金线莲炖瘦肉做法？

一、金线莲炖瘦肉做法？

金线莲炖瘦肉的做法：瘦肉剁成肉泥，姜片包在肉泥里，揉成圆球状，金线莲洗净备用，将肉球和金线莲一同放入盅，加入适量的清水，将盅入煲，煲1个小时20分钟左右，出锅调入适量的盐即可，汤清肉香，清热解毒，而且很好喝。做法也很简单，老少皆宜，我们家我经常炖起来喝

二、金线莲瘦肉汤怎么炖适合小孩？

红苹果2个、金线莲20克、红枣3个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片、盐1小勺、料酒1勺

金线莲苹果煲汤的做法

1、红苹果洗净，去皮、心，切块

2、红枣稍浸泡，去核，金线莲清洗干净，浸泡半个小时

3、猪瘦肉洗净，切片

4、生鱼处理好清洗干净，切块，用盐、料酒腌制半个小时

5、起锅烧油 油热下入腌好的鱼块，用慢火煎至微黄，溅入少许清水

6、煎好的鱼与生姜、苹果块、肉片、金线莲放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，调入盐便可

三、金线莲瘦肉汤的做法，金线莲瘦肉汤怎么做好吃？

食材

主料

鲜金线莲

100g

猪瘦肉

120g

辅料

清水

2碗

盐

适量

步骤

1.金线莲用清水浸泡摘洗干净

2.瘦肉洗干净切片

3.加入开水

4.用筷子拌洗两遍

5.捞出洗干净

6.瘦肉放入炖盅内

7.放入金线莲

8.加入2碗清水

9.加盖隔水炖1小时，吃时调入盐即可。

小贴士

新鲜的金线莲根部有很多泥沙，先用清水浸泡再摘洗干净

四、金线莲炖冰糖的做法？

1.备金线莲及枸杞。

2.将金线莲及枸杞下炖盅，加适量清水泡洗干净备用。

3.再重新加水在炖盅里并加适量冰糖，再将炖锅加水隔水炖制。

4.先大火煮开。

5.再转小火炖制45分钟即可。

6.一份金线莲枸杞糖水完成。

7.沥出糖水即可饮用。

五、鸽子炖金线莲的做法？

1.

准备食材原料：大王鸽子一只、竹荪30克、金线莲20克、食盐2勺。

取大王鸽子，处理干净。

2.

鸽子肉斩块，冷水下锅焯水。

3.

竹荪洗净，分成小块。

4.

金线莲洗净

5.

竹荪撰干水分和金线莲放一起

6.

焯水的鸽子开锅捞出即可

7.

洗净浮沫

8.

竹荪金线莲放锅里，放纯净水。

9.

放鸽子和食盐

10.

盖锅盖

11.

大火煮开5分钟

12.

改小火炖30分钟即可

13.

出锅。最后撒上香菜段点缀即可

六、金线莲炖兔肉做法？

主料

鲜兔肉100g

辅料

金线莲鲜品5g或干品2g

配料

食盐适量，姜丝适量，芡粉适量

做法步骤

1.将鲜兔肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食；

2.将兔骨头、兔脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。

七、金线莲炖猪脚做法？

1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食；

2将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。

3出锅

八、甜橙炖瘦肉 | 甜橙炖瘦肉的营养价值和健康功效

甜橙炖瘦肉的营养价值

甜橙炖瘦肉是一道富含多种营养元素的美食，其中甜橙富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，能够帮助消化并增强免疫力；而瘦肉则富含优质蛋白质、铁、锌等微量元素，有助于增强体力和促进新陈代谢。

甜橙炖瘦肉的健康功效

1. 提高免疫力：甜橙中的维生素C和瘦肉中的锌等微量元素能够促进免疫球蛋白的生成，有助于提高机体免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 促进消化：甜橙中的纤维素有助于促进肠道蠕动，并能够帮助消化道排出废物，缓解便秘问题。

