喜沙肉！！！又叫喜沙扣肉，夹沙肉，龙眼肉，是川菜。重庆这边本来宴席都有这道菜的，过年过节也有，但最近几年都没见过了甜甜咸咸的，且不腻，打底的糯米简直了，因为有肥肉的油和糖，软软甜甜热热的，打个比方，和巧克力的话，巧克力冷冷的又太甜，但是喜沙肉和糯米的甜我完全能接受，真的好好吃。
家常生日宴一般自己做，最近疫情在家吃也最安全卫生。为您推荐这几个菜：
1青椒炒鸡肉或宫爆鸡丁。2花生焖鸭或啤酒鸭。3草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧。4猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒。5牛肉炒芹菜和蒜。6海虾白灼或椒盐。7、金玉满堂：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。8清炒时蔬。9、茄子煲或油焖茄子。10、玉米排骨汤或茶树菇龙骨汤。11麻汁豆角或肉片炒豆角。12家常豆腐或客家酿豆腐
生日，对于每个人来说都是一个特别的日子，尤其是对于家人来说更是如此。在这个特殊的日子里，一顿精心准备的家庭生日宴菜单能让寿星感受到浓浓的爱意和幸福。今天，我将为大家分享一份完美的家庭生日宴菜单/菜谱，让我们一起来打造一个难忘的生日聚餐吧！
好的家庭生日宴菜单首先要从开胃菜开始。鲜虾白菜卷是一道美味且健康的选择，将鲜虾和新鲜的白菜叶卷在一起，再蘸上特制的酱料，口感鲜美，令人垂涎三尺。海鲜意大利卷则融合了意大利面和海鲜的美味，搭配橄榄油和香料，口感丰富，给人一种独特的味觉享受。
家庭生日宴菜单的主菜是整个宴会的重头戏，要选择几道受欢迎的菜肴来满足宾客的口味。黑椒牛柳是一道经典的主菜，将嫩滑的牛柳与浓郁的黑椒酱搭配，让人回味无穷。香烤三文鱼是一道健康的选择，搭配柠檬和香料，口感鲜嫩多汁。糖醋排骨则是一道家常菜，酸甜可口，肉质酥烂，绝对让人食欲大增。
配菜是家庭生日宴菜单中不可或缺的一部分，不仅能丰富菜品的口味，还能增加宴会的色彩。蒜蓉西兰花是一道简单却美味的配菜，将西兰花与蒜末炒制，保持了蔬菜的原汁原味。红烧茄子能给整个宴会增加一抹红色，口感酥软，细腻香甜。清炒时蔬是一道简单清爽的菜品，将时令蔬菜快速炒制，保留了蔬菜的鲜味和营养。
家庭生日宴菜单的最后一个环节当然是甜点了。巧克力慕斯是一道经典的甜品，口感丝滑细腻，浓郁的巧克力味道能让人沉浸在甜蜜的幸福中。水果拼盘则是一道健康的选择，将多种水果切割成小块，美观又营养。
在家庭生日宴菜单/菜谱中，开胃菜能预热宾客的胃口，主菜承载了整个宴会的期望，配菜增添了宴会的色彩，甜点则是给宴会画上完美的句号。无论是想为亲人庆生，还是与家人一同享受美食，这份家庭生日宴菜单/菜谱将帮助你打造一个难忘的生日聚餐。
无论你是厨艺达人还是新手小白，在准备这份家庭生日宴菜单/菜谱时都能享受到美食带来的乐趣。记得根据宾客的口味和饮食习惯进行调整，让每个人都能在这个特别的日子里感受到你的用心。祝你和家人度过一个美好的生日聚餐！
一般是八个冷盘，八个热菜，四个烧菜，另外果盘等等，菜的具体内容，要自己订。
柚子菜谱：柚子酱油烧鲳鱼。
雪梨银耳柚子蜜。
蜂蜜柚子茶。
柚香鸡。
柚子蛋白蛋糕。
和风柚子冰。
蜂蜜柚子百香多多。
阳春柚子酱。
黑木耳柚子炖鸡汤。
糖渍柚子皮。
和风柚子煎蛋。
柚子香辣鱼。
明太子&胡椒柚子乌龙面。
柚子胡椒风味双色猪肉卷。
柚子味僧炆排骨 等…
老人60岁生日宴推荐12个家常菜
01 凉拌豆笋
干豆笋浸泡一晚后，用开水焯烫一遍，然后再撕成小块，加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀，腌制几分钟后就可以吃。非常的爽口开胃。这道菜成本不到5块钱，经济又实惠。
02 腊味合蒸
湖南人怎么能不吃这道菜呢？自家熏制的腊鱼腊肉，热水清热干净后，将腊鱼垫底，腊肉先摆瘦肉，再摆肥肉，最后再加上豆豉、干辣椒、味精，用电压力锅蒸20分钟，味道超级的棒。这道菜因为是之前熏制的，算成本30块吧，实际是没花钱哦！
03 药膳鸡
挑两、三斤重一只的土鸡，剁成块之后，去除掉血水以及腥味，再搭配中药材（淮山、党参、黄芪、枸杞），再加上少许的盐、料酒、清水，用电压力锅蒸制25分钟，既滋补又营养。父亲的身体还比较健康，最重要没有三高，所以这道菜非常适合他吃啦。这道菜成本稍微贵一点，花了我80块钱。
04 开心花甲
5元钱一斤的花甲，我称上了3斤，也才15块钱。回来后去沙、开壳，然后再爆炒，鲜味十足。这道菜年轻人，尤其是小孩子喜欢吃。主要是为了符合年轻人的口味而准备的菜。
05 韭花炒黄牛肉
自从猪肉涨价了，黄牛肉也涨到了45块一斤。这道菜花了我48块钱，不过，炒出来的味道非常的棒。韭香四溢，再配上腌制后鲜嫩的牛肉，大人孩子都喜欢。
