石斛灵芝炖鸡汤有什么功效？

一、石斛灵芝炖鸡汤有什么功效？

石斛灵芝炖鸡汤是由石斛、老母鸡、灵芝、西洋参和冬虫夏草炖成的汤。它具有增强免疫力和滋补身体的作用。生津养胃、清热养阴。明目润肺，滋阴，治疗胀气和疼痛。养心、安神、健脾养胃、益气养血。抗菌、抗炎、抗癌、抗癌、增强抵抗力。保肝解毒、改善心血管功能。

二、麦冬石斛炖鸡

麦冬石斛炖鸡是中华传统药膳中的一道经典食谱，历史悠久，被誉为滋补养生的佳品。麦冬和石斛都是具有很高药用价值的中草药，而炖鸡则是肉类中营养丰富的代表。将这三者巧妙地结合在一起，不仅可以增加菜品的口感和风味，还能够起到补益身体、滋养肌肤的作用。

麦冬石斛炖鸡的食材准备：

• 鸡肉：一只光鸡或老母鸡，约500克。
• 麦冬：约10克。
• 石斛：约10克。
• 枸杞：适量。
• 红枣：适量。
• 姜片：适量。
• 料酒：适量。
• 盐：适量。
• 清水：适量。

麦冬石斛炖鸡的制作步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出沥干备用。

2. 麦冬和石斛用清水泡发半小时，洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入麦冬和石斛，用小火煮沸后继续煮5分钟，然后捞出备用。

4. 炖盅内放入鸡肉，加入适量料酒腌制片刻。

5. 将泡发好的麦冬和石斛放入炖盅中，再加入适量的枸杞、红枣和姜片。

6. 倒入足够的清水，水面稍高于食材。

7. 盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸90分钟。

8. 蒸好后取出，加入适量的盐进行调味即可。

麦冬石斛炖鸡的营养价值：

1. 麦冬含有丰富的蛋白质、淀粉及多种维生素和微量元素，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

2. 石斛富含多糖、蛋白质、氨基酸等，具有补肾健脾、益气生津的作用。

3. 鸡肉是优质蛋白的来源，富含必需氨基酸和矿物质，有助于补肾益气、滋补身体。

4. 枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C和多种矿物质，具有明目、养肝、抗氧化的效果。

5. 红枣富含维生素C、维生素E、钙、磷等，有助于补血养颜、健脾养胃。

麦冬石斛炖鸡不仅美味可口，还能够起到滋补养生的作用。适量食用有助于提高免疫力，改善肌肤的水润度，缓解体内的疲劳感。特别是对于容易熬夜、工作繁忙的人群来说，经常食用麦冬石斛炖鸡可以帮助调养身体，提高身体素质和抵抗力。

同时，麦冬石斛炖鸡也适合一些体质虚弱、免疫力较弱的人群食用，例如体质虚寒、久病体弱、产后虚弱等。但是对于体内有湿热、痰湿等症状的人群来说，应适量食用或避免食用。

总之，麦冬石斛炖鸡是一道既美味又营养的药膳食谱，无论是季节变换、气候寒冷还是身体虚弱，都适合食用。在繁忙的生活中，我们更需要关注自己的身体健康，通过食用适量的药膳食品来调养身体，保持良好的体力和生活品质。

三、石斛的功效？

滋阴生津；补益养胃；下火退热；强筋益目；护肝解酒；可用于缓解热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少于呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。具有护肝解酒功效。食用方法：取一平勺铁皮枫斗粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（应个人口感）早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。专家指出：此时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，停留在胃肠内的时间相对更长，有利于营养的吸收。

四、党参黄芪炖鸡的功效？

黄芪党参炖鸡有补气养血和滋阴润肺的作用，还能醒脑安神。可以治疗月经不调和经期疼痛，有血块和色淡也有很好的作用，可以抗衰老和抗氧化，增加皮肤弹性，预防皱纹的产生。还可加速肠胃的蠕动，很好的排除体内的垃圾和毒素。缓解女性术后无力。

五、石斛的功效是什么？

石斛是一种补阴的中药，它的主要功效是养胃生津、滋阴退热，可以治疗慢性的胃病以及发热的症状。从营养角度来说，石斛它富含有黏胶质，属于植物多糖，还含有石斛碱，所以它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能，都是很有效的而且它还可以养阴生津，起到退热的作用。但是石斛有一定毒性，要在专业指导下服用。

六、石斛的功效与作用？

石斛内含有丰富的多糖类物质。滋养阴津，增强体质。

石斛还具有补益脾胃，护肝利胆的作用，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

石斛能强筋壮骨，促进循环。还能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。此外，能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。　　

石斛还具有降低血糖的功效。石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

七、新鲜铁皮石斛的功效？

新鲜铁皮石斛具有消炎杀菌、滋阴补肾、生津止渴、健脾和胃、益气养血的功效，可用于治疗口干、口臭、肾阴不足、食欲不振、干呕、热亏、阴虚火旺、舌红少苔、胃胀痛。含有石斛多糖、石斛生物碱和总氨基酸，能促进胃液分泌，帮助消化，还能促进体内垃圾毒素的清除，防止便秘。

八、鲜铁皮石斛的功效？

鲜铁皮石斛的功效和作用是很多的，现在它不但应用在药品上，在保健养生和饮食方面的利用也越来越多了，越来越多人喜欢用这个来做菜煲汤。鲜铁皮石斛的功效主要有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂。功效还是很多的，因此价格相对也是比较贵。

九、石斛白萝卜炖鸡的做法？

先炖鸡，放石斛，最后放白萝卜一起炖

十、米酒炖鸡的做法，米酒炖鸡有什么功效？

主料：鸡腿320g、鸡全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g　　辅料：大葱30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮适量　　米酒炖鸡的做法步骤如下：　　1.鸡翅和鸡腿洗净切成小块。　　2.大葱斜切成段，生姜大蒜切片。　　3.准备好糯米酒。　　4.水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。　　5.锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。　　6.再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。　　7.放入鸡肉块。　　8.中火炒制鸡肉外皮变色发紧，鸡肉内部分水分蒸发。　　9.锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。　　10.再放入糯米酒。　　11.加入盐、、和适量的水大火烧开。　　12. 放入黑木耳，加盖中小火炖煮15分钟，至锅内汤汁浓稠，拣去葱姜，加入香油调匀即可出锅。