黄豆渣饼的做法大全？

一、黄豆渣饼的做法大全？

1.干黄豆泡好打成汁挤干剩下的渣，2-3汤匙糯米粉，鸡蛋1个，葱1-2根，盐约1茶匙，黑胡椒粉约1/2茶匙

2.将糯米粉加入黄豆渣中，打入鸡蛋一起用手抓匀。（豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应该能够让豆渣团成形）

3.将葱切葱花加入豆渣团中，加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。

4.将豆渣团捏成约5毫米厚的饼。（我用圆饭盒的盖子当模子压的圆饼）

5.平底锅烧热加入适量油，将豆渣饼放入，用中火加锅盖煎2-3分钟，然后翻面，翻面时再加一点油，再煎上2-3分钟就好了。

二、江西霉豆渣饼的做法大全？

材料

黄豆豆渣 100g，鸡蛋 4枚，面粉 50g，香葱花 15g，盐 1茶匙（5g），油 2茶匙（10ml）

做法

鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状。

中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以勺背压成圆饼状。

中小火煎2分钟后，翻到另一面继续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出。

三、绿豆渣饼汤的做法大全？

1、食材：豆渣50克，面粉50克，鸡蛋(土鸡)1个，食盐少许，清水20毫升。

2、绿豆汤过滤的绿豆渣，加入鸡蛋一个，搅拌均匀。

3、加入面粉2大勺，大约50克左右，搅拌均匀。

4、再视情况加入1勺清水，大约20ml，然后加入适量细盐搅拌均匀。

5、平底锅烧热后留少许底油，小火然后倒入面糊，用铲子抹匀抹平。

6、颜色变浅后翻面，再小火30秒左右就可以出锅了！

四、绿色豆渣饼的家常做法大全怎么做好？

1、将香葱和香菜摘洗干净然后切成碎末，鸡蛋取出蛋黄待用；

2、取豆渣，在里面加入蛋黄，面粉和香葱、香菜末，再加入盐，五香粉、鸡粉揉成面团；

3、将面团分成小剂，每一个做成适合大小约1厘米厚的饼胚，在上面摁上些芝麻；

4、平底锅中放入少许油，将饼入锅煎成两面黄即可。

五、豆渣饼做法？

过滤后的豆渣揉成团状，胡萝卜切丁，豆渣中加入鸡蛋、面粉、胡萝卜丁、胡椒粉、食盐，和成面团，揉成豆渣饼，放入油锅，炸至金黄捞出即可。

六、抚州豆渣饼的做法？

煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。

最后将两面煎至金黄即可装盘了。美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。

七、霉豆渣饼的做法？

1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。　

2、如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。

3、平底锅均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。

4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块即可。

八、娄底豆渣饼的做法？

娄底豆渣饼是一种地方特色小吃，做法如下：

材料：

1. 豆渣200克

2. 面粉100克

3. 红薯粉25克

4. 鸡蛋1个

5. 油适量

6. 盐、鸡精、五香粉等调料适量

步骤：

1. 将豆渣放入碗中，加入适量清水，拌匀后挤干水分备用。

2. 将面粉、红薯粉和盐混合，加入适量的水搅匀成面糊。

3. 在面糊中打入一个鸡蛋，加入适量的调料搅拌均匀。

4. 把挤干水分的豆渣揉捏成团状，慢慢地倒入面糊中。边倒边搅拌均匀。

5. 在锅中倒入适量油，待油热后取一勺面糊轻轻平铺在锅中，再把豆渣均匀铺在面糊上。接着盖上锅盖小火煎至两面金黄即可。

建议食用时可以搭配自己喜欢的调料，如辣椒酱、蒜泥等。

九、蒸豆渣饼的做法？

1.用料：杂豆豆渣250克，玉米粉30克，综合麦片30克，土豆，红薯，疙瘩菜，洋姜，莴笋各适量

2.所有蔬菜洗净去皮切小丁

3.豆渣，玉米粉，综合麦片倒入大碗，抓匀。倒入蔬菜丁，抓匀

4.拍成大小均等的饼状，大火上锅，蒸15分钟左右，出锅，晾凉

十、臭豆渣饼做法？

豆渣适量

辅料

面粉适量

盐适量

1. 锅里放油，用手把豆渣做出一个个饼状后放入锅。

2.慢火煎成两面金黄就可以了面粉豆渣混合面粉后不粘手就好。

3. 锅里放油，开小火一边把豆渣用手按成饼样。4.先开下火煎会，在开大火煎。

5.煎成金黄后翻面，同样煎成金黄后出锅。

6.可以放自己喜欢的东西。我放了番茄酱。