佛手瓜炖肉的做法大全？

一、佛手瓜炖肉的做法大全？

佛手瓜炖肉的食材

佛手瓜3斤

五花肉1斤

豆瓣辣酱30克

鸡精5克

花椒20余粒

八角1颗

桂皮2克

香叶2片

老抽20克

盐15克

葱20克

姜15克

油50克

胡椒粉2克

佛手瓜炖肉的做法步骤

1

佛手瓜洗干净，去芯切成块儿。

2

姜拍破，葱切段。

3

五花肉切成小块儿。

4

锅中放油烧热，下五花肉煸炒至吐油。

5

放豆瓣辣酱炒到出红油。

6

掺入适量清水，放佛手瓜。加姜葱、香料、盐、老抽、胡椒粉、花椒。大火烧开后转小火烧1小时。

7

熄火后放鸡精和匀即可。

二、佛手瓜干菜的做法大全？

主料：

佛手瓜 (500克)、猪骨头 (500克)、辅料

步骤：

1.骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

2.洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。

3.砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。

4.佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。

5.把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。

6.排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。

7.放入适量盐，煮至瓜熟即可。

三、佛手瓜洋葱的做法大全？

1.如何做洋葱肉丝食材用将佛手瓜去皮洗净，切成片备用。

2.洋葱切丝备用，肉切丝备用。

3.起锅烧油，下入洋葱和肉丝煸炒，炒至肉变色，下入佛手瓜一起炒。加盐、加料酒翻炒，盖上锅盖煮1分钟左右。

4.煮至佛手仅断生，呈透明状有点发软就可以了，出锅前加点酱油翻炒，可以提鲜。

5.出锅装盘。

四、佛手瓜炖汤做法大全？

用料：土鸡 半只，鲜鲍鱼 四个，佛手瓜 两个，虫草花 约20克，瑶柱 约5-6粒，蜜枣 一个，生姜 三片，小葱 三根（打结），食盐 适量，料酒 适量（汆水用）

做法步骤

1、将佛手瓜稍微削去表皮，去核切块。鸡肉汆水，鲍鱼去壳和内脏，虫草花、瑶柱、蜜枣、生姜三片和葱结备好待用。

2、炖锅放入葱结和生姜片。

3、将所有食材放入汤锅里，一次加入足量的水。

4、大火煮开，撇掉浮沫。

5、盖上锅盖调小火炖煮。

6、约20分钟夹出葱结。

7、炖至约25分钟放入洗干净的枸杞子煮几分钟，并根据自己的口味下适量食盐调味。

8、一锅汤色清亮，不油不腻，清润甘甜的好汤呈上。

五、炒佛手瓜的做法大全大厨？

需要的材料：食用油、佛手瓜、食用盐、葱、鸡精、生姜、红辣椒

制作方法

(1)佛手瓜洗净。红辣椒洗净切成圈。大葱和生姜切丝。

(2)佛手瓜对半切开，之后切成薄厚均匀的片，最后七成丝待用。

(3)锅中入油烧热，把生姜丝以及葱丝放入锅中翻炒。

(4)锅中加入辣椒圈进行翻炒。之后放入佛手瓜丝进行翻炒。

(5)锅中加入适量鸡精以及食用盐翻炒均匀即可。

六、佛手瓜煲汤的做法大全？

用料：土鸡 半只，鲜鲍鱼 四个，佛手瓜 两个，虫草花 约20克，瑶柱 约5-6粒，蜜枣 一个，生姜 三片，小葱 三根（打结），食盐 适量，料酒 适量（汆水用）

做法步骤

1、将佛手瓜稍微削去表皮，去核切块。鸡肉汆水，鲍鱼去壳和内脏，虫草花、瑶柱、蜜枣、生姜三片和葱结备好待用。

2、炖锅放入葱结和生姜片。

3、将所有食材放入汤锅里，一次加入足量的水。

4、大火煮开，撇掉浮沫。

5、盖上锅盖调小火炖煮。

6、约20分钟夹出葱结。

7、炖至约25分钟放入洗干净的枸杞子煮几分钟，并根据自己的口味下适量食盐调味。

8、一锅汤色清亮，不油不腻，清润甘甜的好汤呈上。

七、佛手瓜的腌制做法大全？

答：一、材料佛手瓜1个，一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干、适量盐。

二、做法1、把佛手瓜切好小段。

2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。

3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下，把水倒掉沥干佛手瓜，4、加腌料:1,把佛手瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水.5、把佛手瓜放到凉开水浸洗下.把水倒掉沥干佛手瓜6、加腌料:一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干.(醋和糖的比例为1:10),腌十分钟后加一点盐.,十勺白糖,二个辣椒干。

7、腌十分钟后加一点盐，24小时后即可食用。

八、佛手瓜的吃法和做法大全？

佛手瓜炒虾仁的做法

食材

佛手瓜 、 虾 、 盐 、 味精 、 香油 、 清汤

烹饪步骤

1、佛手瓜洗净切稍微厚一点的片，蒜拍破切蒜粒。

2、虾去头去壳，挑去虾线，清水冲净备用。

3、锅内放油烧热，放蒜粒爆出香味。

4、放入虾仁快速翻炒，然后放入佛手瓜炒匀；加少许清水，稍微的焖一下。

5、焖至佛手瓜呈透明色，加盐调味。

6、加味精和香油，翻炒均匀出锅即可。

九、红油佛手瓜做法大全？

 主料：佛手瓜半个

辅料：盐适量 生抽适量 米醋适量香油适量 红油适量

步骤：

1. 佛手瓜半个。

2. 削去外皮。

3. 用瓜擦擦成细丝。

4. 适量盐，生抽，米醋，香油，自制红油。

5. 拌匀装盘。好吃又美味 关键是简单还下饭 有兴趣的可以试着做一下 真的很好吃 很棒 很哇塞~

十、佛手瓜栗子汤的做法大全集？

主料：佛手瓜1个、栗子200克、瘦肉200克

辅料：植物油 适量、玉米淀粉5克、食盐 适量、料酒适量

做法：

1、佛手瓜洗净，对半切开，去籽，切成片备用。

2、栗子去皮洗净备用。

3、瘦肉洗净切成丝备用；

4、瘦肉丝放入料酒、一点点盐、玉米粉、植物油搅拌均匀备用；

5、锅中放入水、栗子，大火烧开，烧开后用中火煮5分钟；

6、放入瘦肉丝，大火烧开；

7、放入佛手瓜，煮2分钟；

放入适量植物油、适盐，搅拌均匀即可。