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早餐吐司香蕉卷的做法?

时间:2024-12-25 03:20|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、早餐吐司香蕉卷的做法?

早餐吐司香蕉卷是一款简单易做、味道不错的早餐食品,下面是具体的做法:

所需材料:

- 吐司面包片 2片

- 香蕉 1根

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 20毫升

- 白砂糖 适量

- 黄油 适量

做法步骤:

1. 将香蕉去皮切成细条状备用;

2. 取一个碗打入一个鸡蛋,加入适量牛奶和白砂糖,搅拌均匀成蛋液;

3. 取一片吐司面包,在表面涂上一层黄油;

4. 将切好的香蕉条摆放在吐司面包片的中间位置,并将吐司面包卷起来;

5. 在平底锅中倒入少量黄油,用小火热锅;

6. 将吐司卷沾上蛋液,放入锅中煎制;

7. 等待吐司煎至金黄色,两面均匀煎熟即可出锅;

8. 将吐司卷切成小段,可以用牙签固定。

温馨提示:

1. 在制作吐司卷时,可以选择将吐司面包稍微压扁或者轻轻擀平,这样可以让香蕉条更容易卷进去;

2. 热锅之前要先抹上黄油或食用油,以免吐司卷粘在锅底;

3. 如果喜欢口感香甜的话,可以在吐司煎至金黄色的时候撒一些白砂糖,然后继续煎制,这样可以让吐司表面更加甜蜜可口;

4. 吐司卷可以搭配一些酸奶或者果酱一起食用,味道更佳。

二、450克吐司面包做法窍门?

主料:高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g、高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g。

2、中种面团:高筋粉88克,水50克,干酵母1.5克,盐1.2克,奶粉2.6克主面团:高筋粉38克,蜂蜜20克,菠萝蜜核粉32克,奶粉4克,盐1.2克,砂糖4克,全蛋10克,干酵母0.6克,黄油10克,熟菠萝蜜核50克。

3、将中种料混合。

4、均匀成光滑面团,放入冰箱冷藏17小时。

5、主面团:高筋粉38克,蜂蜜20克,菠萝蜜核粉32克,奶粉4克,盐1.2克,砂糖4克,全蛋10克,干酵母0.6克,黄油10克,熟菠萝蜜核50克。

6、将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机,启动和面程序。

7、搅拌成光滑面团,加入黄油,继续搅拌。

8、至能拉出薄膜。

9、取出,加入切成小块的的菠萝蜜核。

10、揉成均匀面团,放入大碗,进行基本发酵。

11、面团长大至两倍。

12、排气,揉搓成长条状,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

13、擀成长方形。

14、两边向内交叠,宽度与土司盒一致。

15、翻面,收口向下。

16、放入土司模中,最后发酵。

17、面团长至八分满。

18、表面筛上高筋粉。

19、用刀片沿长边划上两刀。

20、放入烤箱,中下层,180度,烤约30-35分钟。

21、表面金黄,出炉。

三、香蕉酸奶饼的做法窍门

香蕉酸奶饼的做法窍门

香蕉酸奶饼是一道受欢迎的甜点,它融合了香蕉的自然甜味和酸奶的清爽口感,给人带来一种独特的美味体验。无论是作为早餐的一份营养早餐,还是下午茶时间的一道解馋小吃,都能让人感到愉悦。今天,我将与大家分享我独家的香蕉酸奶饼的做法和制作窍门,让你也可以在家享受到这道美味。

所需材料:

  • 2个 香蕉
  • 1杯 酸奶
  • 2杯 面粉
  • 1/4杯 白糖
  • 1/4杯 色素糖
  • 1/4杯 植物油
  • 2勺 泡打粉
  • 1勺 香草精
  • 适量的蓝莓草莓(可根据个人喜好添加)

步骤:

