无论是在寒冷的冬天还是在炎热的夏季,人们都渴望拥有滋养身体的美食。而芡实麦冬粥无疑是一款营养丰富、健康美味的选择。芡实麦冬粥由芡实、麦冬等多种天然食材制成,不仅有助于滋补身体,还有许多健康的益处。
芡实,又称作薏苡仁,是一种常见的粮食兼药用植物,具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其富含维生素B1和维生素E,对增强免疫力、促进新陈代谢有着显著的效果。
麦冬,被誉为贵妇补品,是一种中药材,有补益胃气、清热生津的功效。它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对滋补肺阴、镇静安神有一定的疗效。
将芡实和麦冬结合在一起,制成麦冬芡实粥,可以发挥出它们各自的营养价值,让食用者获得全面的保健效果。
1. 增强免疫力:芡实含有丰富的维生素B1,而麦冬富含多种氨基酸,这些营养物质对增强免疫功能非常有益。长期食用芡实麦冬粥能够提高身体的抵抗力,减少患病的风险。
2. 改善消化系统:麦冬被广泛用于治疗胃病,如胃胀、胃寒等。麦冬中的多糖有助于调节胃肠蠕动,促进消化液分泌,缓解胃部不适。与此同时,芡实中的膳食纤维对促进肠道蠕动,预防便秘也有一定作用。
3. 降血脂、护心脏:芡实富含的维生素E是一种抗氧化剂,能够有效减少胆固醇氧化,降低血脂。麦冬则有养心安神的功效,对心脏有保护作用。长期食用芡实麦冬粥可以维持血脂、血压的稳定,预防心血管疾病。
4. 滋补肺阴、润喉咙:麦冬具有滋补肺阴、生津润燥的作用,对于干咳、咽喉干燥等症状有改善效果。在寒冷的冬季,芡实麦冬粥是一道温暖的食品,能够有效缓解咳嗽、喉咙不适等问题。
制作芡实麦冬粥并不复杂,只需芡实、麦冬和适量的水。具体步骤如下:
最后,根据个人口味可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味,芡实麦冬粥就做好了。
无论是在寒冷的冬天还是在夏日炎炎的季节,芡实麦冬粥都是一款理想的选择。它不仅有助于滋养身体,增强免疫力,还能够改善胃肠功能,降血脂护心脏。制作起来简单方便,在家中就能享受健康美味。无论您是追求健康生活的人士,还是需要调养身体的人群,都可以考虑芡实麦冬粥作为您的饮食之选。
芡实粉是生活中很受欢迎的营养品,主要是将这种植物的干燥种子,经过研磨之后得到粉末,保留了绝大部分的营养。人们食用以后,会加快消化速度,不会对肠胃产生负担,具有十分好的保健作用。芡实份不仅能够补中益气,还能够预防癌症,延缓衰老,增强人体的细胞活性,维持人体正常代谢。
原料:芡实100克、米150克
做法:
1、准备材料:芡实提前浸泡
2、将芡实清洗干净后,放在砂锅中,中火煮开,一个小时后把清洗干净的大米放进砂锅里煮,大火开锅,关小火,半小时慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。芡实又名鸡头米、鸡头苞等。芡实营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效。
芡实的功效主要有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带。对于梦遗、尿频、小孩子营养不良、滑精、湿脾腰痛、遗尿、遗精、脾虚泄泻、淋浊、带下、小便不禁都有一定的作用。芡实有着水中人参以及水中桂圆的美名,在传统的中医药中是一种天然的补品,十分珍贵。
芡实枸杞粥是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,主要材料是芡实、枸杞。
