空气炸锅面点制作花样大全

一、空气炸锅面点制作花样大全

空气炸锅面点制作花样大全

空气炸锅自问世以来，成为了现代家庭中备受追捧的炊具。它不仅能够帮助我们健康地烹饪食物，还能够为我们带来各种美味的面点。无论是在早餐、午餐还是晚餐，空气炸锅都能为我们的餐桌增添丰富多样的选择。接下来，我们将为大家介绍一些空气炸锅面点制作的花样。

1. 炸鸡翅

无论是聚会还是宴客，炸鸡翅都是一道受欢迎的小吃。在空气炸锅中制作炸鸡翅非常简单，只需要将调料和鸡翅放入炸锅，设定时间和温度，稍作等待，美味的鸡翅就会呈现在我们的眼前。

2. 花卷

空气炸锅能够制作出外酥里嫩的花卷，口感鲜美。制作花卷时，我们需要将面团擀开后卷成长卷，然后放入炸锅中烹饪。等到花卷金黄酥脆时，我们就可以品尝到香气四溢的花卷了。

3. 红豆饼

红豆饼是一道古老的传统点心，制作起来需要一定的功夫。而在空气炸锅中制作红豆饼则方便快捷许多。首先，我们需要将红豆煮烂，然后将红豆馅包入面皮中。最后，将红豆饼放入炸锅中烹饪，直到饼皮酥脆口感好。

4. 香蕉炸糕

香蕉炸糕是一道简单而美味的甜点。制作香蕉炸糕时，我们需要将香蕉捣碎，与面粉、糖等混合，制成面糊。然后，将面糊倒入炸锅中，等待糕点变成金黄色即可取出享用。香蕉的香甜与糕点的酥脆相结合，口感极佳。

5. 春卷

春卷是一道传统的中式面点，其制作起来稍微复杂一些。但是借助空气炸锅，我们可以轻松地制作出金黄酥脆的春卷。首先，我们需要将春卷馅料准备好，然后将春卷皮包入馅料中，最后将春卷放入炸锅中烹饪，等待春卷变得酥脆可口。

6. 油条

油条是一款非常受欢迎的早餐食品，制作油条时需要耐心和技巧。使用空气炸锅制作油条则省去了大量的炸油步骤，让我们更加安全和方便地享受美味。制作油条时，我们需要将发酵好的面团擀成条状，然后将其放入炸锅中烹饪，等到油条金黄酥脆时，香气扑面而来。

7. 芝士酥卷

芝士酥卷是一道受欢迎的下午茶点心，制作起来既简单又美味。在制作芝士酥卷时，我们需要将芝士切成条状，然后将其包裹在酥皮中。最后，将酥皮卷放置于炸锅中烹饪，等待芝士酥卷变得金黄松脆时，即可享用香气四溢的美味。

8. 蛋挞

蛋挞是一种香甜可口的糕点，制作蛋挞需要掌握一定的技巧。利用空气炸锅制作蛋挞则简单方便许多。首先，我们需要将蛋挞皮和蛋挞液准备好，将蛋挞液倒入蛋挞皮中。最后，将蛋挞放入炸锅中烹饪，等待蛋挞变得酥脆金黄时，美味的蛋挞就做好了。

空气炸锅是一种方便高效的烹饪工具，在制作面点时能够帮助我们节省时间和精力。以上介绍的花样不仅美味可口，制作起来也非常简单。无论是享受一顿丰盛的家庭晚餐还是举办一场朋友聚会，利用空气炸锅制作各式各样的面点，都能够给我们带来愉悦和满足。不妨尝试一下，让我们的餐桌更加多样化和美味。

二、中式面点花样大全？

糖火烧：需要准备面粉500g、芝麻酱500g、酵母粉5g、温水250ml、红糖500g。

然后需要面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟。再擀细红糖中的硬块，与麻酱一起拌匀。

下面再将面团擀成长方形，均匀涂上麻酱红糖，卷起。而卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠。

再擀成长方形薄片，一切两半，然后取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷。

下面需要揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成圆形，再稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟即可。

花生酥：需要准备低筋粉200g、玉米油100g、细砂糖|50g、鸡蛋20g，还有生花生仁50g。

然后需要将烤箱调到180度预热之后，再放入花生，烤大约7分钟即可。烤好的花生晾凉之后放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。

下面再将细砂糖放入玉米油中，搅拌均匀。还需要加入鸡蛋液，搅拌均匀。再倒入提前过筛的低筋粉，再倒入花生碎，用手慢慢进行混合，再将面团揉成光滑的圆形。

然后取大约15克面团揉成圆形，所有面团按此操作，全部揉成圆形摆入烤盘之后，用手按压，使它们成为圆饼状，在表面刷上蛋液。

而烤箱需要上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，大约15分钟。大家请根据自家烤箱脾气设置温度，根据饼胚大小设置时间。