3. 补充营养：橙子中的多种维生素和果糖，瘦肉中的优质蛋白质和微量元素，共同为身体补充营养，有助于维持身体健康。

如何制作甜橙炖瘦肉

材料：甜橙、瘦肉、枸杞、红枣

步骤：

1. 将甜橙去皮，切成块状；
2. 把瘦肉切块，与甜橙一起放入砂锅中；
3. 加入适量的枸杞和红枣；
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2小时即可。

总之，甜橙炖瘦肉不仅美味可口，更是一道营养丰富、功效明显的健康食品，适合各年龄段的人群食用。

感谢您阅读本文，希望通过本文能够让您更加了解甜橙炖瘦肉的营养价值和健康功效。

九、麦冬炖瘦肉有什么功效

麦冬炖瘦肉是一道具有多重功效的传统中药食疗佳品。麦冬，又名麦冬草，是一种常见中药材，具有清热生津、滋阴润燥的功效，常被用于治疗口干舌燥、尿少便燥等症状。而瘦肉则是一种富含优质蛋白质和多种营养成分的食材，有助于增强体质、补充能量。

麦冬炖瘦肉的功效

麦冬炖瘦肉结合了麦冬的药用价值和瘦肉的营养价值，具有多重功效。

1. 清热生津

麦冬炖瘦肉中的麦冬有清热生津的作用，可帮助缓解口干舌燥、咽喉干痛等症状。麦冬中的葫芦蔓甙具有促进唾液分泌的作用，能够有效润泽口腔，增加口水分泌，从而改善口干的情况。

2. 滋阴润燥

麦冬炖瘦肉中的麦冬具有滋阴润燥的功效，适合那些身体燥热、口干舌燥、大便干燥等症状的人群食用。麦冬能够滋润肺阴、清热化痰，对于因阴虚火旺所引起的咳嗽、痰多、声音嘶哑等症状有明显的缓解作用。

3. 补充营养

麦冬炖瘦肉中的瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助补充身体所需的营养物质。瘦肉中的优质蛋白质对于修复身体组织、维持正常生理功能至关重要，还可以增强免疫力、促进肌肉发育，对于身体虚弱、恢复期患者具有较好的保健效果。

4. 养颜美容

麦冬炖瘦肉可以养颜美容。麦冬中的多糖具有一定的抗氧化功效，能够清除自由基、延缓衰老，对于维持皮肤的弹性有一定的帮助。瘦肉中的维生素A、维生素E等营养物质，对皮肤具有滋养作用，可以改善皮肤暗沉、干燥等问题，保持皮肤健康。

麦冬炖瘦肉的制作方法

麦冬炖瘦肉的制作方法简单易行。

1. 准备好所需材料：麦冬10克，瘦肉适量。
2. 将瘦肉洗净切块，放入炖盅中。
3. 将麦冬洗净后放入炖盅中。
4. 加入适量清水，使炖盅中的材料完全浸泡。
5. 将炖盅放入大锅中，加盖。
6. 用大火烧开后改小火慢炖2小时。
7. 根据个人口味适量加入盐、姜片等调味料。
8. 炖好后即可享用。

麦冬炖瘦肉是一道营养丰富、功效多样的美食，不仅滋补养颜，还有助于调理身体健康。无论是作为药膳调理，还是作为日常保健，麦冬炖瘦肉都是一道值得推荐的食谱。但需要注意的是，由于麦冬具有滋阴润燥的作用，体质偏寒或者脾胃虚寒的人群不宜多食用。

十、人参炖瘦肉补什么功效

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人参炖瘦肉补什么功效 - 发现古老的中药食疗之道

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在现代社会中，人们日益重视健康养生，寻找各种营养价值丰富的食物来保持身体的健康。中医药的智慧除了通过草药治疗疾病外，还发现了许多可以提高人体健康的中药食材。其中，人参和瘦肉是两种备受推崇的养生食材。这篇文章将介绍人参炖瘦肉的补益功效，以及它们在中医食疗中的重要性。

