最好打在米糊里,添加一些红枣,黑米,花生之类的东西,既营养,又美味,口感还好。
白扁豆是一种补虚药,具有健脾祛湿、消暑的功效。可与人参、茯苓、白术、莲子肉、桔梗、山药、薏苡仁、砂仁、甘草等药物组合制成沈凌白术粉,具有益气健脾、除湿止泻的功效;可与香薷、厚朴、金银花、连翘组合制成新添加的香薷饮料,具有消暑解表、清热燥湿的功效。
扁豆耐旱力强,苗期需水量浇水,在伸蔓期和结荚期需水量浇水,一般在伸蔓期需浇水1-2次,花荚期每10天浇水一次。
在浇水后要及时中耕除草,同时结合追肥,以防落花落荚或者徒长,花前施肥要少施薄施,花后结荚期施肥要重施。
中耕要浅,一年伤根,施肥时要注意氮磷钾的合理搭配,注意氮肥的施用量。
在抽蔓前即可搭架,或者抽蔓后及时用绳引蔓上架,引蔓要使茎蔓均匀分布在篱架上,当主蔓生长1.5米时即可进行整枝摘心,促使多发侧枝和侧枝生蔓,提早开花结荚。
墨扁豆从摇种到成熟需要120天到18O天左右
主料:黑扁豆400克
调料:小米椒8-9根、大蒜3-4瓣、盐适量、生抽适量
做法:
1、扁豆洗净沥干水分,掰成小段;
2、大蒜去皮后切成蒜末。小米椒取2-3根剪成小圆圈;
3、锅里放油,待油烧热后放入扁豆炸,期间不断翻炒防止炸焦;
4、待扁豆炸至两面的皮变得发白并有轻微褶皱时,取出沥油待用;
5、锅内留少许油,烧热后将小米椒放入炸香,然后倒入扁豆,调入盐和生抽,倒入蒜末和剩余的小米椒,翻炒两下后关火出锅。
白扁豆的功效可以用健脾化湿、利尿消肿以及清肝明目来概括,白扁豆的利尿功效非常好,其能够帮助排便,起到预防肾结石以及尿毒症等疾病发生的作用。视力不是很好的人吃一些白扁豆则能够明目。同时,白扁豆还能够帮助改善女性白带过多的现象。夏天的时候吃一些白扁豆还能够预防中暑。不过需要注意的是,白扁豆不能够吃得太多,以免引起消化不良现象的出现。
具有很好的清热解毒的功效,还有在高温环境工作的人,身体内的水分损失比较大,如果喝冬瓜扁豆薏米水就有很好的解毒作用,而且会有很好的减肥效果,对于体重虚胖的人来说,多喝些冬瓜扁豆薏米水具有很好的减肥作用,还具有健脾补湿的作用。
小扁豆不具有降血糖的功效。降低血糖要通过服用降糖药物和饮食的管理。饮食上要注意低脂低盐,低糖低油脂饮食。不能摄入一些辛辣刺激油腻的食物,还有一些含糖比较高的食物,因为这些食物会使血糖迅速地增高,不利于血糖的控制,如果糖尿病血糖控制不了好,对于身体的危害是很大的。
步骤1
准备好所需的材料:糯米50克,黑米10克,小米10克,薏米10克,芡实米10克,红豆10克,绿豆10克,黄豆10克,黑豆5克,白扁豆5克,冰糖10颗
步骤2
将糯米50克,黑米10克,小米10克,薏米10克,芡实米10克,红豆10克,绿豆10克,黄豆10克,黑豆5克,白扁豆5克清洗干净,放入苏泊尔电气高压锅中
步骤3
再加入800-1000克的纯净水
步骤4
盖上锅盖,选择“煮粥”模式,再选择“预约时间”4个小时,最后按下“开始”键即可
步骤5
显示屏显示“b”,进入保温状态,待锅内无压力后,取消“保温”并开盖
步骤6
打开锅盖之后,加入冰糖,搅拌一下,利用粥的热度将冰糖融化之后就可以出锅啦!
扁豆的特征特性
1、植物学特征。根系发达,侧根多,吸收水分、养分能力强,与豇豆族根瘤菌共生形成球形根瘤。茎蔓生,有短蔓和长蔓两种。短蔓长约60~150厘米,多分枝,直立丛生。长蔓型2~10米茎缠绕。子叶出土,第~对其叶对生,单叶,以后均为三出复叶互生。总状花序腋生,为无限花序。花因品种不同而有白色、淡紫色、紫红色。自花授粉,但昆虫传粉有一定的异交率。荚扁平肥大,倒卵状长椭圆形或长椭圆状短条形,先端有弯曲的喙,荚色有绿白、淡绿、青绿、深紫、紫边等色。每荚含种子3~7粒。种子略扁,椭圆形,光滑,一侧边缘有半月形白色隆起的种阜,似白眉。种皮有自、黑和褐色。种脐白色。百粒重30~50克。种子贮藏寿命2~4年。
2、对环境条件的要求。喜温怕寒,遇霜冻即死亡。生长适温20~30摄氏度,开花结荚最适温25~28摄氏度,可耐35摄氏度高温。在35~40摄氏度高温下,花粉发芽力下降,容易引起落花落荚。种子发芽适温22~23摄氏度。短日照作物。有些品种对光周期不敏感,故我国南北各地均能种植。扁豆较耐阴。对水分要求不严格,成株抗旱力极强。对土壤适应性广,而以排水良好、肥沃的砂质壤土最好。PH的适应范围为5.0~7.5。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44