06 烤鸭
这道北京烤鸭（不是正宗的），是我在菜市场看到了买的，才40块钱，还配有酱和皮。回家我切了一根黄瓜，用黄瓜丝搭鸭肉和酱一起吃，味道非常的棒。孩子们更是抢着吃，嗨到不行了。
07 红烧鱼
在我们这，无鱼不成宴席，所以一定要有鱼。因为人不多，买了一条1斤多的鳊鱼，才20块钱不到，回来后煎至两面金黄后，再加上汤汁红烧，鱼肉香甜细嫩，非常的好吃。
08 芹菜炒腊鸭肉
湖南人爱吃腊味，尤其是我生活的农村老家。过年的时候熏的鸭胸肉，一大块成本还不到10元钱。搭配上几块钱的芹菜一起爆炒，简直就是下酒神器。我是特地给父亲做的，方便他下酒。
09 秋葵
新鲜的秋葵，清洗干净后焯一下水，然后再切成丝，放到锅中加上辣椒一起爆炒，营养又爽口。这些年我的父母也越懂养生了，所以他们非常爱吃秋葵。这个时候秋葵稍稍有点贵，但这道菜也就10块钱的成本，比猪肉便宜多了。
10 酸包菜
自己做的酸包菜，用新鲜的包菜用烧开后的淘米水浸泡3天后，再干炒出水分，加上油、盐、辣椒、生抽一起调味。吃起来酸
家庭生日菜谱，酱猪蹄，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，家拌凉菜，还有糖醋鲤鱼，还有要求煮大虾，还有鸡蛋花紫菜汤，还有鸡蛋面，生日宴看家里吃饭那都多少人吧，在我家是够用了这些菜，做起来不繁琐，还好吃，年年有鱼，猪蹄象征着又财运，鸡蛋面是长寿
小桌的话是五道冷菜（五子登科），八道热菜可（十八进士））。东北升学宴一般有十二个菜，扒鸡，浇汁鱼，炖排骨，酱牛肉，扒肘子，溜肉段，牛肉炖柿子，四喜丸子，，外加四个炒菜。
汤圆米酒羹，落雁红泥小火炉-公鸡火锅，敬献恩师状元饼～豆沙饼，寸草报得三春晖_三色果拼
答：农村出阁宴菜谱大全如下（共16道）：
1、永结同心 精美江南六小碟
2、阖家欢乐 锦绣烧味大拼盘
3、丽影瑶池 虫草花炖靓老鸡
4、早生贵子 蒜蓉粉丝蒸扇贝
5、金银满屋 酱椒蒸花肉猪肚
6、吉祥如意 大蒜椒炒腊牛肉
7、一团和气 香辣云南杂菌菇
8、永浴爱河 青椒紫苏煮牛蛙
9、喜结良缘 清油山珍河蚌肚
10、花田喜事 西芹蜜豆炒腰果
11、鱼水相谐 清蒸游水多宝鱼
12、百年好合 莲子百合红豆沙
13、心心相印 星城美点映双辉
14、甜甜蜜蜜 环球时令水果盘
15、龙皇赐福 白灼游水大明虾
16、满园春色 上汤浸时令蔬菜
升学宴菜单：大展宏图 前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶 大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘 龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜 凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡 斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡 鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽 状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅 老骥伏历志千里——蒙古牛柳 桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼 鸿运当头福满园——白灼基围虾 粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨 要留清白在人间——凉拌新花藕 如鱼得水百事顺——荆州鱼糕 高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉 财源滚滚大运来——至尊红薯丸 同心同德震国威——白灼广东菜心 升学宴菜单：金榜题名 金榜题名六朝拜——精美六彩碟 锦绣前程百花艳——家乡卤水拼 寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜 独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼 秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅 春水群鸥野老心——花果槟榔鸭 万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲 半天风竹拂窗来——
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