凉拌海带咸菜的做法大全？

一、凉拌海带咸菜的做法大全？

1.泡发海带。 买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,中火蒸30-40分钟,取出后,先清洗掉浮尘,再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热,水浑后要换清水继续浸泡);

2.泡发好的海带,切成海带丝,放入碗中备用.胡萝卜洗净,切成细丝; 豆芽洗净;

3.锅中烧开水,下豆芽汆烫一分钟,捞出浸入凉水中.将锅中剩下的水中加入少许油,烧开后,放入胡萝卜丝再焯烫一分钟,捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉;

4.蒜两瓣,制成蒜泥,倒入香油,凉拌醋,少许味极鲜酱油,鸡精,糖,盐,拌匀成调味汁;

5.将凉好的胡萝卜丝和豆芽一起放入盛海带丝的大碗中,倒入调味汁拌匀即可。

二、凉拌绿大片海带咸菜的做法大全？

干海带经过蒸后用凉水侵泡，切丝，将大蒜切片放入海带中，放入少许盐，香油，糖，陈醋，酱油拌匀，撒上少许芝麻

三、黄豆海带咸菜做法大全？

主料：海带 适量，黄豆 适量

调料：葱，姜，香叶，大料，干红辣椒，花椒粒各适量

黄豆海带咸菜的做法步骤：

步骤 1

买的熟海带卷，把卷打开切成块状

步骤 2

生黄豆提前泡一宿，这样的黄豆煮好了是面面的，如果喜欢吃耿耿的黄豆，那就用开水泡半小时即可

步骤 3

锅里放油，油热后把所有调料放入油中翻炒，炒香后加黄豆继续炒，多炒一会，然后加适量生抽和少量老抽炖，如果觉得咸就加水少放生抽，炖到黄豆快好时加入海带继续炖，最后大火收汁

步骤 4

老抽是为了上色，可以少放，生抽的量取决于自己的口重与否，如果最后稍咸可以加少许糖中和

四、海带小咸菜做法大全？

食材

海带适量

香菜适量

方法

1将海带改刀切成条状，冷水下锅，煮两分钟，捞出冲冷水，控干水分，装入碗中。

2加入两勺酱油，一勺陈醋，一勺白糖，鸡精，姜片，蒜片，青红小米辣，香菜根，两勺辣椒油，拌均匀。

3腌制两个小时以上，海带小咸菜，酸辣过瘾。

五、海带咸菜的做法？

泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热，水浑后要换清水继续浸泡)

2.泡发好的海带，切成海带丝，放入碗中备用.胡萝卜洗净，切成细丝;豆芽洗净.

3.锅中烧开水，下豆芽汆烫一分钟，捞出浸入凉水中.将锅中剩下的水中加入少许油，烧开后，放入胡萝卜丝再焯烫一分钟，捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉.

4.蒜两瓣，制成蒜泥，倒入香油，凉拌醋，少许味极鲜酱油，鸡精，糖，盐，拌匀成调味汁.

5.将凉好的胡萝卜丝和豆芽一起放入盛海带丝的大碗中，倒入调味汁拌匀即可.

六、香辣海带丝咸菜做法大全？

材料：海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许

做法

1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎。

2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出。

3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干。

4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟。

5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽。

7.再加入醋。

8.加入糖和盐。

9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香。

10.香味溢出后放入花生碎。

11.充分炒匀，即可关火。

12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中。

13.再加入少许香油，充分拌匀即可。

七、海带煮咸菜的做法？

洗好海带,放入锅中煮熟,切小块,然后,用油,盐,酱油,,八角,花椒,辣椒爆锅,加少许水开后,放入海带泡上二天就行了

八、咸菜海带汤的做法？

一步：首先将买回来的筒骨处理好，用食盐反复将其清洗干净，把里面的血水都清理出来，接着再用清水将它冲洗干净，沥干水分；将海带稍微搓洗一下便可，豆腐洗好切成小丁块

海带和它一起煮，1碗等于跑步两小时，坚持吃一周，衣服穿成s码第二步：架锅烧水，将筒骨、豆腐丁、海带、姜片一并放入，随后加上锅盖大火将其煮沸，待谁烧开后，将锅上面的浮沫提去，接着调成中小火继续炖煮大约40分钟，等到汤汁浓白了之后放入适量鸡精和食盐调味即可。海带和它一起煮，1碗等于跑步两小时，坚持吃一周，衣服穿成s码一锅美味而又浓稠的汤品就完成啦，坚持每天喝上一碗，苗条的身姿也就有了，一个月下来保证大换血。

九、海带烀咸菜的做法？

咸菜洗净放入锅中炒干水，加入适量的清水下入海带烀十分钟。

十、鲫鱼海带咸菜的做法？

小鲫鱼洗干净控去水份，用油炸过，就压锅肉一层咸菜一层鱼一层海带依冷一层摆放，加入干马椒姜大料酱油醋水开大炒烧开，小火焖一小时，自然泄压，岀锅肉香骨酥，咸鲜下饭。