三、龙凤面点制作花样？

【用料规格】面粉1250克.糖浆600克，白糖400克，花生油350克，糖橘饼丁100克.糖冬瓜丁500克，糖莲子250克，芝麻100克，玫瑰糖100克.瓜子仁100克，橄榄仁100克，潮州粉350克，汾酒100克，碱水15克。

【制作方法】

　　①面粉加人糖浆、碱水、花生油拌匀，和成团，再擀成大薄饼皮。

　　②白糖用水溶解后.加人糖橘饼丁、糖冬瓜丁、糖莲子、瓜子仁、橄榄仁、芝麻、玫瑰糖、潮州粉、汾酒、花生油拌匀成馅。

　　③饼皮包馅后擀薄，用两个印模印成饼坯。一个印模刻有圆形花纹的龙的图案;一个刻有长形花纹的凤的图案。

　　④印好的饼坯洒上水，放人烤盘.烤至微黄色时，取出.扫上糖浆，再人炉烤至饼面呈金黄色，饼边呈象牙色即可取出食用。

四、花样面点的做法大全？

蝴蝶卷

材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。

做法：

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）

3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来

4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

莲花馒头

普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克

做法:

1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。

6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。

7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。

8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。

9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。

10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下

12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可

五、食堂面点制作大全？

南瓜豆沙包

食材：中筋粉300克，熟南瓜泥150克，酵母3克，白砂糖15克，水少许，豆沙馅225克，棉线60根。

做法：

1，首先将南瓜去皮后洗净切成片，放入蒸锅隔水蒸熟，接着将蒸熟的南瓜用勺子压成泥或者用料理机打成泥。

2，待南瓜泥微温的时候，连同其它食材全部放入厨师机的搅拌桶里，先用1档揉成团，然后再用3档揉成光滑的南瓜面团。因为搅拌桶大，我只用了300克面粉，所以我用K浆来揉面的。面团的水量根据南瓜泥的稀稠度来决定，视情况而定。

3，将揉好的面团稍微搓圆，放在硅胶垫上，盖上保鲜膜，室温醒发10分钟。

4，趁面团醒发的时候，将豆沙馅分成15克一个。然后从上往下卷起来，搓成长条状。用刮板分成大小差不多的小剂子。

5，手上拍点粉，将剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚四边薄的圆形面片。包入豆沙馅，收口捏紧。

6，准备好4根棉线，在硅胶垫上摆成米字形，把面胚放在棉线最中央的交叉点。提起棉线系一个结，系得宽松些。

7，放在垫了蒸笼纸的蒸笼里，盖上盖子醒发30分钟左右。面胚发酵好以后，冷水下锅，水沸腾后用大火蒸约13分钟，熄火后闷3分钟出锅。

8，拆掉棉线，放在晾网上冷却，拿出提前准备好的桔梗插在豆沙包的最顶部充当南瓜蒂，南瓜豆沙包就做好了。

六、糕点制作花样大全？

南瓜蒸蛋糕

材料：

南瓜200克面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克

做法：

1、南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克

2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒

3、南瓜泥加入两个蛋黄

4、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉、搅拌均匀再加入蛋白

5、用刮刀自下而上成均匀的面糊、倒入活底蛋糕模具中

6、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右。蒸好后，会涨高一点

7、取出从蛋糕底部将蛋糕取出来

2、玉米面发糕

材料：

玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干红枣20。

七、面点花样？

1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的；

2、分次添加400克面粉，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面；

3、这个面团已经开始醒发了，先给它排排气，搓成长条后分成四个小剂子，再把那个小剂子搓成长条，像这样就可以了。

八、面食狗制作花样大全？

1、牛奶混合酵母加糖，搅拌均匀

2、加入面粉和食用油

3、揉成光滑的面团，醒发3分钟，分割面团

4、分成三个48g左右的剂子，取其中一个揉圆后，用手大拇指和食指搓成圆润的水滴状

5、棕色面团20g，黑色面团5g，红色面团3g不到

6、棕色面团一个3g搓成水滴状作为耳朵

九、彩色馒头制作花样大全？

主料

面粉适量、酵母适量

辅料

菠菜汁适量、西红柿汁适量

做法

1.菠菜榨汁，西红柿榨汁

2.稍微沉淀，下面如果有渣不要，一面和面颜色不均匀

3.面粉适量，用温水将酵母化开，导入蔬菜汁，和面，放温度高点地方醒面，发至两倍大即可。最好分开，这俩面团后来粘一起了不好分开，纯属为了造型放一起的。

4.成长条，用刀均匀切开，上面划一刀，也是为了造型需要，因为小时候看到别人都这样啊，想着也这样吧，为什么也不知道。随意你自己喜欢的造型，小孩子一般会捏自己喜欢的东西也可以。

5.蒸馒头，千万要从冷水开始蒸，如果用开水的话，馒头表皮一遇到水蒸气会板结，蒸出来的馒头会裂开，所以用冷水好！

十、面食制作花样大全呼市？

面食的做法很多，包子，饺子馒头，花卷，大饼，麻花等等