第一步:将香蕉放到一个大碗中,用叉子将香蕉压成泥状。然后加入酸奶和植物油,搅拌均匀。

第二步:在另一个碗中,将面粉、白糖、色素糖和泡打粉混合在一起。

第三步:将湿性香蕉混合物倒入干性面粉混合物中,用橡皮刮刀轻轻地搅拌,直到刚刚搅拌均匀。

第四步:加入香草精,再次搅拌均匀。

第五步:预热煎锅,涂上少许植物油。将适量的面糊倒入锅中,利用勺子将面糊摊平。

第六步:将蓝莓和草莓切成小块,放入面糊上。

第七步:用中小火慢慢烘煎,煎至底部呈现金黄色,翻转饼煎至另一面也呈现金黄色。

第八步:将煎好的香蕉酸奶饼放在盘子上,可以根据个人口味添加一些香蜜糖或者糖粉。

香蕉酸奶饼现在已经做好了,大家可以开始享受这款美味的甜点了。香蕉的甜味和酸奶的清爽口感相结合,既健康又美味。除了蓝莓和草莓,你还可以尝试其他水果,如覆盆子、桃子或者李子,以增添不同口味和颜色。

香蕉酸奶饼作为一道健康的甜点,它不仅提供了丰富的维生素和矿物质,还含有益生菌,有助于促进肠道健康。此外,酸奶中的乳清蛋白和钙也对骨骼健康有益。

在制作香蕉酸奶饼时,有一些窍门可以帮助你制作出更加完美的饼干。

制作窍门:

  1. 使用成熟的香蕉:选择熟透的香蕉,它们的甜味更浓郁,香蕉泥的质地也更加细腻。
  2. 不要过度搅拌面糊:在将干性和湿性材料混合时,只需轻轻搅拌,避免搅拌过度,以免饼干过于致密。
  3. 适量的油:添加适量的植物油可以使饼干更加松软和湿润。
  4. 煎锅预热:在倒入面糊之前,确保煎锅预热,这样可以防止饼干黏在锅上。
  5. 火候掌握:使用中小火慢慢煎煮,以确保饼干的底部能够均匀上色,而内部煮熟。

以上就是我分享的香蕉酸奶饼的制作方法和一些窍门。希望这些对你有所帮助,能够制作出美味的香蕉酸奶饼。无论是在家享用还是与朋友分享,香蕉酸奶饼都会给你带来愉悦的味觉享受。

四、吐司红肠香蕉卷做法?

步骤1

吐司去边。(边不要马上扔进垃圾桶了,放在小碗中不加盖放进冰箱里,可吸去冰箱中的异味哦!)

步骤2

把其中一端的吐司擀扁。

步骤3

香蕉切成4等份。(较小条的香蕉就切4份,我的较大就用半条)

步骤4

香蕉放吐司的厚边卷起,尾部擀扁处涂少许面粉水,粘紧。(面粉1茶匙+水1茶匙=面粉水)

步骤5

把卷好的吐司香蕉先沾裹上一层蛋液。

步骤6

再放芝麻中滚满芝麻,头尾也沾下。

步骤7

放入中温的油中炸至微黄,酥脆,捞起,用吸油纸吸去油份即可。

步骤8

如喜欢,可在吃时再淋些蜂蜜或牛奶一起享用。趁热啊,吐司冷了就不酥脆咯!

五、香葱肉松面包卷的做法窍门窍门

您好,欢迎阅读我的博客!今天我将与大家分享制作美味的香葱肉松面包卷的做法窍门。无论是早餐还是下午茶时间,香葱肉松面包卷都是一道美味的选择。它的外层酥脆,内陷香气扑鼻,满足您挑剔味蕾的需求。

所需食材:

  • 面团:
    • 200克 高筋面粉
    • 15克 细砂糖
    • 3克 干酵母
    • 120毫升 温水
    • 3克
  • 馅料:
    • 150克 肉松
    • 50克 香葱,切碎

步骤:

  1. 首先,制作面团。将高筋面粉、细砂糖和盐一起混合在一个大碗里。
  2. 在温水中加入干酵母,搅拌均匀,然后倒入面粉混合物中。用手搅拌至面团成型。
  3. 将面团放在台面上,揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑且有弹性。
  4. 将面团放入碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积增大一倍。
  5. 面团发酵后,将其取出,放在台面上揉搓几次,将面团重新排气。
  6. 将面团分割成小块,每个小块擀成椭圆形薄片。
  7. 在每个薄片上均匀撒上肉松和香葱,然后从一端开始卷起来。
  8. 将卷好的面团放在烤盘上,盖上湿布,再次发酵30-40分钟。
  9. 预热烤箱至180摄氏度。
  10. 将面包卷放入烤箱中,烤12-15分钟,或直到金黄色。
  11. 取出烤好的香葱肉松面包卷,放在冷却架上待凉。

