1. 绞瓜是一种传统食品加工工具。2. 绞瓜是一种利用人力驱动的机械装置,可以将水果、蔬菜等食材压碎榨汁,制成各种果汁、酱料等食品。这种工具在中国民间传统食品加工中拥有悠久的历史,而在现代工业生产中,绞瓜的应用逐渐被电动搅拌机等机械替代。3. 绞瓜的使用既方便又省力,是一种可持续发展的加工方式。同时,绞瓜在民间艺术、民俗文化等方面也有着重要的地位,成为传统文化的一个组成部分。
我估计这个应该没几个人知道↓
不光甜还香
综合一下就是
石河子下野地大西瓜的清爽
沙漠哈密瓜的甜
流星月露蜜瓜的香
反正…美的很
一般来讲
很多人都知道西州蜜
新疆吐鲁番西州蜜25号肯定很多人熟悉
还有伽师瓜黑眉毛纳西甘之类
这个
我猜有人认识但没几个人吃过
种在沙漠深处的哈密瓜
酥脆酥脆超级甜
直击灵魂的瓜
↑喏 这是一款我自己都觉得名字奇奇怪怪的瓜
但是
甜到掉头
一边吃瓜一边喝水…
↑流星月露蜜瓜
哎…
不写了
口水流个不停
我去啃瓜了
金丝瓜春秋两季均可播种,如保护地栽培一年四季均可。春季3至4月播种,营养块或营养钵育苗,或育苗床覆盖薄膜,气温回升后移栽。也可在4月中旬用地膜覆盖在大田栽培或4月底至5月上旬在大田直栽。秋季6至7月播种,种植方式同种西葫芦一样。种植前亩施腐熟农家肥2立方米~3立方米,配合氮、磷、钾肥。株距40厘米,小行距50厘米~60厘米,大行距1米,亩栽1500至2000株。定植后要覆好土,浇足水,促进早发苗,在苗期少浇水,多中耕,提高地温,促进根系生长,当叶片增加到9至12片时,植株便进入结瓜期,在初瓜期可追1次氮肥,每亩施尿素7.5-10公斤。在开花结果期适当增施钾肥或复合肥。在第一瓜收获后,每亩可追尿素5-7.5公斤,以防早衰减产。
绞瓜是蔬菜中的稀有品种,绞瓜原产美洲,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。
绞瓜一般在秋季8月成熟,它是一种适应性很强的瓜,在我国多数地区都可以种植,它的生长周期仅需75天左右,它的瓜外形长圆,外表是金黄色的,表皮光滑,瓜丝天然形成,味道非常好。绞瓜对人体新陈代谢有很好的调节作用,很适合老年人、中年人食用,有利于减肥、排毒。
1.拌金丝绞瓜
金丝绞瓜 一个 、 紫洋葱 一个 、 香菜、红椒、蒜 若干
烹饪步骤
洗净金丝绞瓜,一切两半,上蒸锅蒸十分钟!去籽,剥丝。
香菜,红椒,紫洋葱等切沫,一起放好!
适量放入生抽,醋等调味,即成!
2.凉拌绞瓜丝
绞瓜1个(约2斤)黄瓜1根 香菜1棵 红椒1个 糖适量 盐适量 味极鲜适量 香油适量米醋适量 蒜2瓣 蚝油适量
先把绞瓜横着切开,放在开水里煮几分钟
煮好后捞出来放凉开水里拔一下
用筷子顺一个方向绞成丝
红椒切丝,黄瓜切丝,蒜瓣切碎,香菜切段,姜切碎备用
绞瓜丝控干水备用
红椒丝,黄瓜丝,蒜碎,香菜段,姜碎放在绞瓜丝里加入盐,糖,蚝油,味极鲜,米醋,香油拌匀
装盘即可。
1、准备原料:黄金绞瓜1.5市斤(出丝1.2斤左右)、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
2、切大约750克绞瓜。出丝率大约7至8成。
3、锅内放水煮开后将绞瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。
4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝,拌均即可。
绞瓜的别名角瓜,茭瓜,也叫西葫芦(学名:Cucurbita pepo L)一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。
绞瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。
1.拌金丝绞瓜
金丝绞瓜 一个 、 紫洋葱 一个 、 香菜、红椒、蒜 若干
烹饪步骤
洗净金丝绞瓜,一切两半,上蒸锅蒸十分钟!去籽,剥丝。
香菜,红椒,紫洋葱等切沫,一起放好!
适量放入生抽,醋等调味,即成!
2.凉拌绞瓜丝
绞瓜1个(约2斤)黄瓜1根 香菜1棵 红椒1个 糖适量 盐适量 味极鲜适量 香油适量米醋适量 蒜2瓣 蚝油适量
先把绞瓜横着切开,放在开水里煮几分钟
煮好后捞出来放凉开水里拔一下
用筷子顺一个方向绞成丝
红椒切丝,黄瓜切丝,蒜瓣切碎,香菜切段,姜切碎备用
绞瓜丝控干水备用
红椒丝,黄瓜丝,蒜碎,香菜段,姜碎放在绞瓜丝里加入盐,糖,蚝油,味极鲜,米醋,香油拌匀
装盘即可。
食材:绞丝瓜一个、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
1、切大约750克绞丝瓜。出丝率大约7至8成。
2、锅内放水煮开后将绞丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。
3、捞出绞丝瓜加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。
金丝绞瓜,因其瓜天然成丝似鱼翅,故得名鱼翅瓜,被誉为植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等,原产美洲。鱼翅瓜外形长圆,有金黄色的外壳,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。
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