西红柿炒鸡蛋
用料:西红柿300克,鸡蛋4个。盐少许做法
1.西红柿洗净切块装盘,鸡蛋打入碗中搅散。
2.锅中烧油,油热后下入搅散的鸡蛋炒至金黄盛出。
3.另起锅烧油,下入葱花炝锅,下西红柿翻炒至西红柿软烂,出汤,下入炒好的鸡蛋,加盐,味精,翻炒均匀,即可出锅了。
凉拌西红柿。
材料:西红柿500克,白砂糖20克。
做法:将西红柿洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮;将去皮的西红柿切片;将西红柿片装盘,撒上白糖,拌匀即成。还有一种水煮西红柿。
材料新鲜西红柿一个。
做法:新鲜西红柿用刀切除外皮。加3碗清水入锅煮约30分钟,加少许盐调味即可。
西红柿作为我们日常饮食中常见的一种食材,其做法多种多样,不仅可以炒着吃,还可以做成汤或者直接生吃等。下面就为大家分享一些西红柿家常菜谱大全窍门,帮助大家更好地利用这种食材。
西红柿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,做法也相对简单。窍门如下:首先将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。然后锅中放入适量油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋炒熟后捞出备用。再倒入适量油,放入切好的西红柿翻炒,加入适量盐和糖调味,待西红柿炒软后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅。
西红柿炖牛肉是一道营养丰富的家常菜,牛肉富含蛋白质,西红柿则富含维生素C和膳食纤维。窍门如下:首先将牛肉切成块状,焯水捞出备用。锅中放入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入牛肉块翻炒,加入生抽、老抽、料酒等调味品。然后加入适量水,放入切好的西红柿块,加入盐、糖等调味品,大火煮开后转小火慢炖,直至牛肉炖烂即可。
西红柿鸡蛋汤是一道简单易做的汤品,味道鲜美。窍门如下:首先将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。锅中放入适量水,烧开后放入西红柿块,加入盐、糖等调味品,煮至西红柿软烂。然后倒入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,加入适量香油调味,即可出锅。
西红柿沙拉是一道美味健康的凉菜,富含维生素和膳食纤维。窍门如下:首先将西红柿切成小块,加入黄瓜、生菜等蔬菜一起混合。然后根据个人口味加入适量沙拉酱搅拌均匀即可。
总之,西红柿是一种非常实用的食材,通过合理的搭配和烹饪技巧,可以制作出各种美味的菜品。以上就是一些西红柿家常菜谱大全窍门,希望能对大家有所帮助。
家有一物,万事皆通,作为最日常的食材之一,西红柿被人们所钟爱,从简单的煮鸡蛋面,到精致的满汉全席,都可以见到它的身影。下面我们将一同走进西红柿的世界,看看都有哪些做法可以成为你家餐桌上的亮点。
西红柿炒鸡蛋是一道简单易学,味道鲜美的家常菜。首先,将西红柿切成小块,打散鸡蛋并搅拌均匀。然后热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中翻炒至熟透,捞出备用。接着放入西红柿块,翻炒至软烂出汁,最后将炒好的鸡蛋放入锅中继续翻炒均匀即可。这道菜营养丰富,适合作为早餐、午餐或晚餐的主食。
牛腩是牛肉中的一种,口感鲜美,营养丰富。与西红柿一起炖煮,味道更是鲜美无比。首先将牛腩切成小块,焯水去血水。然后将葱姜蒜花椒等调料放入锅中煸炒出香味,加入牛腩翻炒均匀。接着加入料酒、生抽等调味品,加入适量水炖煮至牛腩软烂。最后加入切好的西红柿块,继续炖煮至西红柿出汁即可。
西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的汤品。首先将西红柿切成小块,打散鸡蛋并搅拌均匀。然后将锅中放入适量油,将葱花放入锅中煸炒出香味,加入西红柿块翻炒均匀。接着加入适量清水,煮开后将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌让蛋花漂浮在汤中。最后加入盐、胡椒粉等调味品即可。
除了以上三种做法,西红柿还可以搭配不同的食材制作出许多其他美味的菜品,比如西红柿炒豆腐、西红柿炒土豆丝等等。这些菜品既适合作为主食,也适合作为下饭菜。希望大家都能在家做出美味可口的菜品,与家人一起分享美食的快乐。
美味的菜谱
厕所菜谱也就是蹲便饭。
原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。
制作:(1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。
(3)放入少许盐,然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品,抖匀后即可食用。
穿有清汤羊肉,骑射,鸳鸯火锅。
酱香羊肉粉丝煲。
黑角牛,鸡骨,羊排冻,白萝卜。
麻辣烫一天买40,买的钟利润是银耳冻雪梨。
辣白菜豆腐包,火腿冻,白菜豆腐。
成批煮羊肉。
火锅可乐鸡翅,酸菜鱼麻婆豆腐土豆,鸡蛋饼鱼香肉丝,酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿
快餐食谱很多,这里介绍几种快餐盒饭食谱: 爱心盒饭:芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭 芦笋炒饭:很简单,先炒少许哨子,然后加入切成小段的芦笋,翻炒以后,把饭拌进去就可以便了。 蒸南瓜:南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜,切成小块,煮饭的时候,放在电饭锅的蒸格上蒸,饭煮好之后,南瓜也就蒸熟了。 甜皮鸭:买的。 还有一道菜:乱七八糟的,里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。 爱心盒饭:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽 猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。 虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡 炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。 爱心盒饭:煎茄夹+素炒芦笋 煎茄夹:今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。 素炒芦笋:芦笋切断,放点油盐炒炒就可以了。 还有一点点红萝卜,在清水里煮熟以后,在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。 爱心盒饭:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼 糯米蒸排骨:以前做过的,有兴趣的就参照54号盒饭。 炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了。 饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。 爱心盒饭:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆 炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下 葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。 凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。
步骤/方式1
准备材料备齐
步骤/方式2
将竹笋剖开分四瓣,放入开水中焯熟。
步骤/方式3
捞出用凉水透一下,焯好的竹笋切成小颗粒
步骤/方式4
芹菜香葱洗净用盐水泡一下
步骤/方式5
接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断,捞出来,透几次凉水,再放入凉水中泡起来备用。
步骤/方式6
将芹菜香葱切小粒装入碗中。
步骤/方式7
取一勺豆瓣酱剁碎
步骤/方式8
取一锅烧一锅水。(用于烫米粉)
同时另起锅,热锅放油烧至八成热。
步骤/方式9
放入猪肉碎翻炒均匀。
步骤/方式10
肉的水分煸除后加入剁碎的豆瓣酱翻炒出香味。
步骤/方式11
然后放入竹笋翻炒均匀, 大火翻炒2-3分钟竹笋入味就可起锅了
步骤/方式12
水烧开后放入米粉煮开即可关火。
步骤/方式13
捞出米粉,再舀上笋子臊子完成
芹菜和猪肉必备,还有香干可以炒肉丝,买香菇炒青菜,可以多买点西红柿,鸡蛋,紫菜可以烧汤,蒜苔炒肉片都可以,最主要可以买点青椒大蒜当配菜,红辣椒配色,买点豆腐,现在是吃竹笋的季节可以买一些,买点五花肉搭配炒,买点青菜,大白菜,莲藕,
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