现在,您的美味香葱肉松面包卷已经制作成功!您可以在早晨享用热腾腾的面包卷,或者在下午茶时间与朋友一起品尝。这道面包卷的制作过程非常简单,只需要几个步骤就能制作出酥脆可口的面包。

我希望您喜欢这个食谱,并能成功制作出美味的香葱肉松面包卷。如果您对其他美食有兴趣,也欢迎在评论中告诉我!

感谢阅读!祝您做个美食达人!

六、羊肉卷香菇汤的做法窍门?

材料

"新鲜香菇 5朵","羊肉片 3片","葱 2支","酱油 适量","盐 适量","豆浆 适量","鸡蛋 2颗","黑胡椒 适量",

做法

step1

1: 香菇切片入锅 加一点橄榄油 炒软出水香菇蒂头比较硬 另外切起来 备用

step2

2: 炒香菇的同时羊肉片用盐跟酱油稍微醃渍

step3

3: 放入肉片跟香菇在一起炒熟 洒上一点黑胡椒就完成了!!

七、洋葱炒豆腐卷的做法窍门?

食材:豆腐皮一张、香菇4朵、青蒜苗一把、精盐适量、蚝油适量、红烧汁适量、生抽适量、食用油适量。

第1步:豆腐皮洗净切丝,泡水。

第2步:洋葱剥皮切丝、香菇洗净切片。

第3步:锅中加入适量食用油,加入洋葱和香菇炒一炒,炒出香味。

第4步:加入豆腐皮炒匀,加入适量的清水、生抽、蚝油、红烧汁炒匀,加盖烧三分钟。

第5步:加入盐拌匀,即可出锅了。

八、香蕉泡醋怎么做法窍门?

1.把香蕉切成1-2毫米的薄片

2.找一个可以密封的罐子,先放入红糖

3.倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子

4.把果醋和红糖搅匀

5.放入切好的香蕉片

6.盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了

九、香蕉草莓水果拼盘做法窍门

香蕉草莓水果拼盘的做法和窍门是许多人喜欢的一道清凉甜点。不仅美味可口,而且有丰富的营养价值。今天,我将与大家分享如何制作一个令人垂涎欲滴的香蕉草莓水果拼盘。

准备材料:

  • 新鲜香蕉
  • 新鲜草莓
  • 蓝莓
  • 猕猴桃
  • 葡萄
  • 橙子
  • 切片杏仁
  • 蜂蜜

以上材料可以根据个人口味进行调整和替换,但香蕉和草莓是制作水果拼盘的基本材料,它们的酸甜口感和颜色搭配会给拼盘增添诱人的食欲。

步骤一:准备水果

将所有水果洗净,去掉果皮和果核。香蕉、猕猴桃、橙子和葡萄可以切成小块或片状,草莓可以整个使用或切成两半,蓝莓可以直接使用。

步骤二:摆盘

选择一只适合的大盘子或碟子,将水果均匀地摆放在盘子上。可以根据个人喜好来组合不同的水果,使整个拼盘看起来更加丰富多彩。这里推荐一种经典的摆盘方式:将香蕉和草莓交替排列在外围,然后在中间填充其他水果。这样既美观又简单。

步骤三:装饰

在摆盘好的水果上,撒上一些切片杏仁和蜂蜜。杏仁的香气和蜂蜜的甜味会提升整个水果拼盘的口感。

如果你希望拼盘更加有层次感,可以使用一些香草叶或者薄荷叶来作为装饰。叶子的绿色会给整个拼盘增添一抹清新的色彩。

窍门:

