马蹄炒胡萝卜做法？

一、马蹄炒胡萝卜做法？

原料

马蹄 (6个) 虾仁 (15个) 荷兰豆 (100克)

胡萝卜 (半根) 生抽 15克 料酒 15克

水淀粉 30克 盐 2克

步骤1/马蹄去皮切片，胡萝卜切成菱形块。

步骤2/炒锅倒油烧热，放入葱姜末爆香，加入荷兰豆、胡萝卜翻炒均匀。

步骤3/炒至荷兰豆和胡萝卜微软，加入虾仁，调入1大勺料酒继续翻炒。

步骤4/等虾仁完全变色，把马蹄放进去，再调入1勺生抽、2克盐炒匀。生抽起个调味调色作用，喜欢清淡点的可以不加

步骤5/出锅前再加2大勺的水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀就可以盛盘了。

步骤6，美味又好吃的清炒马蹄完成开吃了。

二、胡萝卜马蹄汤热量？

马蹄汤热量每100g约148千卡

上榜理由：白菜+香菇+胡萝卜+马蹄+鸡胸肉，好吃又好看，口感丰富，做法简单！

热量：每100g约148千卡

三、马蹄粉做肠粉的功效？

也可以使用淀粉代替，肠粉做法：大米7斤、精米2斤加水6斤浸泡3-5小时，捞出，再加9斤水磨成米浆。

提前2小时，将淀粉1斤加筋力源40克、食用盐30克干拌均匀，再加1斤水调成糊。将米浆与淀粉糊混合均匀，取出10%用3-4斤开水冲烫，然后再与其它混合糊搅拌均匀即成肠粉糊。蒸屉擦点油，取150-200克肠粉糊放入蒸屉，摊匀，蒸2-3分钟即可出屉，揭出即为肠粉。

四、马蹄芋头煲排骨的功效？

芋头具有抗癌作用,马蹄芋头煲排骨能够改善人体内部循环排毒养颜，希望能帮助到你。

五、胡萝卜马蹄片怎么切？

2.胡萝卜可以去皮也可以不去皮，切得时候先切掉一头的侧边，然后把切掉那头固定到菜板上，这样圆滚滚的胡萝卜就不会再乱滚动了。3.这个方法不管是把胡萝卜切丝还是滚刀切块、切胡萝卜丁、切片都适用，切丝的话先把胡萝卜横切大片，然后再把大片改刀切丝即可，切丝的粗细主要看熟练程度，一般滚刀切块是最简单最好切的，像用胡萝卜红烧配菜的话就可以滚刀切块。4.胡萝卜切片的话需要先横切掉胡萝卜的根端和蒂部，然后再把胡萝卜顺着横向切成厚薄均匀的圆片状即可，胡萝卜切片也是很简单好切的。

六、马蹄胡萝卜怎样炸好吃？

1用料：猪肉500克、马蹄 100克、胡萝卜 半根、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、芝麻油适量、料酒适量、淀粉适量、小麦粉适量、鸡蛋 1枚。

2.具体步骤：

步骤1：肉、胡萝卜、马蹄洗净。

步骤2：猪肉剁成肉馅，装大碗中，放入适量的盐、十三香、淀粉、老抽、料酒，打入一枚鸡蛋。拌均匀，静置30分钟入味。

步骤3：把马蹄、胡萝卜切碎，倒入肉馅中。放入适量的食用油，芝麻油，小麦粉，搅拌上劲。

步骤4：一边烧油一遍揉肉丸，油温5成热时，将揉好的丸子均匀的放入锅中。炸至金黄即可。

七、马蹄胡萝卜肉水饺做法？

材料

猪肉500克

胡萝卜一条

马蹄10个盐适量酱油一小汤匙虾皮适量葱一条或者两条

做法

切菜

把洗好的胡萝卜和削皮好的马蹄切碎，一定要切细碎点，不然包的时候会把饺皮隔破

腌肉

准备好肉碎，因为肉碎是自己买的新鲜肉所以要加盐加酱油，适量哦，肉太咸了，水饺会很难下咽，太淡了没味，和好肉碎要用捏过肉的手指到嘴里舔一下，就能尝咸味够不够

腌肉

加一条葱和一点虾皮，葱不要下太多，有些人不喜欢吃海鲜味的就不要加虾皮了，吃了有海鲜味，（这是儿子吃后的评价）这样腌个五分钟就好了

搅拌

把肉跟胡萝卜和马蹄放一起搅拌抣

搅拌

搅拌好了就可以直接包饺子

包饺子

饺皮是我自己手工做的，和好面团擀出一大张面皮，然后用刀切成四方形，如果有圆的模具也可以依照自己喜欢的款式包

包饺子

四方形的包法就是这样上下覆盖，然后把两边牵往中间对折，包好就是照片里面的的款式，然后准备好一个锅然后放水，把锅里面的的水煮开就可以下饺子了，等饺子浮起来再下个半碗冷水，放冷水这过程需要三次，以前听北方人说的，这叫点水，目的是煮为了好的饺子皮比较滑，比较好吃

八、马蹄水热量？

答马蹄水热量30大卡。荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物。高15-60厘米；秆丛生，圆柱状；花小穗圆柱形，具多花；小坚果宽倒卵形，双凸状。荸荠主要分为野生类型和栽培类型2个大的类型，一般野生类型荸荠叶状茎较细、较矮，球茎较小；栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高，球茎较大。

九、马蹄水做法？

马蹄水需要的主料：马蹄350g、大红枣10颗

辅料：冰糖适量

1、准备食材。

2、马蹄削掉外皮再次洗净。

3、将马蹄加入适量的水放入砂锅中。

4、汤煮沸后加入红枣。

5、再次煮沸后，转小火慢炖。

6、煮至四十分钟左右，这次的马蹄糖水色泽变红，红枣涨发，加入适量冰糖。

7、煮至冰糖融化即可关火。

8、吃马蹄喝汤。

十、早水马蹄与晚水马蹄的区别？

只有种植收获时间的区别，其它方面一样

早水马蹄在6月种植，一般在立冬前后收获。

7月下旬栽种的是晚水马蹄，收获时间要在小寒之前。

马蹄，学名荸荠，沙草科荸荠属，又称水栗。 莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茨)，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。马蹄属莎草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、福建﹑浙江、广东、广西水泽地区