做法如下:
芡实7钱(选净硬皮,滚水掏泡4-5次,又极滚水泡透听用),枸杞子3钱(选肥大赤色者,只用水掏1次,滚水泡透听用),粳米(晚熟者)大半茶钟(滚水淘洗4-5次用)。今日如法制完,明日五更用砂锅1口,先将水烧滚,下芡实煮4-5沸;次下枸杞子煮3-4沸;又下大米,共煮至浓烂香甜。煮粥的水多加,勿添冷水。空腹食之,以养胃气。40日皮肤润泽,100日步履壮健,1年筋骨牢固。或为细末,滚水服亦可。
人参果、芡实黍米粥是一种具有丰富营养价值的传统粥品。人参果(也称为枸杞)、芡实是常见的中草药材,具有多种保健功效。将它们和黍米一起熬煮成粥,不仅味道鲜美,还能起到滋补身体、增强免疫力的作用。
1. 增强免疫力:人参果富含多种维生素、氨基酸、微量元素等,能够增强机体免疫力,提高抗病能力。
2. 抗衰老:人参果中的多种抗氧化物质,如多糖、黄酮类化合物等,可以对抗自由基的损害,延缓细胞老化。
3. 润肺止咳:芡实具有滋阴润肺、止咳化痰的功效,对于慢性咳嗽、气管炎等呼吸系统疾病有辅助疗效。
4. 健脾益肾:芡实含有丰富的蛋白质、维生素B等,能够调理脾肾功能,改善脾虚肾亏的情况。
5. 补血益气:黍米是一种补气益精的食品,与人参果、芡实搭配熬煮,可以增加粥的营养价值,具有补血益气的功效。
材料:人参果20克、芡实30克、黄米100克。
步骤:
注意事项:
总之,人参果芡实粥是一道健康营养的粥品,有助于增强免疫力、滋补身体。在制作时要注意控制使用量和适当搅拌,才能保证口感和营养的均衡。感谢您阅读本文,希望对您有所帮助!
首先准备食材:薏仁米70克、芡实60克、大米60克、莲子50粒、红枣25个、蜂蜜适量、冰糖适量。
芡实薏米粥家常做法:
1.提前要将芡实、莲子、大米和薏仁洗干净,用冷水泡发。红枣清洗干净,备用。
2.锅中加入清水,放入泡好的薏仁、莲子、大米和芡实开火熬煮。
3.锅开后加入洗干净的红枣,小火煮熟,大约45分钟。关火焖几分钟,
4.然后再开火煮至软烂即可,这样芡实薏米粥就做好了。
材料
薏米40克,芡实40克,小米100克,精盐少许。
做法
1、准备好薏米40克,芡实40克,小米100克,精盐少许。
2、将薏米研成粉末(或买现成的薏仁粉)40克,将芡实洗净。
3、把小米洗净,捞起晾晒在笸箩上,除去水分,放在锅内备用。
4、沙锅置火上,加水适量,先将小米加入高汤用旺火煮稀粥。
5、再加入薏米、芡实再煮10分钟左右,加盐调味便可。将煮好的粥轻轻地搅拌混合,倒入大碗内,待冷却后食用。
1, 莲子须提前泡软,芡实提前一晚泡水。
2,板栗剥好切碎,也可以整粒,但将切碎粥的味道及口感会更好。
3,米淘洗两遍,将所有食材放入电饭煲中加入适量的清水
4,炖煮两小时,米烂粥成
5,以白糖调味食用,放几颗枸杞点缀
1.
茨实银耳粥。把20g茨实、20g银耳以及100g大米分别清洗干净,然后把茨实、银耳、大米以及800ml清水倒进砂锅中,最后再盖上锅盖开大火煮沸之后转小火熬煮30分钟即可食用。
2.
茨实莲子粥。把20g茨实、15g莲子以及100g大米分别清洗干净,然后把茨实、莲子、大米以及800ml清水倒进砂锅中,最后再盖上锅盖开大火煮沸之后转小火熬煮30分钟即可食用。
3.
茨实山药粥。把15g茨实、20g山药以及100g大米分别清洗干净,然后把茨实、山药、大米以及800ml清水倒进砂锅中,最后再盖上锅盖开大火煮沸之后转小火熬煮30分钟即可食用。
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