
梨
百果之宗
清热佳品
性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
图片5：
芒果
不宜多食
有药用价值
性平味甘、解渴生津。
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
图片6：
猕猴桃/奇异果
防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
图片7：
山竹
性至寒
性至寒/
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
图片8：
菠萝
生津和胃
性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
图片9：
榴莲
虚寒进补用
性质热而滞/
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解
图片10：
荔枝
惹火尤物
壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
图片11：
椰子
性质温和/
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
图片12：
柠檬
女性水果
胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
图片13：
龙眼
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
图片14：
柿子
全身都是宝
胃甜性寒/
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
图片15：
香蕉
降压通便
味甘性寒/
适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳
图片16：
番石榴/芭乐
除湿止泻
味甘性平/
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
图片17：
甘蔗
清心润肺
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
图片18：
甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。
图片19：
枣
滋补强身
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
图片20：
无花果
健康大使
可治溃疡
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
图片21：
西红柿
开胃但湿毒
味甘性凉生津止渴、健胃消食/
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
图片22：
樱桃
补血固肾冠军
性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
图片23：
葡萄
补血固肾冠军
强壮体质
性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
图片24：
水蜜桃
补血养颜
性温/
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
图片25：
柚子
润肺止咳
性质平和、润肺止咳。
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
图片26：
橙柑橘
抗癌食品
化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
图片27：
护体
性质平和、润肺止渴
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者
十几种水果能抗癌
草莓（白血病)，橙子，橘子（免疫力），苹果，哈密瓜，猕猴桃，西瓜，柠檬，葡萄，葡萄柚，菠萝
维生素B的种类很多，主要包括维生素B1、维生素B2和维生素B6。这种维生素能滋补神经，改善失眠、多梦的状况。对于口腔溃疡和脚气病，也有一定的辅助治疗作用。它能加速体内的蛋白质，转化为热能，为人体新陈代谢提供丰富的能量。它还能消除疲劳并具有一定的抗氧化作用。但建议在医生指导下服用，避免体内维生素水平紊乱。
香精是一种用于增加食品、饮料、化妆品、香水等产品香味的化学物质。不同种类的香精具有不同的作用和功效，以下是一些常见的香精及其作用和功效：
1. 香草香精：具有甜味和香味，常用于烘焙食品、饮料、冰淇淋等。
2. 水果香精：具有各种水果的味道，常用于烘焙食品、饮料、冰淇淋等。
3. 花香精：具有各种花的味道，常用于香水、肥皂、洗发水等。
4. 香料香精：具有各种香料的味道，如肉桂、丁香等，常用于烘焙食品、饮料等。
5. 奶油香精：具有奶油的味道，常用于烘焙食品、饮料等。
6. 巧克力香精：具有巧克力的味道，常用于烘焙食品、饮料等。
7. 咖啡香精：具有咖啡的味道，常用于咖啡、烘焙食品、饮料等。
总的来说，香精的作用和功效主要是增加产品的香味和口感，提高产品的吸引力和美味度。但是，香精也有可能对人体健康造成一定的影响，因此在使用时需要注意控制用量和选择安全可靠的产品。
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