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1. 人参的补益功效

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人参，被誉为「草中之王」，是中医药中常用的一味宝贵草本植物。它被广泛用于食疗和药物制剂中，以提高人体的免疫力和各项机能。

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人参的主要功效如下：

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• 补气养血：人参具有温补气血的作用，可用于治疗气血两亏、面色苍白、乏力等症状。
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• 提神醒脑：人参对神经系统有一定的刺激作用，能够增强人体的记忆力和集中力，提高工作和学习效率。
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• 抗疲劳：人参中含有一种特殊成分，能够消除疲劳，增加体力和耐力，对于疲劳过度、体力透支等情况具有辅助治疗作用。
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• 抗衰老：人参具有抗氧化的作用，可以中和自由基，延缓细胞老化，保护皮肤和延年益寿。
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2. 瘦肉的营养价值

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瘦肉是指肉类中含脂肪较少的部分，如瘦猪肉、鸡肉等。与其他肉类相比，瘦肉的脂肪含量低，营养价值较高。

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瘦肉的主要营养成分如下：

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• 优质蛋白：瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，对身体的生长发育和维修组织具有重要作用。
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• 维生素B群：瘦肉富含维生素B群，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等，这些维生素参与身体的能量代谢和神经系统的正常功能。
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• 矿物质：瘦肉中含有丰富的矿物质，如铁、锌、磷等，是维持身体正常代谢和生理功能的重要元素。
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• 低脂肪：瘦肉的脂肪含量较低，能够提供必需的脂肪酸，同时又不会给身体带来过多的脂肪摄入。
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3. 人参炖瘦肉的养生作用

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将人参和瘦肉搭配在一起，可以发挥它们各自的营养价值，形成一道滋补养生的美食。

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人参炖瘦肉的主要作用如下：

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• 滋补养颜：人参和瘦肉都具有滋补养血的作用，一起炖煮可以起到养颜美容的效果，使皮肤更加光滑细腻。
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• 补益气血：人参炖瘦肉是一道补益气血的食物，适用于气血不足导致的面色苍白、乏力等症状。
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• 增强免疫力：人参和瘦肉都具备增强免疫力的作用，能够提高身体抵抗力，预防感冒和疾病。
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• 提高体力：人参炖瘦肉能够补充体力，改善疲劳状态，增加身体的耐力和活力。
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• 促进消化：人参具有温补脾胃的作用，可以促进消化功能，缓解脾胃虚弱引起的消化不良。
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4. 人参炖瘦肉的制作方法

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制作人参炖瘦肉非常简单，只需要准备好以下食材：

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• 500克瘦肉
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• 10克人参
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• 适量的姜片和葱段
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• 适量的盐和味精
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步骤如下：

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1. 将瘦肉切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
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2. 将人参洗净切片，姜片和葱段备好。
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3. 将炖盅放入锅中，加入足够的清水，放入瘦肉、人参、姜片和葱段。
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4. 加盖炖煮2-3小时，直到瘦肉熟烂，人参的味道渗入肉中。
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5. 加入适量的盐和味精，根据个人口味调整。
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这道人参炖瘦肉可以作为一道滋补的主食或者汤品食用。它不仅味道鲜美，营养丰富，还能够滋补身体，提高免疫力。

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总之，人参和瘦肉都是中医养生中非常重要的食材，它们分别具有丰富的营养价值和药用价值。将人参和瘦肉搭配在一起，可以形成一道滋补养生的美食，对于提高身体健康、增强免疫力具有显著的作用。但是，每个人的体质和需求不同，适量食用才是最关键的。如果您有特殊情况或需要药膳调理，请咨询专业中医师的意见。

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希望本文对您了解人参炖瘦肉的补益功效有所帮助，祝您身体健康，生活愉快！

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