银耳具有丰富的微量元素。比如维生素d,可以防止钙的流失。还有富含植物性胶质。银耳是菌类食物。有保健作用。
莲子可以清热去火,健脾胃。银耳莲子汤可以/‘润肺养胃,美容养颜。增强体质。一般是把银耳和莲子清洗干净,用水煎服。可以加冰糖和红枣一起食用。
枸杞银耳莲子汤首先可以预防高血压,银耳莲子汤对心血管有积极的作用,所含有的生物碱能净化血液,防止血管老化,可以促进血液循环,所含的微量元素钾,可以促进人体内钠盐的代谢,可以提高人类心脏功能,可以扩张血管,防止血压升高,另外可以滋补强壮身体,可以滋阴补肾,补益气血,缓解体虚,提高肝肾功能,
银耳莲子粥的功效主要是补气健脾除湿同时有补血养血的功效,莲子是可以健脾除湿的同时也可以养血安神的,所以对平时的贫血,气血虚或者睡眠差,头晕无力等都是有比较好的调理功效的,可以在生活中适当的多吃来看看是否有明显的效果即可。
银耳百合莲子汤的营养价值非常高。百合虽然偏寒性,但是含有大量蛋白质、钙、铁等成分,对于利尿、补血气、安神都有很好的作用。银耳具有滋阴润肺,活血养气的功效。莲子能够加快人体血液循环,起到健脾补肾的作用。三者一起熬汤,不仅能够起到美容养颜的作用,对于身体也有很好的调养功效。
银耳莲子汤,还有蛋白质、磷、钾等多种营养成分,能提高身体免疫力,滋补身体。还含有活性多糖,能够消除炎症,滋阴润肺,才能加快人体内新陈代谢,能淡化色斑,美白肌肤,是皮肤有弹性,减少皱纹生成。长期饮用的话,还可以提高睡眠质量。
是可以提高人体的免疫力,也是可以起到一定补血作用的,银耳里面也是含有大量的膳食纤维,也是可以起到一定减肥的作用,银耳里面所含的膳食纤维也是可以帮助胃肠蠕动,从而减少人体对脂肪的吸收,在服用时也是要避免过多的喝,以免对肠胃造成一定影响。
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品,可以润肺生津、滋润肌肤,以下是一份简单的做法:
所需材料:
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
清水 1000 毫升
步骤:
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下,去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的,可以省去这一步。
银耳、莲子放入锅中,加入适量清水,中火煮沸后转小火慢炖。
用小火慢炖约1-2小时,至莲子烂熟,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示:
可以根据口感需求添加一些白木耳,红枣等作为辅助食材,丰富口感,增加营养。
熬制过程中需经常观察清水的情况,及时加水以防止锅底干燒。
如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好,可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实,升级滋润功效。
银耳莲子汤非常适合夏天食用,不仅可以清热润肺、养生保健,还有美容养颜的功效,而且制作简单,是一款非常适合在家做的汤品。
方法一
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
注:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
银耳得泡2-3个小时,具体做法如下:
1、准备好材料。并提前将银耳(提前2到3小时泡发)和莲子(用冷水泡10分钟)、红枣提前浸泡好。
2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开,露出果肉。
3、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。
4、莲子洗净,去掉莲心。
5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中,并加入适量水。(要没过银耳)
6、盖上盖子,按下煮饭键。
7、跳起后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开,加入清水中煮沸,然后小火慢炖,炖半个小时左右收火,再闷一会儿就可以吃了,有利于增强体质,补充增强体质,美容养颜,抗衰老,抗氧化,促进胎儿的健康发育,清热解毒,防止上火,营养价值丰富。
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