1. 选择新鲜的水果非常重要。水果应该成熟但不过熟,口感应该饱满多汁。另外,不同种类的水果应该有不同的颜色,这样会给整个拼盘增加一份视觉上的饱满感。

2. 切好的水果应该尽快吃掉或者放在冰箱保存。如果水果时间过长,可能会影响其口感和新鲜度。

3. 如果你想要水果拼盘更加甜美,可以在摆盘前蘸一些蜂蜜。蜂蜜的甜味会与水果的酸甜味相互融合,更加美味。

4. 水果拼盘适合在各种场合食用,可以作为一道开胃的前菜,也可以作为一道健康的甜点。无论是家庭聚餐、生日派对还是朋友聚会,它都能成为一道引人注目的美食。

5. 最后,记得在享用水果拼盘的时候,尽量避免使用刀具。大家可以用手拿取水果,感受水果的自然口感。

香蕉草莓水果拼盘是一道简单又美味的甜点,它融合了各种水果的酸甜口感和丰富的营养,不仅满足了味蕾的享受,还给身体注入了健康的元素。赶快动手制作一份属于自己的水果拼盘吧!

十、爆炒羊肉卷的做法窍门

爆炒羊肉卷的做法窍门

作为一道美味可口的肉类佳肴,爆炒羊肉卷深受大家喜爱。无论是在一家高级餐厅还是在家中自己动手,掌握一些窍门和技巧非常重要,以保证做出口感翻倍的羊肉卷。在本文中,我将与大家分享一些制作爆炒羊肉卷的窍门。无论您是初学者还是有经验的厨师,这些技巧都会帮助您制作出令人满意的美味羊肉卷。

选择优质羊肉

首先,选择优质的羊肉是制作美味羊肉卷的关键。新鲜、嫩滑的羊肉会给羊肉卷带来更好的口感。您可以选择细嫩的羊腿肉或羊里脊肉,切成薄片以便于卷起来。确保肉质鲜嫩,没有异味和血丝,这样能够确保羊肉卷的口感更加出色。

腌制提味

腌制是制作美味羊肉卷的重要步骤。您可以根据个人喜好准备腌制料。常见的腌制料包括酱油、蒜末、姜末、料酒、盐等。将羊肉片和腌制料混合搅拌均匀,然后放置冰箱中腌制一段时间。这样可以使羊肉更加入味,增加风味层次。

选用适合的馅料

制作羊肉卷时,选用适合的馅料非常重要。您可以根据个人口味选择不同的馅料搭配。常见的馅料包括胡萝卜丝、芹菜丝、香菇丝等。选择新鲜的蔬菜和配料,既能增加营养,又能增添口感。

炒制过程中的火候把控

炒制过程中的火候把控是制作羊肉卷的关键。首先,在炒锅中加入适量油,加热至油温升高。然后将腌制好的羊肉片均匀地摆放在锅中,用中小火煎炒。注意翻转羊肉片,以保证羊肉煎炒均匀,并避免过度煎炒导致肉质变老。煎炒至羊肉片变色并散发出香味即可出锅。

调味合理,口味独特

调味是制作羊肉卷时需要注意的重要环节。合理的调味可以锁住羊肉的鲜嫩口感,令食材更加美味。您可以根据个人口味调配适量的盐、味精、生抽、老抽等调味料。切忌用量过多,以免影响羊肉的原味。

切割整齐,造型美观

制作羊肉卷时,切割整齐、造型美观也是需要注意的。在烹饪前,将腌制好的羊肉切片宽度一致,长度适中。这样可使羊肉卷在炒制过程中更加均匀,同时也提升了菜品的整体美观度。

搭配适当配菜

为了使羊肉卷更加美味,搭配适当的配菜非常重要。您可以选择清炒时蔬、炒面条或米饭作为搭配。清炒时蔬可以给菜品增添颜色和口感,而炒面条或米饭可以搭配羊肉卷的味道,使整顿餐品更加丰盛美味。

小贴士

  • 在炒制羊肉卷时,可以根据个人喜好加入适量的葱姜蒜炒煸,增加风味。
  • 在腌制羊肉时,可以根据个人口味添加少许糖,提升味道。
  • 炒制羊肉卷时,最好使用不粘锅,以免粘锅影响操作和口感。
  • 炒制羊肉卷时,不要过度搅拌,以免肉质破碎。

总之,制作美味的爆炒羊肉卷并不难,只需一些简单的窍门和技巧。选择好的羊肉,腌制入味,注意火候把控,合理调味,切割整齐,搭配适当的配菜,您一定能够制作出口感独特的羊肉卷。希望以上的建议能够对您有所帮助,快快动手试试吧!

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